Како да се пече леб во multivarka "Редмонд." Бел леб или 'рж - да се одлучи

Леб во multivarka "Редмонд" секогаш Излегува многу вкусна и пријатно. Покрај тоа, подготви брашно производи во модерната кујна единица е прилично лесно и едноставно. Денес ви го претставуваме на твоето внимание на два различни начини за тоа како да се направи бело и 'ржан леб. Кои една печка за своите пријатели и роднини - до вас.

Чекор по чекор рецепт за леб во multivarka "Редмонд"

Подгответе производот е пожелно од бело брашно. По сите, единствениот начин да се добие бела и прекрасен леб, кој не само што може да се јаде со втор и прв курсеви, но, исто така, го направи срдечна сендвичи.

Неопходни компоненти за производи

Да се пече бел леб во multivarka "Редмонд", следниве компоненти треба да се подготви:

• nonfat млеко или обична вода (можно 50/50) - 500 ml;
• инстант квасец - десерт лажица;
• сол мали натриум - мала лажица со полно;
• шеќер песок - голем лажица;
• бела пребаруваа брашно - 800 g (до дебел тест);
• Рафинирано сончогледово масло - 20 ml (за подмачкување на сад).

Подготовка на основата

Пред да се пече леб во multivarka "Редмонд" да биде добро измесете квасец тесто. За таа цел неопходно е да се прелива млеко или вода во мал тенджера, додадете шеќер по неа, а потоа малку загреани. По сладок производ топи течна, течна смеса беше да додадете инстант квасец и почекајте 17 минути. Понатаму, во основа треба да се прелива во ред кујнска сол и ја пребаруваа бело брашно. Додади последната состојка е потребно за да полека, внимателно мешање на целата маса на раце. Како резултат на овие активности, ќе треба да се добие тесто, кое е само малку држи до дланки.

Екстракт на основите на топлина

На леб "Редмонд" multivarka претвори бујна и мека квасец тесто, не заборавајте да се застане на топлина за околу еден час. Да го направите ова, ние ги користиме модерна кујна gadget. Така, Multivarki сад мора да биде добро подмачкан рафинирано масло, а потоа и го стави во основа, затворете го капакот и вклучете го режимот за греење на четвртина час. После тоа, пожелно е да се прекине програмата, и тестото се кандидира за уште 45 минути. Во тоа време рамка квасец и треба да се.

термичка обработка

Откако сте ги направиле сите од горенаведените чекори, multivarku треба да се стави во режим на печење за точно 60 минути. По ова време hlebushek речиси готви и станува розова. Понатаму, се препорачува да се флип внимателно да се рамномерно печени и купи убава и правилна форма. На задната страна на лебот е пожелно да се подготви во истата програма за уште половина час. Резултатот е јасен и розова брашно производи, што е особено вкусна кога е топло.

Вкусни 'ржан леб multivarka "Редмонд"

Претставен брашно производи се подготвува на ист начин како и претходниот леб. Сепак, методите за мешање и стареењето на тест во овие опции се малку различни.

Значи, да се подготват црн леб multivarka "Редмонд", ќе ви треба:

• светлина пченично брашно - 2 чаши;
• wholemeal 'ржано брашно - 700 g (до дебел тест);
• шеќер песок - голем лажица (може и пол);
• суво грозје кафеава или црна боја без сено - ½ чаша;
• гранулиран квасец - полно лажичка ;
• сол - мала лажица;
• Рафинирано растително масло - малку (за подмачкување на садот);
• млака вода - 600 ml.

Процесот на месење

Пред multivarku користи за печење производи од 'рж, треба внимателно да се мачкам основа. Ова бара топло се прелива со зовриена вода во тенџере, а потоа се растворени во неа гранулиран шеќер и квасец. На последната компонента на добро vzbuh, пакување, пожелно е да се стави на една четвртина од еден час во близина на батеријата. Следно, се става во тава мора да биде заеднички сол, а потоа постепено додадете бело и 'ржано брашно, темелно месење на тесто со рака.

Ако сакате да добиете повеќе слатки и вкусни леб Браун, основа се препорачува дополнително да се прелива кафеава или црна боја без сено суво грозје. Но, пред тоа треба да се средиме суво, исчистени од гранчиња, а потоа се мијат, попарени со врела вода и оставете го 20 минути. После тоа, суво грозје треба да повторно да се исплакнат со сито, се тресат и, колку што е можно со одземање на течни и да додадете на фондацијата. Во овој случај, тестото треба да се меша, така што на суво овошје беа дистрибуирани рамномерно врз него. Понатаму, во основа е потребно да се стави на топло место, каде што е пожелно да се кандидира за околу еден час. Во овој случај, тестото треба да биде периодично матење раце, така што не се "избега" преку работ на садот.

термичка обработка

Се пече леб во multivarka "Редмонд" многу лесно, особено ако процесот на мешање на основите зад себе. Но, тоа толку темно брашно производи се од најубавите, се препорачува и понатаму да се впие во топлината пред вистински термичка обработка. За оваа чаша на кујната единица мора да биде целосно маст со растително масло и потоа се тркалаат од базата на мала топка и се става во сад. Вреди да се напомене дека multivarka мора да бидат пополнети тестото не повеќе од ½ дел. Впрочем, во иднина фондацијата ќе се зголеми уште повеќе. По ова кујнски апарат сакате да се затвори и да се сврти на греење за 10 минути. Следно, програмата треба да биде суспендиран и се остава да отстои половина готов производ во таа позиција за половина час. По ова време multivarku треба да се стави во режим на тавче со поставување на тајмер за еден час. Ако сакате, подготовка на црн леб може да се зголеми за уште 15-30 минути.

По крајот на термичка обработка црн леб со суво грозје треба да бидат отстранети од садот, а потоа да се примени директно на маса жешко.

Корисни совети за домаќинките

'Ржано брашно производи, подготвени самостојно користење Multivarki, ќе добие вкусни и вкусна, и ако тоа не се базира само додадете суво грозје, но, исто така, ароматични зачини. Истото важи и за бела пченица леб. Меѓутоа, наместо да зачин во тоа се препорачува да се прелива сецкани ореви, кора од лимон или захаросани. Бон appetit!