Круша wildings: опис и рецепти за џем

Секоја домаќинка се обидува во летната сезона да се направи колку подготовките за зима. Да се молам и да изненади своите најблиски, тоа е експериментирање со различни видови храна и рецепти.

Да се подготви празни места често се користи круша wildings. Сами по себе, плодовите се јаде, но џем може да ги задоволи нивните вкус на било гурмански. Како да се готви? Кој ќе каже.

Првиот рецепт

Излегува многу мирисна круша џем wildings. Во изготвувањето на потрошени околу еден час. Бројот на компоненти наменети за еден литар тегла.

Да ви е потребно:

• килограм диви круши;
• 1 кг шеќер;
• еден мал лимон;
• 200 милилитри вода.

Технологијата на изработка

Да подготви таков метеж, потребни само зрел плод. Бидејќи сите знаеме дека различни диви плодови се влоши многу побрзо тогаш пред да започнете со процесот на готвење, треба повторно да се темелно да ги разгледа. Ако дојдете во малку изгазени и затемнување, тие нема да работат, бидејќи го расипе изгледот на десерт.

Кога круши избрани треба добро да се измие со вода и суши на хартиена крпа.

По тоа е полесно да се третираат овој деликатес, вие не може да се отстрани опашки - само малку скратен.

Плодовите треба да биде прободен во многу места. Ова е да се осигура дека за време на готвењето сируп подобро се апсорбираат во сијалицата.

Имајќи го направиле сите овие манипулации, што треба да се одржи на овошје во врела вода за околу седум минути. Потоа ги преместите неколку минути во сад со ладна вода.

сируп се врши во посебен сад. За таа цел, вода и шеќер се донесе до вриење. Тогаш ќе треба да се чека до последен кристали раствораат.

Во perelazhivayutsya топла сируп подготвен круши. тогаш тие беа оставени за 24 часа.

По ова време, сегашноста овошје сируп испратени заедно со плоча, донесе до вриење. Потоа варени уште 5 минути на тивок оган.

Потоа, плочата е отстранета иднина метеж. Уште еднаш испрати да кисна за 12 часа. Овој процес треба да се направи три пати, и сите поради фактот дека кожата на овошје е многу цврста.

Кога десерт ќе се вари во последно време, ќе мора да се притисне на сок од лимон и додадете ги во сад со него.

готови круша џем wildings треба да биде затворена додека жешко, во претходно банките prosterilizovanye.

Тоа ќе се излади главата надолу, заврши нешто топло, за еден ден.

Ова зачувување совршено сочуван на собна температура.

Во овој рецепт да даде поинтензивна десерт вкус за време на подготовката на различните компоненти може да се додаде, како што се цимет, вино, кора од лимон, каранфилче.

Многу слатка џем

Секој знае дека круша wildings себе не е многу сочни. Затоа, тоа е погоден само за џем. На непцето, тоа добива малку кисело, но пријатен.

За џем круша wildings во зима се претвори послатка, ќе ви треба:

• килограм овошје;
• 1500 грама на шеќер;
• 500 милилитри вода.

Целина и неоштетени овошје измие и се сече на мали парчиња. Тие се сместени во врела вода, и таму се додека се додека не стане мека. Потоа круши се отстранети од вода. Нека се излади малку. Од истата течност, додавање на шеќер, готви сируп.

Веќе во готовиот сируп, но во форма на вриење, додадете ја ладни круши и се вари 15 минути.

По оставете да кисна за 24 часа. Значи prodelyvat биде тројно.

Жешка џем се истури во подготвените тегли, затворени и испратени да се излади.

со јаболка

Може да има уште еден начин да се готви џем од wildings (круша). Рецептот е многу едноставен. Да ви е потребно:

• диви grushi- килограм;
• Јаболка - 1 кг;
• шеќер - истиот износ.

џем готвење

Овошје се внимателно одбрани и да се исплакнат под стриминг вода. Откако се сече на мали парчиња и додадете во длабок сад, се прелива со шеќер. Тогаш тие треба да замине за неколку часа и да чекаат да се појави на сок.

После тоа, ги испрати да бидат на жешка површина, се вари и се издвои за 24 часа. Значи направите три пати.

Готови џем се истури во стерилни тегли. Потоа обвива и останува во оваа форма додека не се излади.

Како инаку се подготвува џем, каде што главна состојка круша wildings? Рецепти за зима може да се менува. Иако на прв поглед сите тие се многу слични, но всушност секој е уникатен сам по себе.

Џем од круши

состојки:

• килограм диви круши;
• 1000-1200 грама шеќер (тоа зависи од она што треба да биде џем - кисело или слатка);
• 250-375 милилитри вода.

Круши исплакнете и сува. Внимателно отстранете ги со ponytails и се сече на половина пат. Резултатот треба да изгледа вака - на овошје себе, и во внатрешноста на преку дупка.

На емајлиран сад, што, каде што ќе се готви џем, додаде подготвени овошје и полни со вода. Течноста треба да ги покрие целосно.

Откако стави на шпоретот и се вари. Веднаш се намали топлина за ниско и да ја задржите така, додека круши стане малку помека. Тоа трае околу 10-15 минути.

Потоа, со дупчиња лажица за отстранување на зеленчук во чиста и сува тава.

Додека малку варен круши се олади, да се готви на сируп. Исто така, се меша со вода и шеќер. Задржи на оган додека вториот е целосно растворен.

Кога сирупот е подготвена, круши се донесени во него. Тогаш сето тоа оди на шпоретот и се вари околу 25 минути. повлечени капацитет и понатаму додека не се излади. Потоа готвење процес треба да се повтори, но тоа се излади веќе треба да биде 12 часа.

По истекот на времето потребно за да се провери на џем. Ако круша е мека, џем е подготвена, по што може да се затвори. Ако плодот се уште е суров, а потоа се вари повторно за 25 минути. Тогаш тој треба да даде малку кул џем. А потоа се тркалаат на производот во тегли.

Варен круша wildings зима вкусот не е многу различно од вообичаените. Затоа, во ладно време може да се третираат на корисни плодови.

Џем со лушпа од круши

Размислете уште еден рецепт за џем од овошје. За подготовка е потребно:

• круша wildings - килограм;
• шеќер - 1,5 kg;
• екстракт од круши - 500 ml (што е во процесот на готвење).

Избрани овошје исплакнете темелно под млаз вода. Потоа да ги отстраните од кора и отстранување на јадрото. се сечат на мали коцки и се става во тенџере. Горниот капак со ладна вода и варете додека не се до круша е мека.

Варен овошје ги исфрли во сито, и да се користи вода како лушпа круша.

Од 500 мл супа и подготовка шеќерен сируп. Кога дојде на кожата, треба да додадете варен круши.

Овошјето се вари темелно 15 минути. Тогаш нека се излади.

Значи, вие треба да направите три дена по ред, џем provarivaya за два или три пати за 24 часа. Во овој процес на џем да се олади на собна температура, и внимателно покриена со капак.

По последниот пат кога се вари, како и производот може да биде блиску до стерилни тегли, и за лекување на нивното домаќинство.

"Sugar" џем

состојки:

• Круша - 2 kg (во прочистена форма);
• шеќер - 2,5 kg;
• вода - 1 литар.

Круши исплакнете. Специјална алатка за отстранување на јадрото, тоа се отстрани. Ако тоа не се случи, можете едноставно може да се намали на парчиња, со што се отстранување на половина пат нож.

Овошјето треба да се здипли во сад и се покрива со вода, така што плодот е скриен под тоа целосно. По тоа е потребно да се вари додека не омекне круши.

потоа се отстранува водата во сад. Овошје стави во друг сад.

Земете една чаша вода и голема кригла, истурете последните литар течност. Потоа, додадете го шеќерот и се меша добро. Испрати на жешка површина да се готви на сируп. До кристали раствораат и се појавува пена, треба да се промешува постојано.

Во топла сируп да се биде подготвен да се префрлат круши готви и се готви за околу 10 минути по производ треба да се остави да се излади за три часа. Повторно се вари 10 минути по овој пат.

Во стерилизирани тегли, прво што треба да се стави топла круша, и само тогаш да се пополни во сируп.

Сега тоа е можно да се затвори капаци.

со вино

Љубовници да експериментирате јасно претпочитаат имаат следниве рецепт.

Готвење ќе треба:

• круша wildings - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• бело вино - 200 ml;
• еден лимон (сок).

подготовка

Исплакнете темелно со круши и победи ги со вилушка во многу места. Фрли во врела вода и држете го за околу седум минути. Ладење овошје потребни во ладна вода, а потоа се префрли на сува тава.

Сад, кој се приготвува на температура сируп, истури вино и додадете шеќер. А потоа сето тоа треба да се меша и да ги испратите на плочата. Кога сирупот доаѓа до вриење, се прелива во текот на круши и оставете го за 24 часа да се оплоди.

Приготвува на температура џем во поделени дози, до 12-24 часа интервали помеѓу нив.

Кога џем се вари во последно време, се додава сок од лимон.

заклучок

Сега знаете зошто се користи круша wildings. Рецепти џем различни опции на ова овошје ги разгледавме во оваа статија. Се надеваме дека ќе мора да се готви како подготовка за зима дома.