Како да се извади на патка брзо и лесно: практични совети

Обично се продава во продавниците веќе делкан пилешко месо. Затоа, многу домаќинки не треба да се знае како да се извади на патка или пилешко. Сосема поинаква е важно дали вашиот сопруг - страствен ловец. Зголемувајќи го бројот на трофеи дома, тој не беше особено размислува за понатамошна преработка на месо трупови, бидејќи главната работа за еден човек - се семејството. Па неговата сопруга неизбежно мора да научат како да се справат со играта: на пример, тоа е лесно да се извади патка или, доколку е потребно, да се намали на зајак. Да почнеме со наједноставниот лекции. Оваа статија обезбедува неколку начини за тоа како брзо да се извади патка. Следете ги инструкциите и ќе успее, дури и ако тоа не е прв пат, бидејќи практиката е многу важна.

Како сува метод кубење патка

Овој метод е погоден само ако трупот е уште топла. Почесто отколку не се третира како домашен младите птици со пердуви, кои се лесно да се отстрани. Место на патка на рамна површина и извади "капут", фаќањето мали гроздови. Насоки - против растот на пердув. Од друга страна, се одржи на кожата, така што нема да го раскинам. Започнете со градите и стомакот, се движи кон опашката, а потоа се врати во. Вториот обично се третираат со крилја. Nevyzrevshie "Kolodochka" да ги отстрани, фаќање на нив со остар нож. Пред singe, се тријам со брашно труп и "работи" со раката. Ова е направено со цел да се исуши пената беше полесно да се отстрани со загревање над пламен. Нема да има многу топи поткожното масно ткиво слој wefts. Имајќи singeing, облечени живината со отстранување на утробата, измијте ја со топла вода и сода, а потоа - ладно.

Првиот начин за тоа како влажно процес кубење патка

Но, тоа не е секогаш можно да се спроведе сува лекување. Најчестиот метод е да се влажни брцнувајќи трупови во многу топла вода за некое време. На постара возраст од птица, подолго пред кубење на термичка обработка треба да биде над температурата на растворот и изгореници. Подготовка на контејнер како на пример железо слив да weft слободно сместен во него во ширина. Загрејте вода на температура од 70-90 ° C и се става во сад. Веднаш намали патка, внимателно се повлече за еден од табовите и вртење за греење униформност. Младите птици не се вреди да се зачува во врела вода за 5-7 минути, што е под влијание на многу високи температури, заедно со пердуви на defeathering потоа може да се отстрани и кожата. Постарите трупови напушти топла решение за 10-15 минути, претворајќи периодично. Отстрани јатокот на сува, рамна површина и дозволувајќи им да се излади малку, стискање на методот опишан погоре. Пред singeing не може да се посипете со брашно.

Вториот начин за тоа како влажно процес кубење патка

Истурете вода што врие над дебела ткаенина торба за 5-10 минути. Потоа, малку ги надминеме, заврши околу патка. Оставете труп лежи така 10-12 минути. Загрее пердувите ќе бидат отстранети без оштетување на кожата лесно. Овој метод "благо" е особено добро ако труп се лов на дупки од куршуми кои се изложуваат на внатрешните органи и телото. Продолжи обично внимателно отстранување на пердуви. Singeing може да се врши со брашно, и без него. Оваа нијанса е зависна од присуството на пиштол.

Како што можете да видите, трошење третман патки може да биде прилично едноставно и брзо!