Здрав појадок: пржени јајца со млеко

За доста долго време во Франција измислен вкусна чинија - пржени јајца со млеко. Еве тоа е нешто и ни помага во утринските часови, кога сакате да имаат појадок брзо. И покрај фактот дека омлет е едноставен, се уште има некои нијанси во ова.

Класичен омлет со млеко

За создавање на повеќето обични и вкусни јадења треба 3 јајца, една лажица млеко, лажица путер и сол. суровини скршени јајца со млеко и сол. Сето ова е многу добро изматен со миксер или вилушка. Дури подоцна загреана тава, подмачкан со масло, претходно, се истури маса. Сè што е пржени над висока топлина. Откако омлет густо, тоа може да донесе на масата. Патем, е убава, ако садот за декорација на мали sprigs на миризливи билки (копра, cilantro, магдонос, босилек).

Како да се готви раскошни омлет со зеленчук и колбаси

Во Франција, има повеќе од 60 опции за готвење omelets. Тие дури и може да биде алкохоличар. Изненадувачки целокупно ќе биде оној кој е подготвен со додавање на колбаси и зеленчук. Да се создаде тоа ќе треба 2 топли кучиња или колбаси, кромид, домати, 4 јајца, половина чаша млеко, малку растително масло, сода бикарбона, сол, бибер и билки.

Јајцата во сад потребно е да се ракувате со вилушка. Ова ќе им овозможи да се добие доволно кислород и да расте во текот на печењето. Само тогаш додава црн пипер, сол, млеко, сок (буквално изклинвам). Сè што се меша, да се добие вкупната тежина.

Исто иситнети кромид и оди во тава каде што на печено растително масло. Да се поклонат и испрати колбаси или колбаси, претходно исечени. Домати, ситно сечкани, да се излее на кромид со колбаси и 3 минути печени целата смеса. Тогаш колбас зеленчук смеса се истура јајце маса, а огнот се стави на минимум. Омлет се покрива со капак и да започне да врие додека се крева. Значи мора да оди на за 10-15 минути.

Откако масата на врвот zapechetsya омлет е подготвена. Неопходно е да се стави на една убава и рамна плоча. Како декорација и мал гарнир погоден зеленчук режење или кисели краставички.

Француски омлет со млеко

можете лесно да се создаде оригинален сад. Главната работа - да имаат сите потребни состојки. Тоа треба да се подготват труп праз, растително масло лажица фунта на грашок (може да биде свежа или замрзната), вода, сол, бибер, зелена салата, 200 гр чадена месо, павлака лажица, зелена мелење, мала лажица путер, 100 гр брашно 8 јајца, па дури и половина чаша млеко и топено путер.

Прво мора да се подготви кутии. Да го направите ова, се сече кромид во мали прстени и пржете во путер. Да се прелива грашок, сол, бибер, додадете ја водата и да започне да врие. Тоа трае околу 10 минути. Салата и пушеле месо сече ленти и додадете ги во тава за зеленчук. Исто така, се меша павлака, малку брашно и малку лажица сецкан зеленчук. Сето ова се преведува со зеленчук, затворен од страна на капакот, донесе до вриење, и се врти на работ на плочата е отстранет, така што нема да се излади.

Конечно, не сте подготвени да се готви омлет. Жолчки комбинираат со млеко и сол. Со помош на вилушка, камшик или миксер сите крави. Брашно се провлече и додаде тука, исто така. Разделени протеини беа шлаг и внесе во вкупната тежина. На топено путер печен 4 омлет од добиената смеса. Секој од нив се наоѓале во затворен сад, а потоа се пренесува на садот. На врвот на омлет стави на кутии и се свитка на половина.

На "кутии", всушност, може да биде било кој друг, дури и месо.

Многу бујна омлет

Најчесто, пржени јајца со млеко готви во тава. Меѓутоа, ако тоа се пече во рерна, тоа ќе се зголеми екстремно високи и ќе биде вистински декорација на масата. За спроведување на овој рецепт ќе бара една чаша млеко, 5 јајца, малку путер, сирење, кромид, основните зачини.

Крави млеко и јајца, тие се додава крупно исечен кромид, пипер, сол и рендано сирење. Подмачкани со масло посебен образец за печење, каде што и се истури сите масовни млеко-јајце. Пожелно е дека смесата зема не повеќе од една третина од капацитетот, поради тоа што се планира дека омлет е многу бујна и добро се зголеми во рерна. Околу 30 минути е потребно за да се подготвувал рерна и уживајте во оваа вкусна омлет, која може да се хранат посеан либерално каранфили.