Кајсија џем. Корисни својства на овошје и рецепти

Лето - совршено време од годината, не само затоа што може да уживаат во зраците на сонце и да пливаат во водите. Но, исто така, се должи на фактот што созрева многу корисни и вкусни плодови. Значи, во јули и август продажба се појави кајсии, кои сакаат речиси сите. Но, во прилог на одличен вкус, ова овошје е потребно за нормално функционирање на телото.

Прво, тоа содржи доволно корисни фруктоза.

Второ, тоа е потребно да се забележи присуството на каротин, кој има корисни ефекти врз видот и човечки кожата, ја прави еластична и свежа.

Трето, кајсија - лидер во бројот на калиум, кој е од суштинско значење за кардиоваскуларни болести и болести на бубрезите. Тоа е добро прикажува вишокот на течност кога е тоа потребно. Покрај тоа, таа содржи елементи во трагови како што се фосфор и магнезиум, кои се во можност за активирање на метаболичките процеси во мозокот и телото.

Четврто, овошје има доволно количество на витамин А, железо, органски киселини и јод.

Калории кајсија мали - 46 калории на 100 грама.

Во прилог на употреба на овошје во сурова форма, има голем број на рецепти. На пример, кајсија џем како речиси сè. Особено затоа што квалитетот и корисни витамин богатство задржан по термичка обработка. Уникатен вкус, богата со светло портокалова боја и добар вкус е во состојба да се оцени секој. А вкусна вкусот и изгледот на тоа придонесе за фактот дека задоволството произведува хормони кои го стимулираат метаболички процеси во телото и, се разбира, процесот на подмладување.

Ајде да зборуваме за тоа како да направите џем од кајсија, без камен.

Ние треба килограм зрели, но не се оштетени и меки плодови. Тие внимателно се мијат, се сече на половина и екстракт од семе. Садот се става 1,3 килограми шеќер, додадете една чаша вода. Сега, ние го стави на оган и да ја доведе во состојба да стане светлина сируп. Во овој случај, веќе може да одам да спијам нежно овошје. Промешајте кајсија џем кружни движења во една насока. Штом ќе зоврие, исклучете и сосема да се излади за него. Понатаму ние повторно ја доведе до вриење и извадете ги од гас. Ние вршење на оваа постапка уште два пати. Со овој готвење сируп станува транспарентен килибар, и кајсии не се варат мека. Садот се става во стерилизирани тегли и капаци блиски.

џем од кајсија со коски подготвен од kolirovannyh овошје (5 кг). Меѓу нив внимателно, со користење на молив да се извади на коски од кое да се јадрото и полетување неговата кожа. Секој кајсија недоделкан со чепкалка за заби и вметнете семето внатре. Понатаму тоа е потребно да се подготви шеќерен сируп од три килограми шеќер, и две чаши вода. Се вари и додадете овошје. Сега, ние се намали на огнот и се готви џем од кајсија за околу десет минути по течност доаѓа до вриење. Кул и да го повтори уште 2 пати. Подготвеност да се утврди како што следува: неопходно е да се капе чинија сируп: ако тоа не се однесува, на џем е подготвена. Топла навивам стерилизирани тегли неговата, го скрши капакот и затвори за неколку часа со ќебе.

Диететски кајсија џем е подготвена како што следува: еден килограм е многу зрело овошје и миење чудак мелница. Следно, се става 300 грама шеќер и варете на тивок оган, мешајќи постојано, за да не се горат на смесата. Се вари петнаесет минути по што врие. Потоа тој се прошири во подготвени во вообичаениот начин стерилизирани тегли, се тркалаат нив. Излегува многу вкусна и додатоци џем. Се препорачува да се чува на ладно место.

Бон appetit!