Песок прстен со ореви. Рецептот за печење за чај

Ако барате брзо и вкусно јадење што може да се сервира на маса за гости кои гледаат чаша чај, тогаш ве советуваме да обрнете внимание на песочниот прстен со ореви. Рецептот е толку едноставен што лесно може да поврзете дури и мали деца за готвење.

Како што велат искусните домаќинки, краткото печиво е секогаш победничка опција. Таа е подготвена брзо, многу состојки не бараат, и ако е потребно, може да се чуваат неколку дена во фрижидерот, што е многу погодно за ист случај на неочекувани гости.

Прстен со ореви

Песочниот прстен со ореви, рецептот кој го нудиме денес, е слаткарница направена од вообичаеното скратување и со додавање на смачкани или цели ореви. Како по правило, кикирики се користат за готвење, но по желба, можете да земете и други ореви (бадеми, лешници, ореви, итн.). За многумина, ова јадење носи сеќавања за детството, бидејќи во советските кантини и продавници на 90-тите, како краток случај беше една од честите зафати на учениците.

Најчесто ова јадење има кружен облик со дупка внатре. Но, многу љубовници експериментираат, користат различни форми и адаптации, и создаваат бизарни колачиња.

Дали сте одлучиле да го поглезите вашиот дом со вкусна и вкусна деликатес? Потоа, да почнеме да готвиме и да печеме вкусни и мирисни песочни прстени со кикирики.

Неопходни состојки

• 200 грама путер.
• Една лажичка прашок за пециво за тесто.
• 350 грама пченично брашно.
• Едно пилешко јајце.
• Малку сол.
• 100-130 грама гранулиран шеќер или прав.
• Кикирики - 60-70 грама - за попрскување.
• Жолчки - две парчиња - за подмачкување.

Во песок прстен, според GOST, не се додаваат други производи. Во некои рецепти има млеко, а во други мелени ореви се додаваат директно во тестото, во третиот има кисела павлака или кефир.

Процесот на готвење според ГОСТ

Земеме голем сад за местење на тестото и ставете путер, шеќер во прав и прашок за пециво. Треба да се напомене дека постојат различни опции за тоа како да се подготви кратко тесто. Рецептот за маргарин се користи доста често, но според ГОСТ, како што се подготвуваме сега, сеедно, путер се користи.

Сега внимателно мешајте. Следно, ние се пробиеме во масовно пилешко јајце и сол.

Многу домаќинки го разгледуваат брашното пред да додадат на тестото. Но, по правило, можеме да почекаме од раскошот од варијантата на квасецот, но имаме кратко печено тесто, па ако сте сигурни за квалитетот на брашното, не можете да го пресечете. Додавајќи брашно на масата, внимателно измешајте сè додека не се добие хомогена маса од песок.

Можете да го измешате тестото со посебна шпатула и раце. Ние формираме топка од тестото и, завиткајќи го со пластична обвивка, ставете ја на фрижидер за половина час.

Ние ја вадиме тестото од тестото од фрижидерот и користете тркалачки игла за да направите палачинка, чија дебелина не треба да биде повеќе од седум милиметри. Понатаму во курсот ќе одат или посебен облик во форма на круг или редовна трпезариска плоча со соодветна големина. Користете ја формата за да ги отсечете круговите од тестот. Помала мувла или нож треба да направи дупка во внатрешноста на кругот.

Некои домаќинки веднаш се обидуваат да ги намалат круговите во масата на орев и да ги испратат да печат. Но, ние се подготвува класичен песок прстен со ореви, рецепт според ГОСТ. Тука добиените kruglyashki одат прво не во рерна, но замрзнувач за петнаесет до дваесет минути. Кога прстените се ладат потребното време, ги однесеме и започнуваме со украсување.

На ореви трошки имале подобро спојување со тестото, тоа е пред-подмачкани со жолчка од јајце. После тоа, веќе можете да ореви. Јајце жолчката овозможува не само подобро да се комбинираат ореви и кромид, но исто така прават колачи повеќе живи и апетитот.

Последната фаза е рерната загреана до 200 степени, во која е неопходно да се испратат прстените 10-15 минути. Штом печење добива убава златна боја, можете да ги добиете прстените.

Состав

Многу рецепти за чај се засноваат на песок. Но, колку е корисно за нашето тело? Поради присуството на жолчки и ореви, краткото тесто станува извор на енергија. Во својот состав, можете да ги најдете повеќето од елементите на периодниот систем: железо, цинк и бакар, калциум и калиум, фосфор. Исто така ова јадење е богато со органски киселини, Б и ПП витамини.

Тајната на совршеното кратко

Има неколку едноставни тајни кои ќе им овозможат на дури и неискусната љубовница да добие победнички кратко печиво.

• Температура. Во просторијата каде што се готви, треба да биде кул. Сите состојки за испитувањето мора да бидат на собна температура.
• Маргарин или путер треба да бидат во доволна количина, бидејќи се должи на присуството на оваа компонента, за да се покаже дека тестото се троши. Ние не жалиме на нафта. Ова јадење сè уште не може да се направи нискокалорична. И недоволно количество нафта само ќе му наштети на резултатот.
• Обидете се внимателно да ги измешате сите состојки. Подобро е да се истрие брашно со масло во целина.
• За да се постигне добар резултат, важно е да се набљудуваат пропорциите. Запомнете дека количината брашно треба да биде двапати поголема од маргарин.
• Наместо гранулиран шеќер препорачливо е да се користи прав. Во овој случај, тестото ќе испадне, како што велат, топење во устата.

• Ние го чуваме точниот редослед на селектираните состојки.
• Не заборавајте да го оладите готовото тесто и веќе формираните прстени во фрижидерот.
• Во ладна, уште слабо загреана рерна, не можете да ставате производи од песок.

Калорична вредност

Ако сте биле во потрага по диета рецепти за чај, тогаш за жал отидовме на погрешна адреса. Краткото дрво - рецепт за маргарин, па дури и со додавање на масни ореви и значителна количина шеќер во прав - нема позитивен ефект врз губењето на тежината. Сто грама од овој десерт содржи околу 400-420 килокалории.

Иако во разумни граници, со користење на овој слатки деликатес, не секој ден, а не во големи делови, може да се угаждам. Како што велат експертите за диетологија, главната работа е да се знае степенот, а потоа можете да јадете сè што сака вашето срце. Вклучувајќи песок прстен со ореви, рецептот на кој ви се нудат денес.