Како да се пече пилешко во мултиваркет со овошје?

Можете да печете пилешко во мултиварија на многу начини. Денес ние ќе го разгледаме наједноставниот и најнеобичниот метод, кој вклучува употреба на цела птица труп и сочни зрели плодови.

Пилешко печени во мултиварија: рецепт за готвење вкусно јадење

Неопходни состојки:

• Голема големина свеж дуња - 1 ЕЕЗ.
• Пилешко целосно разладено - 1 парче;
• Лук мали - 2 чешниња;
• Јаболко зелена - 1 парче;
• Пипер црвен - 2 нотка;
• Василиј сушени - 1 голема лажица;
• Солена јодирана мала - мала лажица;
• Средно масен мајонез - 2 големи лажици;
• Свеж мед - 15 гр.

Процес на преработка на месо

Пред да се пече пилешко во мултивард, треба да се купи како целина и неоштетено, добро измиено надвор и внатре, а потоа да ги отсече сите непотребни елементи (опашка, врвови на крилја, вратот итн.).

Процес на обработка на овошје

Пилешкото пилешко (цела) во мултиваркет е многу сочувствено и поцелосно, ако е претходно наполнето со зрели плодови. За да го направите ова, се препорачува да се користи дуња и слатко јаболко. Тие треба да се мијат, се сечат во четвртини, а исто така и да се отстранат сите семиња, стебла и вкочанети елементи.

Подготовка на маринада

За вкусно да се пече пилешко во мултивард, треба да се чува во ароматичен сос неколку часа. За да го направите, треба да земете мала сад, да ставите јодирана сол, мајонез со средно масно ткиво, свеж вар или хељда мед, рендан лук, сушен босилек и црвен пипер. Сите зачини и производи мора да се мешаат со мала лажица, а потоа да продолжат со непосредното формирање на садот.

Полнење пилешко

Пред полнење на трупот со свежо овошје, мора да биде добро обложено со претходно подготвениот сос. Ова треба да се направи и надвор и внатре. Понатаму, потребно е максимално да се прошират котлињата на телето, а потоа да се стават во него плодовите раздвоени со четвртини. За поголем вкус, тие можат да бидат претходно обложени со мед. После тоа, дупка во кокошката е пожелно да се прикријат со чепкалки за заби, така што за време на превртувањето на овошјето плодот не паѓа.

Термички третман

За да се пече пилешко во multivark, на површината на садот не треба да се подмачкува со масло или маст. Супа за додавање на месо, исто така, не е достоен за тоа, бидејќи тоа треба да бидат подготвени во сопствениот сок. Така, трупот полнето со овошје треба внимателно да се стави во контејнер, доколку е потребно, свиткување на неговите зрна и крилја. Пожелно е да се готви во режим на печење. За почеток, multivark треба да се постави токму за 30 минути, и по овој пат треба да се отвори уредот, свртете го трупот на другата страна и исперете на ист начин уште половина час.

Како да служат за вечера

По истекот на 60 минути, пилешкото наполнето со овошје треба целосно да се пече и малку покриено со златна кора. Мора внимателно да се отстрани од садот и да се стави во голема форма на голема чинија. Послужете го ова сад подобро во жешка состојба, заедно со пченичен леб и гарнир од овошје, кои беа ставени во внатрешноста на трупот.