Палачинка рецепт - од едноставни до комплексни

Палачинки - тоа е навистина антички сад кој е подготвен дури и нашите пра-баби. Пред печење палачинки беше донесена квасец тесто и многу различни брашно - леќата, грашок, јачмен, просо, овес или пченица. Руската кујна отсекогаш бил познат по своите различни рецепти и рецепти во модерната кујна стана уште поголема. Размислете за неколку рецепти за палачинки:

1. Едноставен палачинки рецепт - тоа ќе бара - брашно во износ од 100 грама, половина литар млеко, квасец - 10 грама, 2 јајца и павлака во износ од ¼ чаша.

За правење палачинки треба да биде поделена на 2 дела брашно. Во првиот дел од микс со млеко и квасец, овој метод се нарекува пијалак. За да се дојде тестото, тоа мора да се стави на топло место. Кога таа е подготвена, потребно е да додадете останатите брашно и жолчки од јајце, едночудо возбуда и се прелива потребната количина на крем. Тогаш ќе треба да се меша со шлаг белците целата маса. Речиси подготвен да се стави на тестото на топло место така што дојде малку. На загреана тава, СРЈ палачинки на двете страни додека готви. Завршени палачинки служи со кисела павлака, мед или џем. Ова палачинка рецепт е најлесно.

1. Постојат палачинки рецепт без јајца - за тоа треба сол, брашно, шеќер или мед, сок, млеко, растително масло.

На висок капацитет е потребно да се прелива брашно, сол и шеќер и се меша темелно. Со текот на времето да се прелива млеко во масата и се промешува постојано да се избегне грутки се формираат. Кога тестото се здобијат со соодветна конзистентност, додадете сода, кој претходно беше изгаснат лимонска киселина. Оваа е да се осигура дека на добро-оф со палачинки на тава. Потоа додадете масло во износ од две лажици. Целата структура на палачинка меша темелно и да започне процесот на печење.

За извршување на рецепт палачинки без јајца, мора да се следат некои правила:

- Пред печење, не се мијат во тавата со алкални агенси, подобро обична топла вода и сунѓер. Ако сапун и вода се мие, палачинки ќе се лоши;

- пред печење тава е потребно да изпичам и чиста крпа, при што претходно се става неколку лажици сол. Потоа се става сол од тави и сигурно продолжи да печење;

- за прв палачинка тесто може да се направи повеќе густа, а за други - додадете повеќе млеко.

3. Постои рецепт за палачинки со месо - не е само рецепт за палачинки, тоа е завиткано во палачинка со пополнување месо. За такви треба палачинки - брашно во износ од 250 грама, 2 и пол чаши млеко, јајца во износ од 3 парчиња, половина лажица шеќер, малку сол, путер или растително масло за пржење. За месо топинги треба - половина килограм месо, 1 кромид, растително масло и месо супа.

Палачинки себе рецепт - треба да се меша јајца со сол и шеќер, додадете млеко и брашно, се меша добро. Маса треба да се добие мазна, грутка-бесплатно. Во тава да се пече палачинки на двете страни. Месо пржено со путер и кромид кромид стана транспарентен, да додадете супа на маса на месо. Организираме во средина палачинки месо кутии и завиткани во плик. Подготвени empanadas повторно пржете на двете страни. Овој рецепт палачинки и служи како главно јадење или ужина. Empanadas се идеални за прослави, пријателски средби и детски партии.

Палачинки може да содржи кутии - месо, домати, сирење и печурки. Готвачи подготви палачинки со јаболко, кајсија, ореви, чоколадо и други вкусови. Постојат многу ситуации во кои децата не сакаат палачинки, во овој случај, ги подготват своите пролетта ролни. Секое дете ќе љубов палачинки тоа со кутии, што сака, и тоа ќе биде чоколадо или омилен овошје - тоа е вашите деца.