Како да се готви пилешка и да не го расипе?

Како да се готви пилешка и да не го расипе? Тоа е едноставно, постои само еден закон - време. Готвење пилешко треба да биде не повеќе од десет минути, ако тоа е парче на масти. И ако тенка, дури и за една минута на секоја страна доволно да се направи месо беше божествено. Тоа е во вредност од малку ја претерала во тава или во супа, и Voila - ќе има "единствена" варени или пржени. Фразата е претерана, но точни. Не плашете се, дури и ако тоа се малку печено директно, тоа "доаѓа" под влијание на преостанатата топлина. На повеќе, бидејќи месото пред употреба се уште треба да легне за пет минути.

Ние ви нудиме некои вкусни рецепти, како да се готви пилешко филе на дојката. За секој рецепт, предложени од нас, на градите треба да се подели на еднакви делови и лесно победи. Не додавајте сол! Тоа е подобро да го направи тоа веднаш пред јадење па месото останува сочни.

Сподели филети во делови рифови тешко само на прв. Се разбере како и каде да се направи инцизија, дека сè е иста дебелина, тоа е тешко, но многу важна. Неколку обиди - и ќе стане професионалец. Најчесто, една дојка постојат четири "otbivnushki". Ова е најважниот и одземаат многу време процес. Тогаш сè е едноставна.

Подготвени рифови потребно да се префрлат на кисела кромидот во време на петнаесет минути на ден, но не повеќе. Подгответе се како што следува: сецкани, солени, а потоа мачкам до кромидот се прости многу сок. Обидете се да го направи тоа внимателно. За таа се додава шеќер на врвот на ножот (по карамелизација на парчиња формира убава боја кора), бибер зачини или оние кои не ви се допаѓа, на пример куркума или соја сос.

Како да се готви пилешко. Рецепт № 1

Леј подготвени, подмачкан со растително масло, кромид парчиња без загреана тава скара и готви на секоја страна на не повеќе од една минута. Подготвени cutlets се става во сад со капак, фрлаат свежо сече кромид со коријандер. Оставете го да отстои.

Како да се готви пилешко. Рецепт № 2

Тек на секое парче без кромид брашно, а потоа во тепани јајце со сол, повторно во брашно. Фрај во многу жешко масло до светло кафена боја.

Како да се готви пилешко. Рецепт № 3

На подмачкан сад за печење нокаутирам парчиња, тие се става една лажица пржени печурки и кромид, мајонез. Топ trotted рендан кашкавал. Печете околу десет минути во добро загреана рерна на 200 степени. Сирење Печете ги додека светло кафена боја нема да има време, но неговата привлечност не се изгубени.

Претходно, ние ќе ви кажува како да брзо да подготви пилешко месо, а сега како да го направите тоа вкусно, вкусно.

Рецепт № 4

На batted и маринирани парче пилешко положи парче сланина и заврши во овој тандем brusochek крем сирење со лук. Неговиот, патем, може да се замени со копар, cilantro или босилек, црн пипер - на кратко, сè што ви се допаѓа. Облик на ковертот и пржете на добро загреана тава до златниот Браун, почнувајќи од страната каде што споеви. За да бидете сигурни, на работ да се стави заедно со чепкалка за заби.

Бон appetit!