Како да се готви варени пушеле гради дома?

Изненадувачки, варени пушеле гради се направи брзо и лесно дома. Ако научите како да се готви овие предмети себе, веќе не треба да ги купите Deli месо во продавницата. Покрај тоа, ќе бидете апсолутно сигурни дека тие не се бои и конзерванси.

Варени пушеле гради дома

Постојат неколку начини да се создаде таков деликатес. Сметаме најлесниот и најбрзиот. За него, треба:

• Свинско стомакот - 1.8 kg;
• лук chives - 2 парчиња;.
• ловоров лист и allspice - се користи за вкус;
• сол - 4 големи лажици;
• црн чај лисја - 2 големи лажици;
• црн пипер и црвен пипер - по вкус да се примени;
• течни чад - еден пар на големи лажици;
• кромид лушпи - со 4 големи глави;
• мед - лажичка;
• магдонос - околу 100 g;
• Пушеле колбас - 60 g;
• сенф (зрно), коријандер, црвен пипер (мешавина) - 2 десерт лажици.

Обработка на главната состојка

Варени пушеле гради дома не е многу долг. Почне да се подготви еден таков производ треба да биде за обработка на месо. Сланина треба да се темелно да ја исплакнете со вода (на ладно), а потоа сува со хартиени крпи.

Термички третман на производот

За да се варат пушеле гради дома испадна вкусна и мирисна, а тоа е за готвење, не заборавајте да користите различни зачини и зачини.

По третманот, месото треба да се чистат, chives, и потоа да ги сече на нивните плочи и сало сланина. Следна сакате да темелно исплакнете кромид кора и ставете го во тава. Да мора да се додаде сецкан свеж магдонос, течни чад, ловоров лист, пипер и листовите. После тоа, садовите треба да се стави парче ткаенина преработките од месо до.

На крајот на состојките што сакате да го додадете слојна прстени пушеле колбас и се прелива сите зовриена вода. Во меѓувреме, течноста мора да ги покрива производот месо 2 сантиметри. На врвот на гради треба да се постави тешки плоча, така што процесот на термичка обработка не е откриено. Следно, затворете го капакот тава и донесе мешавина на рефлукс. После тоа, садовите што сакате да го додадете мед, сол, и внимателно се меша. Готвење состојки треба да биде околу 1,4 часа на ниска температура.

готвење малтер

За да се варат пушеле гради дома со течен чад и чај покажа повеќе мирисна и зачинета, варени производи од месо се препорачува да се тест на посебен сос. Да го направите ова, го скрши чешне лук, а потоа додадете го сенф, црвен пипер, коријандер и бибер смеса. Сите состојки треба да бидат темелно нанесуваат ступа.

Откако на свинско месо е целосно готви и ќе добиете убава златна боја, потребно е точно да се помине на сува и дебели крпа, а потоа внимателно и решетки obmoknut претходно подготвени daubing. Така гради уште мора да биде жешко.

Во завршна фаза

Како што можете да видите, варени пушеле гради се прави многу лесно дома со течен чад. Откако месото е замачкана со зачинета мешавина, тоа треба да биде цврсто завиткан во дебела газа, а потоа - во фолија. Во оваа форма е потребна на производот да се стави под притисок (под целосна 3-hlitrovuyu банка).

Кога месото има ладење, тоа треба да се стави во фрижидер за точно 20 часа. На крајот на овој пат, на гради може безбедно да се користи за да се хранат на трпеза.

Како треба да се презентираат деликатес на маса?

Варени пушеле сланина - тоа е одлична ладно предјадење, која ќе служи како одлична декорација за одмор маса. Особено важна е дека таа се подготвува исклучиво дома.

По свинско месо се конфигурира во одделот за ладење и engorged сите зачини, треба да се отстранат од фолија и газа, а потоа се сече на тенки парчиња и се применуваат поканети гости ладни јадења.

Секој кој некогаш се обиде да се готви јадења, никогаш нема да го заборави својот неверојатен вкус и пријатен мирис. Како сос за ужина може да се хранат кечап, дома adjika или сенф. Уживајте во вашиот оброк!