Ние произведуваме мастика. И тогаш бројките на мастика

Во готвење, мастика како материјал за кондиторски производи е многу популарен. Украсени нејзиниот колачи изгледа многу вкусна, и таму е неопходен желба да ги јадат. Затоа, бројките од мастика направени со свои раце - кулинарска уметност.

Како да ги красат торта со мастика

Производот е произведен во таков начин што тоа би можело да sculpt од сите видови на декорација: животински фигури, замоци, цвет кошеви, итн Во овој напис пример на еден лебед, гледаме како да се создаде слична фигура на мастика чекори. За да започнете со потребата да се утврди состојки. Еве еден рецепт желатин мастика.

10 g на желатин, 50-60 g на вода, една фунта на шеќер во прав, 2 мали лажица сок од лимон, масло за јадење бои.

Желатинот се истури во тенџере со ладна вода за една четвртина од еден час пред оток. Тогаш ќе треба да го стави на средна топлина и да ја доведе во течна состојба. Потоа одделно пребаруваа шеќер во прав, направи мала дупка во неа и се прелива растопеното желатин. Месете додека масата не е пластична и мека држава. Мастика подготвени.

Додадете малку сок од лимон за да се избегне лепење или распаѓа кит во свои раце. Како резултат на производ може да се обоени со боја на храна.

Како да се наслика на мастика

За боење на мастика ќе учествува и ќе се направи дупка во неа. Сега е неопходно да се прелива во неа малку боја и посипете ги со шеќер. Промешајте производот е оставен на рамна површина. Слично на тоа, треба да се направи со остатокот од мастика делови.

Понатаму, материјал за бројки треба да се печат на пластична кеса, внимателно да се исцеди.

складирање

Кит не треба да бидат изложени на воздух, во спротивно тоа ќе биде премногу тешко. Да sculpt фигури на мастика, земи го во мали парчиња од пакетот што сакате веднаш да се врзуваат. Запомни, производот не се исуши. Ова е особено точно со торта.

Sculpt фигура на мастика лебед

Ние правиме врат на лебед. Да го направите ова, се тркалаат на паста во цевката, ги направи потребните кривини (слика може да се преземат од интернет) и оставете го да се исуши.

Сега ние се концентрираме на крилните позиции. Под крилјата треба дефиниција. Тоа е, прво да ги привлече на хартија за цртање, а потоа се сече по контурата. Како резултат на образувам треба малку притисок да се тркалаат на паста и внимателно да се сече со нож. Завршна фаза на моделирање крила - давање пресврти и фиксација на игла на тркалање. Други детали на фигурите, исто така, се случува на дефиниција.

Мастика од бел слез

Таа се заснова на бонбони и бел слез пената во прав, шеќер. Не користете големи tselnokristallicheskuyu прав да се залепите не растргнат во своите раце.

Изработка постапува како што следува. Слез мора да се топи во течна состојба и како резултат на маса се истура во прав. Мастика и да правите, не треба да биде леплива и дебели. На производната линија со овие параметри и фигури на мастика држеле и да ги набљудува односот на состојка. Кенди е потребно да се топи на светлината оток мазна.

Unrolling мастика

За тркалање е да се користи рамен, подмачкан површина. Подобро одговара на полиетилен листови. Кога украсување на торта, отстранување на горниот слој пластична и долниот нежно превртете го колачот на површината за да се покрие. Тогаш може да се отстрани и превртена слој. Ролна треба мастика до дебелина од 2-3 мм. Помалку не дава никаква смисла, или, најверојатно, ќе се скрши. Ако го направите кадрава декорација, тркалање дебелина, се препорачува да се зголеми.

Како да се направи паста брилијантен

Дај сјај како што следува. Мека четка купот мора да биде лесно натопи во мед и вотка решение. Процент да се усогласат со 1: 1. Како алкохолот испарува по некое време, вкусот својства на производот нема да бидат засегнати.