Тестенини "Примавера": се готви лесно и вкусно

Се верува дека сад наречен тестенини, родум од Италија. Но, денес, ние ќе ви понудиме на рецепт не е 2 италијански и италијанско-американски тестенини. само состојките ќе бидат различни. Се работи за тестенини "Примавера", што значи "пролет".

Како го садот

Во 1970-тите, италијанскиот семејство, кој се пресели во САД за постојан престој, почна да се подготви паста на свеж зеленчук, па оттука и името на садот следи. Што е извонреден: како таков не постои рецепт за одржлив, таа има многу варијации. Но, секогаш се секогаш дека во "Примавера" паста се користат тестенини и свеж зеленчук. Во зависност од сезоната на жетва - модар патлиџан, морков, грав, тиквички, пиперки, бриселско зелје, грашок и крем сос и пармезан.

Ова јадење е свежа, лесна и многу вкусна. Неопходно е барем еднаш да ја обидат со цел да се оцени основаноста на тестенини "Примавера".

Рецепт италијанско-американски тестенини

Пред да започнете готвење оброци за 2 следниве состојки треба да се подготви:

• 200 гр. тестенини (шпагети или почесто тоа Farfalle);
• 1 компјутер. тиквички;
• 80 гр. брокула или карфиол;
• 70 g. боранија;
• 50 мл. задушени или конзервирана грашок;
• 100 гр. крем сирење (сос);
• 50 мл. Пармезан сирење;
• 1 лимон;
• 1 чешне лук;
• маслиново масло;
• растително масло;
• неколку босилек (по можност од лимон сорти);
• сол, црн пипер.

Чекор по чекор инструкции за создавање на јадења

Рецепт за тестенини "Примавера" не е комплицирано, најважното нешто во ова јадење - тиквички готви правилно. Getting Started:

1. Намалување на зеленчук. Брокулата намали на половина, се сече на совети на зелениот грав и останатите shinkuem во стапчиња од 5 сантиметри. Исечете го тиквички и зачинете ги со сол. Бришење на лук и мелење на парична казна ренде.
2. СРЈ тиквички во тава додека не станат крцкави. Тоа не смее да се дозволи да стане зеленчук каша. 1 минута пред крајот на готвењето додадете сецкани лук.
3. Во подготвената тава тестенини со водата е испуштена, не заборавајќи да додадете претходно во солена вода и растително масло. Готвење во состојба на полу. За 5-7 минути пред зеленчук лансирање. Потрошувачка на вода од тавата и неговата резерва малку од паста за облекување (околу 50 ml).
4. Исечете босилек лисја од лимон, се сече пармезан сирење на парична казна ренде и се прелива во посебен сад сок од лимон. Shinkuem на парична казна ренде кора од лимон.
5. Во тенџере со тестенини и зеленчук, додадете тиквички, малку кора од лимон и неколку лажици сок, крем сирење, маслиново масло и босилек. Сол и бибер. Дотурете со зеленчук супа, темелно се меша сите, оставајќи на паста на ниска топлина за само неколку минути.

Ставете го садот во сад, се урнат останатите кората од лимон. Додадете сирење, босилек лисја - и тестенини е подготвен!

Рецепт за тестенини "Примавера" со печурки и аспарагус

Друга популарна форма на тестенини - чинија варен со печурки и аспарагус. За да се подготви еден дел за 4 лица, треба да се подготви следниве производи:

• 300 гр. тестенини (по ваш избор: почесто тоа шпагети или linguine);
• 200 гр. печурки;
• 250 гр. аспарагус;
• 120 гр. домати;
• 60 гр. Пармезан сирење;
• 1 компјутер. црвени пиперка;
• 200 гр. пилешко или говедско месо супа;
• 1/2 чаша млеко;
• 1 лажица масло. лажица брашно;
• куп на магдонос;
• босилек лисја;
• маслиново масло;
• 3 заб. лук;
• сол, црн пипер.

Чекор по чекор инструкции за подготовка на тестенини "Примавера" со печурки и аспарагус

На загреана тава потребно малку СРЈ лук, додадете црвена пиперка и готви до меки државата. Следно, ќе треба да се кандидира на печурки, аспарагус и соте до тендер. По околу 5 минути, зеленчукот се обработени, а можат да се подготват сос: Ставете брашно, претходно разреден 3 лажици вода и оставете да чорба за 1 минута.

Паралелно да се вари на тестенини во соленкасти вода до состојба на половина готви.

Во тава додадете пилешко или говедско месо супа, млеко, сол и бибер (ако е потребно) и се готви за уште 5-7 минути, додека целата смеса станува густа. Додадете тестенини и возбуда.

готовиот сад се шири на плочата, посипете рендано сирење и се украсуваат билки (магдонос и босилек). Тестенини "Примавера" со печурки и аспарагус е подготвена, Бон appetit!

Купување замрзнати полу-готови производи

До денес спектар на гастрономијата неверојатна разновидност на храна и замрзнати полу-готови производи на различни класи на квалитет. Во малопродажните места, потрошувачите се комерцијално достапни полу-готови тестенини "Примавера" со печурки и италијанскиот билки. Пакетот со тежина од 400 грама од рускиот производител, ќе се добие производ, подготовката на која нема да преземе голем дел од вашето време, кога е премногу ниска. Цена започнува од $ 100 и нагоре по парче.

Како дел од производителот на храна имаат следниве состојки: Penne тестенини, печурки, домати, босилек, магдонос, брокула, грав, пиперки.

Така, може да се готви тестенини дома во кратко време. И потребни информации на амбалажата, да ви кажам од активностите што ќе ве доведе до готовиот сад.