Како да се готви карфиол правилно

Карфиол не стана редок гостин на нашата маса. Знаејќи како правилно да се готви на карфиол, може да се готви надвор од неа многу вкусни и здрави јадења. На корисни својства на овој производ е познат по долго време. Тоа содржи многу витамини и минерални соединенија. Исто така, како и секој зеленчук карфиол содржи големи количини на протеини, додека има ниско ниво на калории. Затоа, потребно е да знаете како да се готви на карфиол да се задржи на хранливи материи и минерали кои ги содржи.

Сите зеленчук се многу богати со витамини. Но, се разбира, не ги користат многу вкусна храна во сурова форма. Затоа, тие се подложени на термички третман. Но, тоа треба да се има на ум дека за време на продолжената изложеност топлинска сите корисни својства уништени речиси целосно. Како да се готви карфиол да го зачува сите витамини?

Вари карфиол треба да биде не повеќе од 5-7 минути. А повеќе долготрајна терапија, станува помалку корисни. Пред термичка обработка мора да се расклопуваат во карфиол florets. Исто така е можно да ја изостави на некое време во сол, ладна вода. Ова ќе се ослободи од инсекти кои може да се претстави во него. Во вода што врие намали inflorescence и готви времето одредено. Под капакот на садот не е потребно. По 5-7 минути ќе треба да го добиете карфиол од водата и ги исфрли во сито за стакло вишокот течност. Понатаму, тоа може да бидат подготвени од широк спектар на јадења.

Кога готвење треба да се земе во предвид големината на inflorescence. Тие мора да бидат на иста можности. Ова ќе им овозможи на секој inflorescence вари рамномерно.

Рецепти карфиол многу. Тоа е совршено во комбинација со други производи. Исто така, бидејќи тоа е можно да се подготви посебен сад.

Ние нудиме рецепт како да се подготват карфиол. Оваа салата е подготвена брзо и содржи многу корисни витамини. Да го направите ова, се вари на карфиол, го расклопуваат во florets. Готви за кратко, да ги задржи сите витамини. За оние кои имаат само здрава исхрана, можете едноставно да го испуштите во многу топла вода за некое време. Стави зелка во салата сад и додадете сецкани ореви, и билки. Ореви може да се земе било кој, во своето дискреционо. Зелените, исто така, ги преземат сите. Додадете масло или маслиново масло и се меша. Оваа салата е многу корисно.

може да се подготви следните сад за љубителите на зачинета храна. Земете карфиол и го анализирам во florets. Потоа се вари 5-7 минути, не повеќе. Додава сол, црвен пипер, растително масло и оцет малку. Можете да се фаќа малку долго морковите на тенки ленти и да додадете на салата. Сите се меша темелно. Со цел да се даде на сад убава боја, можете да додадете шафран. Сите се меша темелно и го даде пијалак. Во ова јадење може да се сече на тенки ленти и остри бибер и додадете билки (магдонос и cilantro).

Продавниците во текот на годината се продаваат замрзнати зеленчук. Како да се готви карфиол замрзнати? Оваа технологија е речиси идентични. Постојат неколку мислења. Некои препорачуваат пред-одмрзнување зелка на собна температура, а потоа се вари 5-7 минути. Други советуваат веднаш замрзнати зелка фрли во врела вода и се вари за 10-12 минути. Веројатно втората опција е подобра.

Најкорисен се добиени зеленчук варен во двојна котел. Обработени така што тие го задржат повеќе хранливи својства и витамини. Многумина се прашуваат како да се готви на карфиол во пароброд, и што е најважно, колку? Во двојна котел подготвува зелка 8 минути. После тоа, потребно е да се добие и да се користи во изработка на главното јадење.

Карфиол е многу корисно за организмот. Главната работа е да се подготват правилно.