Како да се готви жаба нозе? Рецептот за домот

Жаба нозе за поголемиот дел од корисниците се уште остануваат кулинарски егзотика, но не толку далеку, бидејќи тие може да се купи денес во секоја голема продавница или да се ужива во ресторанот. Ако сте ги купиле во сурова форма, а потоа само се размислува за тоа, како да се готви жаба нозе. Рецептот има не еден, можете да изберете најпогодни. Во одбрана на нозе, ние се напомене дека во јадење форма, тие имаат неверојатно мека текстура на месо, кое се смета за деликатес, исхрана и изненадувачки вкусен. Тоа е малку како млад пилешко.

Жаба нозе: рецепт пржени

Потребни состојки:

• жаба нозе (од бутовите) - 30 парчиња;.
• јајце - 2 m;.
• Лимон - 1/2;
• масло (Сол.) - 400 ml (2 чаши или);
• кечап (се акутна) - 300 g;
• трошки од леб - 200 g (или 1 чаша);
• брашно / ови - 100 g (0,5 чаши);
• полномасно млеко - 1 лажица масло. l.;
• магдонос - зрак;
• Сол (по вкус).

Како да се готви?

Жаба нозе куќи се направени како што следува.

1. Шепи мие, сува и посипете со сол на сите страни.
2. Подгответе тесто, Промешајте во млекото на јајце.
3. Шепи се тркалаат во брашно, а потоа намачкајте со секоја мала работа во тесто и се кршат во breadcrumbs.
4. Земи тава со дебели ѕидови и длабоко СРЈ готвач.
5. Жаба нозе рецепт препорачува да се испрати до огнот, СРЈ, а потоа се држат неколку минути во загреана рерна.

Лежеше на чинија со лимон и sprig на зеленило.

Рецепт за жаба нозе со печурки

состојки:

• бутовите жаба - 24 парчиња;
• полномасно млеко - 200 ml (2 чаши);
• брашно / s - 5, чл. l.;
• Свежи печурки - 200 g;
• масло (жив.) - 50 g;
• магдонос - 50 g;
• Суво вино (бело) - 150 ml;
• Пилешко жолчка од јајце - 2 ЕЕЗ;.
• сок од лимон (достапни вар) - 1 лажиче;..
• зачини: сол, црн пипер (бела) - по вкус.

Како да се готви: жаба нозе

1. Рецепт со печурки препорачува од страна на миење на нозете, се стави во сад со млеко за 1 час - тоа ќе омекне месо и прават неверојатно мека.
2. Потоа исушете бутовите со салфетка, посипете со сол, црн пипер, се тркалаат во брашно.
3. Skovrodu топлина, да додадете 2 лажици масло (пречистен секогаш) пржете во него шепи до розова барел.
4. Во меѓувреме, печурки измиени, излупени, се сече на тенки парчиња (парчиња).
5. Соте печурки во остаток на нафта.
6. Tarsi стави на печурки, се прелива вино, билки се урнат. Пан капак и се вари околу 10 минути.
7. Како резултат на потиснување на сос да се исцеди, на мозоци, се меша темелно со жолчки од јајце. Повторно испрати во тава, мешајќи постојано, донесе да се згусне.
8. Излез на око плоча и печурки, се прелива подготвени сос. Гарнирајте со билки, се прелива сок од лимон.

Пржен жаба нозе. Рецепт со сирење

Во собата за производи:

• жаба нозе (од бутовите) - 24 парчиња;.
• млеко - 200 ml (2 чаши);
• путер - 40 g;
• сирење (тврда) - 50 g;
• доматен сос, кечап - 4 лажици. l.;
• сет од зачини: земјата (бела) пипер, сол - по вкус сè.

Како да се готви печени нозе со сирење

1. Изми, obsushennye подножјето впие во млекото за 60 минути.
2. Потоа да ги добие, натопете крпа, сол и малку бибер.
3. нозете Фрај на топла тава со масло.
4. Земете сад за печење, ѕид маст, стави бутовите жаба, се прелива сос на врвот, посипете со рендано сирење и го испрати во рерна. Печете додека не се стопи сирење.
5. Да му служи на послужавник со лимон клинови и sprigs на било зеленило.