Кајмак мус: опис и правила за подготовка на храна

Оригиналниот десерт наречен "пена" измислен од страна на француски јазик. Тие имаат развиено некои интересни рецепти и методи на подготовка. Кајмак мус - тоа е една од најпопуларните варијации на овој деликатес. И освен за нежен и пријатен вкус, тоа е исто така многу корисен.

едноставен Книги

Како што е познато, било мус се состои од три главни компоненти:

1. Ароматични база (овошје, какао, пире, вино и слично).
2. Полнила, давајќи им можност на јадење сладок вкус (шеќер, мед, меласа).
3. Хранливи додаток за пенење одредување состојба на смесата.

Кајмак мус во оваа смисла не е исклучок. Што и да може да биде рецепт се користи за да се подготви, сите наведени состојки се задолжително присутни таму. Треба да се напомене дека мус сирење може да се направи со различни храна прстиња. Има само три:

1. Агар.
2. Белка од јајце.
3. Желатин.

Во зависност од тоа се промени, и метод на производство на производот. На пример, таму е многу едноставна опција кога кајмак мус е создадена врз основа на агар.

Производот е брзо и лесно да се направи дома. Потребно е само 250 грама сирење, пакет (125 грама) и 150 грама бел слез крем.

Заврши сите во неколку фази:

1. Прво што треба да камшик крем со миксер додека не се претвори во бујна смеса.
2. Мелење marshmallows.
3. Линк компоненти и да ги претвори во хомогена маса со миксер на потопување.
4. Добиениот производ се победи и со миксер.
5. Смесата се става во фрижидер за околу 3-4 часа. И секој час, тоа е потребно да се извлече и повторно да камшик.

На готовиот производ може да се префрли во a la carte јадења и пијалоци во секое време.

Десерт со кафе арома

Како инаку да се готви сирење мус? Рецептот со додавање на кафе е особено погоден за исполнување на гости.

За негова подготовка ќе треба следниве производи: 250 гр сува урда - 100 грама шеќер, лажичка екстракт од ванила, 50 милилитри алкохол и кафе млеко, 2 жолчките и 2 лажички на растворливи кафе.

готвење процес е многу едноставна:

1. Урда (доколку груб) низ сито.
2. Млеко само за да се загрее и распуштање на кафе во него.
3. Сите производи, освен јајца, победи со миксер.
4. Разделени протеини се претворени во пена, а потоа постепено да ги запознаам со вкупната тежина. Направете го тоа подобро во мали порции на масата не се реши. Остро производи соединение може да го уништи пена, која е многу пожелно.

Излегува многу миризливи сирење мус рецепт е лесно да се запомни. Парична ќе се прошири само во сад и се апсорбираат 40 минути во фрижидер. По ова јадење да го красат на своја.

Млечни производи и Бери третира

Не помалку вкусна сирење мус добиени со желатин. На пример, подобар поглед на рецепт, во кои се користат следниве состојки: 400 грама овошје, половина килограм сирење, 30 грама на желатин, половина чаша кафеав шеќер, 400 милилитри крем и чаша вода.

Подготви јадење како што следува:

1. Прво урда треба да се нанесуваат темелно низ сито, а потоа пополнете го со малку вода.
2. Дел од крем (100 ml), заедно со шеќер за да се загрее и се промешува се додека не се раствори. Додади во желатин мешавина.
3. Преостанатото крем е првиот лади и потоа темелно брзо движење.
4. Миксер процесот сирење, а потоа влезе на крем со желатин.
5. За да се резултат на маса додадете шлаг.
6. На дното на мувла стави свежо овошје, а потоа покријте ги со варен смеса. Полу-готови производи да се стави во фрижидер преку ноќ.

Во утринските часови ќе може да се добие производ да ја префрли на чинија и се служи, пред-намалување на парчиња, a la carte.

Покрај тоа значително

Понекогаш слаткари користат за торта сирење мус. Како пример, сметаат дека светла олицетворение, кога foamed производ кој е комплементарен со варијанта бисквит десерт.

Да се подготват да потрае многу различни компоненти.

За торта сунѓер: 3 јајца, 80 грама брашно, 4 лажици шеќер и 30 грама скроб.

За мус: 0,5 килограми сирење, 500 мл павлака, 2 јајца, 100 грама шеќер, 30 гр желатин и половина чаша врела вода.

За декорација: 1 манго 2 киви, малку шеќер и свежи јагоди.

Подготовка:

1. Варен производи и бисквит тесто за печење. Потоа се сече по должина на два дела и да ги подмачкува со овошно пире.
2. Со стандардни техники за да се подготват воздухот мус.
3. Овошје сече на тенки парчиња и ги организираме на бисквит.
4. Врвот слој мус применуваат нежно, а потоа се стави на торта за 3-4 часа во фрижидер.

Пред сервирање, само ќе треба да го красат на готовиот производ. И може да се користи за оваа намена не само овошје, но, исто така, ореви, какао или чоколадо.