Месо сос: готвење рецепти

Месо сос може да биде единствен прилог на било гарнитури. Начин на подготовка, има многу. Дозволете ни да се задржиме на најдобрите и најпознатите вкусни рецепти.

Месо сос со модар патлиџан

За негова подготовка ќе треба три големи модар патлиџан, двесте грама свинско месо, еден кромид, пет каранфилче на лук и малку растително масло. Намалување на сите зеленчук во тенки цевчиња, освен лук. Модар патлиџан се препорачува да се испрати половина час во солена вода на горчина лево. Тогаш тие се притисне, се стави во врело масло со сецкан кромид. Готвење зеленчук, покриен, за дваесет минути, мешајќи постојано. Следно, да додадете на тава julienne исечени свинско месо. Месо сос треба да бидат подготвени за еден час, а потоа се стави кршен чешниња лук, сол и да го исклучите гас. Ова јадење треба да бидат сигурни да се пијалак под капакот. Послужете се препорачува да се ориз, варени компири.

Месо сос со сос од домати

За да се подготви ова јадење ќе треба триста грама свинско месо критикувам, подсечен многу мал кромид, ситно рендан морков, десет смачкана каранфилче на лук, голема лажица брашно, малку путер, сто и дваесет грама доматно пире без шеќер, половина чаша зовриена вода. Добивање на подготовка. Во длабока тава испржете треба да мелено со кромид и моркови (околу дваесет минути). Во тава да се топи путерот, додадете брашно, додадете вода и тестенини. Темелно се меша сите состојки, се чека да го добиете сос густо, и додадете го месото. Следно, се исецка на лук и го стави во сок. Евентуално посипете јадење сецкан магдонос.

Месо сос со зеленчук

За да се подготви ова јадење ќе треба триста грама говедско месо, сецкани на мали парчиња, три моркови, ситно, сецкан кромид, три парчиња на сочни домати, млади тиквички (julienne). Во посебен сад СРЈ на месо за четириесет минути, на крајот, не заборавајте да ја сол и малку бибер. Во овој период, треба да се стави надвор, и сите зеленчук. За да го направите ова, тие се утврдат во длабока соте тава и готви, мешајќи постојано. Неопходно е да се испари сите на течноста. Следно, се комбинираат за содржината на двете тави, се меша добро, додадете сол, додадете вода, сол, мелени лук каранфилче и бибер. По сос густо, тоа може да се хранат на варен компир и макарони.

Месо сос со крем сос

Направи ова јадење е многу едноставна. Тоа ќе потрае една фунта на пилешко срца, две сецкан кромид, чаша павлака и путер. Месо полу-готови биста, се мијат и се сечат сите стебла. Понатаму, не го прекина срца, ги стави во топла путер со кромид. Врие сите со мала количина на вода за педесет минути. Потоа се става крем, половина чаша вода, сол, додадете малку морско оревче и малку црн пипер. Измешајте ги сите состојки, затворете го капакот и го стави на оброк за дваесет минути.

Сега се задржиме на тоа како да се готви сос "брзо". Ова ќе бара парче варено говедско или свинско месо има тежина од околу триста грама. Perezharku треба да направите путер од сецкан кромид, рендан морков и шеесет грама на доматно пире. Грубо решетки на месо и додадете го зеленчукот. Следно, донесе до вриење три чаши заситени каша, додавање на сите компоненти во него, донесе до вриење. Чашата е разреден со вода и четириесет грама брашно и полека истурете го во сок. Неопходно е да се намали топлина и готви јадење, тоа постојано мешање.

Бон appetit!