Растително млеко: својствата, составот, користење, штетни

Што е растително млеко? Карактеристика на овој производ, неговите видови, користа и штетата ќе се дискутира во овој член.

Општи информации за растителни производи на

Растително млеко се појави во нашиот секојдневен живот релативно неодамна. Но, денес овој производ се повеќе добива на популарност меѓу луѓето. Што е причината? Нутриционистите тврдат дека пијалаци во прашање има највредните корисни својства. Тој има многу повеќе предности од онаа на вообичаените за нас производи од животинско потекло.

Карактеристики на растенијата пијалаци

Растително млеко од е доста модерен пијалаци, кои се активно се користи за одржување на здрав начин на живот. Сепак, тоа треба да се напомене дека овој производ не е нова. Таа беше подготвена и се користи дури и од страна на нашите баби и нивните родители. Тие го направија тоа на свој пијалок од жито, афион, соја, ореви, и така натаму. Сите овие производи не само што имаат одличен вкус и хранливи својства, но, исто така, успешно го замени на млеко животно за време на Великиот пост.

Зошто се префрлат на растително млеко?

Млекото е главен на сите новороденчиња. Тоа е безбедно да се спомене дека животот на човекот во овој свет започнува со овој пијалок. Но, за жал, не сите деца се додава на него поволна "став." По сите, дури и кај доенчињата може да предизвика алергиска реакција, која е директно поврзана со лактоза нетолеранција.

Не е тајна дека употребата на животински млеко не е само серија на специфични предности, но, исто така, некои недостатоци. Се разбира, таков производ е добар извор на протеини, масти, магнезиум, калциум и фосфор. Исто така, постојат голем број на витамини А, Б12 и Д.

Како и за негативните страни на овој производ, тоа се однесува на присуството на хормони и антибиотици млеко кои ги третираат животните. Покрај тоа, лактоза содржани во овој пијалок, тоа може да предизвика значителни проблеми со дигестивниот тракт. Тие обично се јавуваат кај луѓе кои не може да се произведе ензими потребни за да се вари на оваа компонента.

Така, млеко животното содржи во својот состав млечни протеини и лактоза. Овие супстанции може да предизвика алергиски реакции или интолеранција. Затоа, многу луѓе го користат растително млеко, во која овие компоненти се целосно отсутни.

корисни својства

Млекото е корисна зеленчук? Осврти професионалци пријави следните корисни својства на овој производ:

• Млечни пијалоци зеленчук базирани е подготвен од житарици, соја, семки од сончоглед, ореви, ориз и слично. Д. Така, производ содржи сите исти витамини и минерали како суровина од која е направен.
• Растително млеко (сува и нормална) не содржи лактоза. Овој факт е многу важно за оние кои се нетолерантни на изјави елемент.
• Гледано пијалок е богата со растителни протеини и незаситени масти.
• Кога се користи во овој производ е многу често се додава овошје и мед, што го прави уште повеќе корисни.

штета пијалаци

Во некои случаи, не можете да користите вообичаените зеленчук и млеко во прав? Штетата што може да предизвика овој производ, е откриен од страна на научниците дури неодамна. Тие тврдат дека со секојдневна употреба на околу 40 ml на соја протеин за жените е 47% намалување на фреквенцијата на топли бранови за време на менопаузата. Сепак, присуството на изофлавони во овој производ може значително да го зголеми ризикот од рак на дојка. И покрај ова, многу експерти сметаат дека употребата на растителни пијат многу повеќе од можните негативни последици.

Кога не треба да се користи вообичаените зеленчук и млеко во прав?

• Составот на производ, освен онаа на традиционалниот животински млеко. Затоа, при поставувањето на зеленчук пијалоци задолжително треба да се вклучат во исхраната оние храна која е богата со супстанции содржани во млекото на животните (на пример, витамин Д, калциум, витамин А и Б12, рибофлавин).
• не треба да купат млеко и производи од растително потекло, полнети со различни засладувачи, вкусови и шеќери.
• Не го замени мајчиното млеко (за бебиња се хранети) растение.

Составот и видови

Просечна зеленчук и млеко во прав, чии својства се познати не е многу може да се купи во било која продавница. Во исто време, да бидат сигурни да се обрне внимание на производителот на производот, како и својот изглед.

Моментов се смета за пијалок е подготвена од повеќе видови на суровини и материјали кои имаат растително потекло. Составот на овој производ е фундаментално различно од животно. Како по правило, тоа е доминирана од страна на јаглехидрати и масти.

Од најпопуларните меѓу потрошувачите денес се следните видови на зеленчук млеко:

• Кокос. Се добива со мелење на кокосова пулпа и разредување со вода до саканата дебелина. Овој пијалок содржи витамини Б1, Ц, Б2 и Б3. Кокосово млеко е многу киселини. Во својот состав содржи околу 27% масти, 6% јаглени хидрати и 4% протеин. Овој производ се користи само за готвење различни јадења.

• Афион. Таквите пијалок се добива со тритурација на афион семиња, и да ги разредување со вода. Овој производ содржи магнезиум, витамин Е, железо, пектин, стеаринска, палмитинска и линолова киселини. Сепак, повеќето од овие калциум млеко. Таа, исто така има огромно количество на кодеин алкалоиди морфиум и папаверин. Гледано производ се користи како седатив, аналгетик и antispasmodic.

• Соја. Ова е можеби најпопуларниот растително млеко во Западот. Нејзината предност е висока содржина на влакна, кој има корисни ефекти врз гастроинтестиналниот тракт, како и тиамин, витамин Б12 и пиридоксин. Исто така, овој производ е богата со протеини и во овој случај не содржи лактоза. Тоа може да се припише на нискокалорична, па затоа е идеален за разни диети. Во прилог на позитивните аспекти, се смета за пијалок и негативни. Таа со голема претпазливост треба да пијат бремените жени и децата, како и луѓето кои страдаат од болести на ендокриниот систем.

• Орев. Најчесто ова млеко направени од бадеми. Таа содржи речиси сите елементи од периодниот систем (калциум, магнезиум, цинк, железо, селен, фосфор, манган и др.) Таков производ е одличен антиоксиданс. Тој ќе го збогатат вашето тело со некои витамини Б и витамин Е.

• Тиква. Калорична како пијалок е мал. Сепак, неговото богатство во разни витамини е многу значаен. На производот во прашање е богата со минерали, кои се во можност да се зајакне кардиоваскуларниот систем и имунолошкиот систем и да се подобри варењето на храната и визија. Тиква млеко може да се направи не само од растителни семиња со истото име, но, исто така, бидејќи на своите пулпа.

• Овесна каша. Ова е одличен диететски производ, кој се препорачува за употреба во болести на имунолошкиот систем и дигестивниот систем, како и недостигот на различни ензими во телото. што се произведуваат од овес вкус додадете состојки како што се овошје, суво овошје, мед и така натаму.

Сув производ

Покрај од вообичаените растително млеко во продавниците може да се најде, и да пресушиме концентриран производ. Тој има истите својства, но има сосема поинаков изглед.

Како да се добие млеко зеленчук? Производство на прав се врши со помош на неколку чекори од процесот. Во овој сув производ рок на траење е значително зголемен. Користете го за да многу лесно. За да го направите ова, едноставно млеко во прав се раствора во вода.