Недела појадок, или како да се направи палачинки.

Рано во неделата наутро. Не станувањето рано не е подготвен да, но глад активно се повлекува сите кујната. Модерната фокус, со други зборови, на плочата, ќе целото семејство во очекување на нешто вкусно. Значи она што поглезите домаќинства? Се разбира, палачинки!

Многу би рекле: "Како да се готви вкусна палачинки, без да потрошите многу време?!". Но, не е толку страшно како што изгледа.

Прво, тоа не е неопходно да се застане. Вклучувајќи музика и танцување, ќе како да се направи палачинки и утрински вежби, и што е најважно - да се добие позитивен полнеж за целиот ден. Второ, најлесниот шејкер ќе ви помогне да се направи мали делови од различни палачинки, подготвени да ги задоволи сите фантазија. И трето, не треба да се одбие помош на некој близок или деца. Вашиот појадок може да се посебни, полни со нежност.

Така, повеќето едноставно палачинка рецепт вклучува млеко, растително масло, брашно, јајца и прашок за пециво. Секоја сол и шеќер се додава по вкус, но стави ги во тестото дефинитивно треба, бидејќи солта ќе се направи палачинки помек вкус и шеќер палачинки ќе им даде една убава боја на карамела.

Стави во шејкер едно јајце, две лажици брашно, сол, шеќер, прашок за пециво малку и се прелива сите чаша топло млеко. Загрејте го млекото мора да биде од овој палачинка тесто ќе имаат корист и побрзо инфузија. Исто така, треба да додадете една лажица растително масло. Активно камшик. Сите, како да се направи палачинки, знаеш!

Додека тестото се приготвува на температура, ќе се стави тава да се загрее. Овде е потребно да се живее. стенд тест мора да биде најмалку пет минути, и ако вашиот тава е направен од алуминиум, тоа е од таков тест нема да помине. Затоа, топлина треба само леано железо, тешки тави, и ако имате "тефлон совршенство", треба да се стави само пред готвење. Пред да се направи палачинки, вари кафе, тогаш процесот на печење ќе биде уште повеќе пријатно!

Самиот процес на готвење палачинки - тоа е доста комплицирано, но тоа бара некои разбирање на суптилностите. Значи, за пржење палачинки значајната улога на температурата. Прецизни препораки не може да даде никој, бидејќи тоа влијае на квалитетот на тестот (подебели, на пониска температура на загревање на пан), квалитетот на садот (на потешки, толку подобро тоа можат да го издржат топлина). Ќе се бара само да експериментирате, и на крајот ќе го чувствува тоа на интуитивно ниво.

Додавање Pripek, може да одлучи за ова прашање со тоа како да се направи палачинки и повеќе интересно. Мечтаете на топинги, со помош на "слатки остатоците" од фрижидер, да се направи пудинг ексклузивни. На пример, ќе останат по вечера пилешко или шунка парчиња, ќе биде одличен полнење, ќе треба да се плаќа на лесно заострување на палачинка и се става на врвот на вториот дел од тестот. А потоа се пече како и обично.

Квантитетот и квалитетот на тестото може да се менува. Секое семејство има свои омилени рецепти, како да се готви crepes или заоблен. Главната работа - атмосферата, која е формирана од овие мали "сонце", кој старо поклони од страна на нашите предци, и ние ги сакам за овој ден.