Оние кои преферираат месо, морска храна, се направи вистинскиот избор. По сите, тие содржат помалку калории од говедско и свинско месо, постои практично нема маснотии, но содржината на протеини, тие не се инфериорни пилешки гради. Особено за љубителите на морска храна, денес ние ќе ви покаже како да се готви на класичен салата од лигњи. Тој е популарен во Русија, тоа е многу вкусна, и не само што ќе биде голем плус за ручек или вечера, но исто така одличен закуска на одмор маса. Ние ви нудиме најдобрите и традиционалниот рецепт, и опции за тоа како може да се прошири.
Готвење класичен салата од лигњи
На вашиот сад испадна навистина вкусни, морска храна треба да се вари правилно. Прво исчисти лигњи - ги отстраните од филмот (тоа лесно може да се направи ако врела вода за да се изгори на труп), отстранување на транспарентен хитин коски, се сече на "крила" -plavniki. Врие вода и зачини - сол и ловоров лист, но сега се потопува труп додека готвење нив не е потребно, едноставно држете го во врела вода за 10 секунди - само брои до 10. Извадете, почекајте додека водата ќе почне да врие, повторно, и место на следната лигњи . Само тогаш ќе морски плодови меко и сочно. Не обрнувајте внимание на препораките, во која се вели дека треба да се вари на труп 3-10 минути - така што тие ќе се тешки, гумени вкус. По главната состојка е подготвена, можете да почнете да се направи класичен салата од лигњи. За него, ќе ви треба:
- 300 гр. морска храна;
- 4 готви тврдо варени јајца ;
- сијалицата кромид средна големина;
- мајонез за салати.
Труповите на лигњи мора прво да се вари, се користи методот е наведено погоре. Исечете го месото на парчиња, ситно јајца и кромид во тенки прстени. Пред да се стави во салата, зеленчук може да се попарени со врела вода - така тој ќе го направи горчина. Потоа, се меша состојки во сад, сезона со мајонез, или повеќе нискокалорична брат - павлака, сол и срце посипете со црн пипер. Класичен салата подготвени лигњи. Тој ќе биде особено вкусна ако нека отстои најмалку половина час. Ова е голем протеински оброк успешно да го надополни вашиот ручек или вечера, и во празнична маса ќе уживате во добро заслужена популарност.
Салата со лигњи: рецепт класичен како основа за експерименти
Се разбира, никој досега не го направил истражување за тоа како антена со што се сметаат за традиционални состојки во нашиот случај. Затоа, на оваа тема можете да експериментирате. На пример, во салата, можете да додадете конзервирана грашок или свеж зеленчук, кинеска зелка, домати и пиперки. И можете да го направите и сите царски опција - да се стави во сад со лигњи јајца и 50 g црвена кавијар. А сос може да се разредат доматно пире - 2 дела мајонез се 1 дел концентрат, исто така, ќе биде вкусно, ако додадете на пополнување на кисела краставица. Како што можете да видите, на класичен салата од лигњи можат да бидат многу различни, изберете дополнителни состојки кои се најмногу ви се допаѓа.