Лосос кралски - Исклучителна рецепт за вистински гурмани

Прво лосос кралски што некогаш сум ја ужива во еден од најпознатите ресторани на Нижни Новгород. На менито беа наведени состојки јадења: лосос, црвена кавијар, лимон, маслинки. Вкусот тоа ме импресионира толку многу што едвај се вративме дома, јас се истрчав на компјутерот да се најде рецепт за лосос кралски. Признавам, резултатот ме изненади, бидејќи јадења со истото име е пронајден многу. Сепак, ова е разбирливо. Фразата "кралски" звучи примамливо. Дај како да шницла - уште сакате да се обиде. Повеќе заинтригирани од фактот дека името "лосос кралски" да се најде не само главните курсеви, но, исто така, салати, ладни предјадења. Јас го пробате неколку рецепти со замена на некои од состојките.

Salmon од страна на - кралски со ракчиња и сирење

беа поканети да се земе два готвење јадења лосос филети со тежина од околу 1,5 кг, 300 гр едра, 250 гр мек крем сирење "CA" или слично, праз, 2 лимес, крес, ekstragon, маслиново масло во рецепт, бибер, земјата, морска сол.

Кралот ракчиња заменети во коктел, вар на обичните лимон (патем, риба се служи и тоа). Со оглед на улогата на меко сирење е совршено споени снајде "Khokhland" во коцки (само 250 g). Кромид, праз е исто така лесно да се замени конвенционалните сијалица, вкус јадења од тоа не ја расипам. Наместо ekstragona користи мајчина душица. Тој е познат да имаат вкус на риба нијанси подобро.

Готвење оброци ми требаше еден час и половина, ако не се земе во предвид времето за одмрзнување.

За да почнете со ракчиња мие и се вари околу 2 - 3 минути, исчистени од школка ако е потребно.

Филе се мијат и го даде да се исуши. Вишокот на влага во нашиот случај до ништо.

Крес - салата и ситно се исецка на мајчина душица, кромид shinkuem. Сирење е ставен во микробранова печка за 30 - 40 секунди, со цел да се направи тоа помека. Дај да го зеленчук, кромид, ракчиња. Бибер, сол и нежно се промешува со кајмак. Ние се шири еден филе на печење, пред печење на хартија поставени уредно покрие секоја филе половини и стеснуваат канап.

Печете со почеток во 180 степени, дваесет минути подоцна намали на огнот и да се донесе сад додека не се направи. Тоа трае околу половина час. По нашата добра риба вцрви, исклучете ја рерната, малку ја подотворена и даде на сад да се кандидира за петнаесет минути. Пред сервирање, бидете сигурни да се отстрани за прицврстување јаже и се украсуваат со парчиња лосос, лимон и билки.

Лосос кралски. салата рецепт

Компонентите на оваа салата од - нешто слично на претходната сад, очигледно е зошто тие биле дадени со истото име. Сепак, тоа не е во звучно име, и во Исклучителна вкус. Обидете се да го тоа сами, мислам дека ќе се согласите дека оваа салата е сосема достојни на кралската маса.

На производите што треба плод на авокадо пакување лосос солена ракчиња варени, излупени 500 g лажица црвена кавијар и мајонез за гориво.
Авокадо и лосос намалување на мали коцки, се мешаат со ракчиња и кавијар, мајонез. Сол за да додадете не е потребно, тоа е сосема доволно, и малку црн пипер и сок од лимон ќе не боли.

лосос кралски

Наоѓање на рецепт "лосос кралски" се тетеравеше врз опис на храна и одлучи да се готви тоа добро во фрижидер е само риба. Вистината не е лосос и лосос, но со состојки како печурки и маслинки, дури Полок добие многу вкусна.

За да се подготви нашата кралска јадење потребно стекови на лосос (лосос) по 1 парче по порција. Домати со солидна кожа, со средна големина парчиња пар ќе бидат доволни. Маслинки или маслинки, проследен, можно е со лимон полнење, каперси. Печурки - пакување со тежина од 250 грама. Исто така, треба кромидот (која еден да се избере, кромид или праз, прашање на вкус), сирење (парче 200 g) и мајонез.

Печурки капи се сече на мали парчиња, shinkuem кромид и пржете сите заедно во тава за пет минути - седум.

Готвење стекови: мие, се суши пипер, сол. Ние се стави на сад за печење, претходно подмачкана. На врвот на стекови се шири на печурки и кромид. Бришење на сирење, се меша со мајонез, се стави на врвот на печурки. Намалување на домати и маслинки прстени, се стави на горниот слој на стек и испраќање на сето ова сјај во рерна еден час и половина. Послужете со зелена салата и лимон клинови.

Ако сакате да ни ги подметне тоа беше повеќе срдечна, можете слободно да го направи првиот слој на компири, вкусот на риба, која не боли.

Се надеваме дека, резултатите од моите кулинарски експерименти ќе падне на вашиот вкус. Бон appetit!