Како да се готви кнедли со месо и компири?

Manty со месо и компири се традиционални ориентални јадење направено само на неколку. Овој оброк е многу задоволувачки, но по него не постои чувство на тежина. Тоа може да се хранат со конвенционално семејство маса и да се подготви како жешка главно јадење за секој празник.

Вкусни кнедли со мелено месо: чекор по чекор рецепт

Потребни состојки за тестото:

• парична казна морска сол - ½ десерт лажици;
• вода за пиење - ½ чаша;
• јајце мали - 3 парчиња;
• пченично брашно, - додаде, додека тестото се згусне.

Процесот на подготовка на темелите

Пред како да се направи кнедли со месо и компири, треба да месете го тестото. Тоа е иста како и за равиоли. Така, тоа е потребно да се пробие три јајца во пилешки јадења, лесно тепани нивните вилушка, а потоа додадете вода за пиење, морска сол и брашно од пченица. Следно, се меша состојки потребни за раце за да се формира густа тесто. Дека е постигнат, тоа треба да бидат завиткани во фолија и оставете го настрана. Во тоа време, можете да се подготват месото.

Состојки за филот:

• Свежи праз - 1 китка;
• говедско масти - 500 g;
• средни нови компири - 4 парчиња;
• Сушен копар - ½ лажица;
• мали сијалицата кромид - 2 парчиња;
• сол мали - нецелосни лажица;
• allspice црно - неколку pinches.

Процес на подготовка на пополнување

Manty со месо и компири се добиени вкусна говедско, свинско, јагнешко месо, па дури и пилешките гради. Решивме да се купи за ориентални јадења само масни месо од телешко месо. Тоа треба да се мијат и ситно се исецка со нож, заедно со кромид. По што ќе сакаат да се измијат и кора од компири, решетки на ренде и веднаш се става месото. Понатаму, состојки треба да се меша, се комбинираат со сецкан праз, парична казна сол, сушени копра и црна allspice.

формирање курсеви

Manty со месо и компири, се врши на следниов начин: од јајце тесто мора да се пристапи за да се отчеквам еден мал дел, натопи во ситно пребаруваа брашно и се тркалаат во круг (дебел 2 mm и 7 см дијаметар). Потоа, во средината на основите бара да се стави 1 голема лажица од филот месо, а потоа zaschipnut средината, 4 рабовите и да ги поврзете на краевите. По аналогија се подготват сите други полу-готови производи.

термичка обработка

Формирана со компир кнедли и месо треба да се стави во пароброд или посебен сад се наменети за готвење на гас (mantyshnitsu). Во секој случај, на површината на овие уреди е препорачливо да се масло путер. Ако тоа не е направено, тестото ќе се држи, и садот ќе се распадне кога ќе се обиде да го добие по термичка обработка. Подготовка кнедли бари на пареа за 40-55 минути.

Како да се ставаат на маса

Подготвена Источна јадење со мелено говедско месо и компири треба да се служи за вечера во топла состојба. Исто така, заедно со наметка на гостите им се препорачува да ги презентираат остар кечап, мајонез или павлака, и свеж бел леб.