Топла ролни - рецепт

Суши и ролни се јапонската кујна, која станува се неодамна се повеќе и повеќе станува популарен во Русија. Во текот на изминатите неколку години се отворија многу суши барови, кои уживаат во посета на двете млади и средовечни луѓе. Суши и ролни направени од ориз, зачинети оцет, и огромен избор на морска храна и риба. Во продавниците и супермаркетите како супер-огромен избор на суши храна, специјални јадења, стапчиња за јадење, сосови, риба на сите видови на морска храна, не се готви традиционалните јапонски јадење ќе биде прости.

Фановите на ролни и суши станува се повеќе и повеќе, и суши барови се обидуваат да се прилагодат на Руската потрошувачите, секој рецепт. Топла ролни како многу, тие се пржи во масло, и тие се повеќе пријатен и пријателски за нас. Топла ролни, рецепт кој е исто така, повика на "Tempura", имаат оригиналниот вкус и изглед тие се многу вкусни. Тие имаат златна свежи, тендер внатре, и многу, многу вкусна. Па, како да се готви топла ролни дома? Предмет на одредени правила и има некои вештина - многу лесно!

Вреди да се напомене дека вашиот ролни ќе се добијат подобро и подобро секој пат. По неколку пати, може да се подготви ролни не е полошо отколку во ресторан. ролни дома готвење, постојат позитивни аспекти: прво, можете да изберете на производи што ви се допаѓа, и вие сигурно ќе знаат дека тие се свежи, и второ, подготовката на ролни дома ќе биде многу поевтино отколку ако седна во суши бар.

Пломби за топла ролна многу, тоа може да биде ракчиња, лосос, рак месо, лосос, Костур, јагула. Зеленчукот е совршен краставици, зрело авокадо. На топла ролни, рецепт кој, како што можеме да видиме, можете да изберете да вашиот вкус, да се направи повеќе тендер, додадете крем сирење "Филаделфија", "маскарпоне" или на друг. Ако конвенционалните ролни се собрани од готови производи и служи на маса, топла ролни по што беа направени, се пржи во посебна тесто и да ги користите во топла форма.

Топла ролни, рецепт

За подготовка на јапонски јадења, да ги преземе

За ролни:

• суши ориз, или било која друга kruglozernovoy ориз - двесте грама;
• оцет - педесет милилитри;
• nori листови - пет парчиња;
• краставица - една работа;
• солени лосос - двесте грама;
• крем сирење "Филаделфија" - двесте грама;
• соја сос - вкус;
• Васаби - по вкус.

За тесто ", темпура":

• јајце - една работа;
• tempurnaya брашно или брашно - две лажици;
• ладна вода - две лажици.

Подготовка: готви ориз во прв план. Таа мора да се темелно да ја исплакнете неколку пати додека водата тече јасно. Во тава се става околу половина литар вода, додадете го оризот. Откако ориз врие, ние ги покрие тавата со капак и се готви на средна топлина за десет до петнаесет минути. Отстранете ја тавата од подготвениот ориз, менувањето на ориз во дрвен сад и polem оцет. Ако оцет не, можете да го користите обичен јаболков оцет, додадете шеќер и сол во сооднос: една лажица оцет две лажици шеќер и половина лажичка сол. Кога оризот додадете оцет за да ја промешува нежно до лопата и оставете да се излади.

Nori сјајна страна ние ќе се постават на МАТ направени од бамбус опремени со проѕирна фолија. Топ состојба да ја напуштат околу два сантиметри под половина сантиметар. Слика треба да се шири тенок слој рамномерно раце навлажнета со вода. Потоа, средниот слој на ориз стави крем сирење лента дебелина во сантиметар. Сирење стави парчиња лосос и лосос во близина на тенка лента на краставица.

Тогаш, можеби, најтешките - треба цврсто и уредно завиткани ролна. Ролна МАТ подобро од проксималниот крај, држејќи кутии прсти, така што не лази далеку. Се тркалаат цврсто и треба да се навива тркалаат, па го фати добар неколку пати. Тогаш ви треба постепено да се прошири на МАТ и остар нож навлажнета со ладна вода, намалување на ролна во шест еднакви делови.

Подгответе тесто: јајце се меша со ладна вода, додадете брашно. Тесто треба да биде конзистентност како кисела павлака. Натопи намалување на парчиња во тесто и пржете ги во врело масло од двете страни. Послужете топло на масата ролни рецепт кој сугерира ги јаде со Васаби, соја сос и ѓумбир. Бон appetit!