Калорична грашок, конзервирана, сува

Многу луѓе (особено на саемот половина од човештвото) да водат здрав начин на живот, се придржуваат до правилна исхрана, која е гаранција за благосостојба. А правилна исхрана подразбира не само корисна за производите на организмот, но, исто така, баланс на протеини, масти и јаглехидрати, како и оптимална количина на калории.

Нутриционисти сметаат: оние кои сакаат да се ослободи од вишокот килограми треба да јадат помалку калории од вообичаено. Броење калории не е толку тешко - единствениот недостаток е тоа што треба да се пресмета апсолутно се, за да не се јадат премногу. На пример, се случува да јадат Руската салата или винегрет, тоа е потребно да се пресмета енергетската вредност на сите компоненти, вклучувајќи калорична грашок (зелена, конзервирана - не е важно, главната работа - не заборавајте да се брои). Тоа не е секогаш лесен, но со текот на времето станува навика.

Сепак, ние сме во нашиот напис продолжува методи за слабеење, и на такви вкусна и што е најважно, корисни производи како што се зелениот грашок, кој е полн со не само огромна количина на витамини, но, исто така, една интересна приказна.

предци храна

Колку долго луѓето се посветам грашок - не е позната, но научниците тврдат дека тоа се користи повеќе од нашите примитивни предци. Доказ за тоа се наоѓаат од страна на археолозите плочи со остатоци од храна од грашок, кои датираат од околу 10.000 години. Се верува дека садењето грашок како култура започна пред околу 3 илјади години, но тогаш тоа беше сличен на одмор кревети, не масовно производство.

вредни деликатес

Јадења од грашок сакаше Индијците, Кинезите, Римјаните, Индијанците, но од XVI век, оваа култура се смета за вистински деликатес и чини неверојатно скапи. Расте грашок во износ кој ќе биде доволно за општите трговија, започна релативно неодамна - во XVI век. Пионери во областа на земјоделството станаа холандски. И покрај ширењето, полкови точки за еден век тоа се уште се недостапни за обичните луѓе. За оние кои уживав овој производ, грашок беше само како деликатес. И фактот дека овој грав може да биде мариноване, замрзнување и конзервирање, во тие денови, никој не знае ...

магацин на витамини

Денес, грашок се исто така достапни во широк продаде како леб или млеко. Децата (и возрасните) со задоволство јаде млад грашок, расте на вила кревет, во супермаркети и производот може да се купат во сува, замрзната и конзервирана форма. Што води грашок? Корисни својства, контраиндикации, како и сет на витамини се открие нашата член.

Па, овој производ е богат со единствен амино киселини, ензими, растителни влакна, калциум соли, калиум, железо, хлор и сулфур. Патем, диетални влакна, се содржани во грашок, совршено стимулира активноста на цревата, па оние кои страдаат од холециститис или чир на желудникот, треба да се користи со претпазливост и во мали дози.

Грашок содржи фосфор, витамини Б, како и A, PP и C. протеин содржани во грашок, неговиот состав е сличен на месо. Покрај тоа, таа помага да се задржи на кардиоваскуларниот систем и го нормализира крвниот притисок, и благодарение на исклучително корисни за луѓе на натриум и калиум оптимален сооднос на грашок со дијабетес.

Покрај тоа што содржи голем број на елементи во трагови - е цинк, бакар, јод, манган, бор, молибден, силикон, кобалт, стронциум, селен, алуминиум, флуор, никел, титаниум, па дури и калај. Така, грашок препорачува да се јаде за лица со анемија и дефицит на јод.

Грашок и калории

Луѓе, Тежина Watchers, сигурно ќе биде интересно да се знае колку калории се во грашок (зелена, конзервирана и сува). Всушност, тој е идеален за оние кои сонуваат за тенок фигура. Патем, бројките зборуваат сами за себе: калории конзервирана грашок - околу 55 калории на 100 грама, свежи (парчиња) - 40-73 калории на 100 грама (во зависност од сортата), сува - 310 kcal.

едноставно објаснување

Зошто разликата во бројки? Тоа е едноставно! Фактот дека свеж грашок содржи многу влага - ова е природен производ, додека зачувување подразбира додаток сол, шеќер и други состојки, кои се, исто така, енергетска вредност. Затоа калорична грашок конзервирана малку повисока од свежи, но само малку. Затоа, почитувачи на нискокалорична диета, можете да го јадат речиси секој ден без штети на бројките. Калорична грашок (зелена, конзервирана) е премногу мал за да додадете дополнителна тежина.

Сува грашок, исто така, ја губи влажноста - на сметка на износ од 100 грама е многу поголема од износот на свеж грашок. На пример, во една лажица се става 15 свеж грашок. Но, ако тоа е сува, таа ја губи влажноста и намали. Како резултат на тоа, во истата лажица се вклопуваат 15 сув грашок, и многу пати повеќе! Оттука и високо калорична грашок. Супа (конзервиран грашок кој ќе го замени потполно сув) ќе се реши проблемот на оние кои го следат на сликата, и го пропушти варен грашок. Главната работа - за да додадете зачин право и пушеле ...