Леќата на монашкиот: готвење храна опции

Леќата на монашкиот - јадење што е одамна познат во Русија. Тоа обично се подготвени во текот на различни позиции, кога правилата на верниците им е дозволено да се јаде skoromnaia храна. Првиот пијалак оваа збрка започна во манастири, што беше главната причина зошто тоа има добиено толку необично име. До сега, ова јадење е многу популарна, што го објаснува голем број на рецепти и методи на подготовка.

традиционален избор

Тајната на ова јадење е тоа што содржи огромна количина на витамини и други хранливи состојки, тоа е потребно за нормално функционирање на човечкото тело. Покрај тоа, леќата е многу прост монах подготвени и ова бара минимален пакет на основни состојки: половина чаша леќата 1 кромид, 150 грама на диви печурки, црн пипер, 200 милилитри врела вода, сол и малку растително масло.

Во согласност со традиционалните рецепт за целата процедура трае помалку од еден час. Да се добие вистинска леќата монах стил, вие треба:

1. Печурки се мијат, чистат, а потоа да ги комбинирате во обичен сад, додадете ладна вода и го стави да се вари околу 20 минути.
2. Потоа, течноста може да се исцеди, а производот беше ладен и внимателно се сече на тенки ленти.
3. Кромид чисти од лушпа, урнат во коцки и пржете малку во растително масло.
4. После тоа, тоа е потребно да се додаде подготвени печурки. За време на пржење, тие мора да ги купите убава златна боја.
5. Потоа, во тавата мора да се пополни леќата и пржете производи заедно не повеќе од 3 минути.
6. Содржината треба да додадете вода, се покрива цврсто со капак и варете додека јачменот е целосно подготвена.

За да бидете сигурни дека тоа е неопходно да се даде на сад да отстои 3-4 минути, а потоа можеме безбедно да се јавите сите на масата.

Каша во микробранова печка

Денес, речиси секоја кујна има различна техника која им помага на домаќините да ги реши сите проблеми поврзани со готвење. Значи, вообичаената леќата монах-би можел да биде на маса за само неколку минути, ако дома има микробранова печка. Потребата да се работи: 100 грама на леќата, и истиот износ на свеж (или замрзнати) печурки и малку сол, ½ главица кромид и 90 грама од растително масло.

Процесот ќе се состои од неколку последователни фази:

1. Печурки, доколку е потребно, претходно треба да се одмрзне.
2. По нив заедно со прочистен кромид треба да се сече на коцки.
3. Леќата внимателно оди, се мијат и влажни, ловоров вода, за 15 минути.
4. Прво, во микробранова печка на максималната моќност за три минути пржени кромид.
5. Потоа додадете печурки и повторете ја постапката со истите параметри.
6. Заспие леќата и се прелива сите вода, така што е на подот беше еден сантиметар над содржина.
7. Поставете капацитетот на машината за 80 отсто да застане под овие услови, производи за 5 минути. По сето ова, тие треба 10 минути само за да застане.
8. Повторете ја постапката за греење.
9. Додадете сол, се промешува и повторно да се загрее храната. Овој пат ќе имаат само една минута.

Сега, навистина каша е подготвена за употреба.

Рецепт за Multivarki

Не помалку вкусни леќата врти монах во multivarka. Во последниве години, оваа единица е особено популарна. Главните состојки во принцип остануваат исти: 300 грама леќата, 1 голема главица кромид, 200 грама свежи печурки, сол, 100 мл растително масло и 2 чаши вода.

технологија процесот е едноставен:

1. Кромид сече на 4 парчиња, а потоа фино урнат.
2. Прелива масло во сад Multivarki. Постојат, исто така, се прелива кромид и печурки целина.
3. Поставете го режимот "Жешка" и почекајте 10 минути, сеќавајќи се промешува постојано производи.
4. Леќата плакнење и да додадете на сад.
5. Додадете вода, сол, а потоа се покрива со капак и го постави на владата "житни култури" за 35 минути.

Тајмер сигнал ќе го извести подготвеноста на јадења. Овој рецепт е опишано за Multivarki "Редмонд". Други модели работат на сличен начин. Сепак, некои го смени името неколку операции.

опцијата Custom

Кога функцијата е завршена, веќе не може да се придржуваат кон ограничувањата. Сега секој верник може да си дозволи да било сад. Особено добро во овој случај, леќата монах стил месо. За негова подготовка ќе ви треба: ½ чаша леќата, 150 грама говедско месо, морков, сол, 50 грама свеж грашок, кромид, ловоров лист и 300 милилитри супа.

Антена е подготвена навистина оригинален начин:

1. Говедско прелива ладна вода и се вари додека готви. Потекло супа подобро исцедена за да се спречи навлегувањето на штетни материи во него. За 15-20 минути, додадете сол, ловоров лист и кромид.
2. Варено говедско месо мелено во мелница за месо и се стави како резултат на мелено рамномерно на дното на глинен сад.
3. Топ пополни рендан морков, грашок и мијат леќата.
4. Сето ова се прелива супа и го стави во рерна околу 1 час. Температурата во ова време мора да биде 180 степени.
5. Откако сите вода нема, тоа е потребно да се чека 10 минути, а потоа промешајте содржината на садот и служат, тоа проширување на плочите.

Овие житни култури се многу популарни со деца. Тие се многу миризливи, вкусен и лесно да се јаде без многу напор.