Неверојатно вкусно пудинг на компир со пилешко

Во потрага по одговор на прашањето: "Што сад да се готви на вечера?" Откако доби одговор од неговото семејство: "Печен компир со пилешко!". Ми се допадна идејата, особено затоа што супи и житарици веќе се хранат. Сакав нешто оригинално и вкусно. Значи, ќе се готвиме.

За да имате вкусна пилешко и компир тепсија за вечера, важно е дека сите производи се свежи. За готвење се потребни 500 грама пилешки филети, половина килограм свеж компир, два големи кромид, 100 мл крем, две големи лажички мајонеза, сол, зеленчук и малку црн пипер. На прво, ги исекуваме пилените филети со продолжени плочи или само коцки, како што сакате. Потоа поставете го пилешкото на дното на мувлата, сол и малку бибер. Мајонеза и крем се комбинираат, размахване малку и истурете ја оваа мешавина на пилешкото. Малку од овој крем сос останува да се напои компирот. Потоа, го чистиме кромидот, ги сечеме на полу-прстени, ги шириме на пилешкото филе. Мојот компир, чист, исечете со прстени и нежно ставете го на месо. Потоа го оставаме останатиот крем сос, сол и испратете го во рерна 40 минути. Патем, за 5 минути пред подготвеноста, можете да попрскате тепсија со сирење, ќе добиете кора од сирење. Завршено чинија попрскана со билки и служеше за вечера. Печен компир со пилешко подготвени. Можете да се лекувате!

Треба да се напомене дека пилешко месо може да се замени со било кој друг: свинско, говедско, зајачко или дури и риба. Јас дури и готви со шунка, бидејќи немаше месо во фрижидерот, тоа беше многу вкусно. Но, сепак, тепсијата од компирот со пилешкото испаднаа вкусно, иако со шунка јадеа сè на парчиња.

Сакам да предложам уште една интересна варијанта - пилешко пита со печурки. Се обидов да го сварам. Излезе вкусно! И многу време не заминува за готвење. Потребни се 400 грама пилешки филе, 200 грама печурки (како и обично, земам печурки, бидејќи во печурките е тешко да се најдат други печурки), 1 голем компир, половина чаша крем, среден кромид, сол и зеленчук. Пилешко филе ситно сецкани и пржени со сецкани печурки. Потоа ситно shinkem лак, се стави во месо, сол, се меша и малку СРЈ. Потоа, ставете го сето тоа во обликот, компирите ги протриваме одозгора, го израмнуваме површината и малку ја компактираме. Истурете го целиот крем, посипете ги со билки и печете во рерната додека не златно кафеава. Вкусот на оваа тепсија е толку зашеметен и ароматичен што излегува.

И ако воопшто нема месо, компир тепсија со сирење ќе заштеди, рецепти од кои лесно може да се најде. Но, обично готвам според мојот докажан рецепт. Значи, за да ја подготвиме оваа едноставна тепсија, ни требаат 5 големи компири, 200 грама сирење, 1 јајце, 100 грама крем (земам 12% крем), лажица мајонез, сол, зелена боја. Ние ги миеме компирите, ги чистиме и ги сечеме со мала коцка. Колку е помала коцката, толку подобро тепсијата ќе се пече.

Ние го подготвуваме пополнувањето. Јајце, крем, мајонез, сол и ситно сецкан зеленчук размачкајте заедно со миксер додека не се изедначи. Ставете го компирот во сад за печење, истурете во полнење на крем. Вклучивме печка за печење. Кога златната кора е формирана одозгора, извадете ја тепсијата и посипете ја со рендано сирење. Јас го користам сирењето "Табела" или "Холанѓанец", иако ќе направам сирење од цврсти сорти. Повторно го испраќаме до рерната 10 минути. Подготвен тепсија служи топли, инаку сирењето ќе се зацврсти.

Касироли во рерната може да се готват од било која храна што се наоѓа во вашиот фрижидер. Беше изненадена кога нејзиниот сопруг подготвуваше тепсија за риби и моркови. Шемата е иста како и со пилешко, само наместо пилешко филе имаше лосос и морков. Многу оригинален вкус. Вреди да се обиде да готви. Имајте пријатен апетит!