Фрид кнедли со кромид, компири и печурки

Пржени кнедли со компири и други пломби се лесен, хранлив и не премногу скап сад. Секоја газдарица има свој рецепт, но сакаме да ви понудиме обид за нешто ново. Ако никогаш не сте ја искористиле оваа опција vareniki, тогаш ќе ви обезбедиме неколку рецепти кои совршено го прошируваат вообичаеното јадење.

Рецепт за vareniki со компири и кромид

Овој рецепт за пржени кнедли со компири и кромид може да се припише на класиката. Но, тоа не го прави помалку вкусно и привлечно.

За готвење, ни треба многу малку производи, кои се дадени подолу:

• Брашно - 3 чаши.
• Јајце - 1 парче.
• Водата е една чаша.
• Компири - 8 средни нешта.
• Кромид - 4 средни парчиња.
• Путер - 50 грама.
• Растително масло - 100 грама.
• Сол и бибер по вкус.

Фазно готвење

Чекор 1. Протресете го брашното преку сито, ова е потребно за збогатување со кислород.

Чекор 2. Возете го јајцето во брашното и додадете сол и вода. Прво, додадете половина чаша вода и почнете да го мачкате тестото. Потоа полека истурете ја преостанатата половина чаша вода. Тестото не треба да биде премногу густо, мазно и еластично.

Чекор 3. Ние го вадиме тестото во торба или покријте со филтер за храна, па затоа треба да стои околу половина час.

Чекор 4. Подгответе го полнењето. Компирот мора да се исчисти, а потоа да се варат во вода. Водата од варен компир се исцеди, направи каша и става путер.

Чекор 5. Исто така лупење на кромид, мелење и пржете во растително масло додека не се добие златна нијанса. Кога кромидот е подготвен, тој мора да се додаде на пире од компири и додаде зачини.

Чекор 7. Тестото може да се извади не премногу слабо и да исече чаша пастила за идните кнедли. Во центарот на секое работно парче ставете го полнењето, поврзете ги рабовите и заслепите ги.

Чекор 8. Варени кнедли готви до половина варен. Потоа, пресечете го кромидот и пржете ги кнедлите со неа. Можете исто така целосно да се вари вариеники и да ги додадете пржените кромид на нив, но не испржете го vareniki.

Овој рецепт произведува вкусни пржени кнедли, чии слики се претставени во статијата.

Рецепт за кнедли со компири и печурки

Фрид кнедли со компири и печурки се исто така многу вкусна и срдечна. Рецептот за тестирање е ист како и погоре, клучната разлика во полнењето.

Размислете за листата на состојки кои ќе бидат потребни за пржени кнедли:

• Млекото е 0,2 литри.
• Јајце - 2 парчиња.
• Растително масло - неколку лажици.
• Брашно - 0,6 кг.
• Сол - 1 лажичка.

Горенаведените производи се потребни за тестот. Како да направите тесто за пржени кнедли, можете да видите во претходниот рецепт. Пополнување производи:

• Компирот е 0,6 кг.
• Печурки шампињони - 0,2 кг.
• Растително масло - неколку лажици.
• Сол и црн пипер - половина кафена лажичка.

Како да се готви?

Чекор 1. Подгответе го тестото (на млеко). Solim, додадете путер, јајце и засолниште за храна филмот за половина час.

Чекор 2. Печурки за обработка и миење. Исечете ситно и пржете во тава. Пожар за пржење е подобро да се избере среден интензитет, пржете околу 10 минути. Сол и бибер.

Чекор 3. Се вари компирот, но исчистете го, само откако ќе се готви. Ние сме подготвени во пире со додавање на растително масло. Ние додаваме печурки.

Чекор 4. По аналогија со првата опција, ние правиме залихи за кнедли. Можете да го сторите истото на друг начин. На пример, направете тенка "колбаса" од тесто и пресечете ја на парчиња, околу еден сантиметар дебел. Потоа секое парче се тркалаат во пичка, што ќе послужи како основа на нашиот вареник.

Чекор 5. Ширење на пополнување на центарот и да направите кнедла. Подготвени кнедли може да се едноставно варени и зачинети со пржени печурки и кромид. И можете само да ги исушите самите вареници. Друга интересна опција за сервирање е пржени кнедли со соја сос и зеленчук, каде што секој од нив може да се натопи во соја сос.

Со што друго можете да готвите?

Всушност, може да има многу опции за полнење. Не е неопходно кнедлите да се со компири. Можете исто така да ги готвите со урда, зелка, цреши, јагоди или други пломби. Сите кнедли може да се пржат, ако се слатки, а потоа служат на маса со кисела павлака. Таквите опции не се помалку вкусни и лесно да се подготват.

Заклучок

Ова беа два едноставни рецепти за вкусни пржени кнедли со компири, кои ќе украсуваат било која маса и што е најважно, нема да бараат големи финансиски трошоци. Ќе ни биде мило ако нашата статија е корисна за вас!