Пополнување за borscht: со или без оцет

Што може да биде подобро богатството и мирисна borscht? Ова јадење е важно во секое време од годината. Во текот на летото за неговата подготовка користење на свежи домати, пиперки и цвекло. Во зима, се разбира, се обично конзервиран зеленчук. Супа тоа не стане помалку вкусна.

Дали сакате да се готви супа, трошење на минималниот износ на време? Тоа е можно, ако ги унапреди во продавница специјални полнење, која ги вклучува сите потребни состојки. Ние ви нудиме две рецепти - со или без оцет.

Пополнување за borscht

Да започне, оди во самопослуга или најблискиот супермаркет за да купи бибер 500g и 1 кг свежи домати. Кога сите состојки на рака, можете да започнете со процесот на подготовка на полнење.

Доматите треба да се темелно да ја исплакнете под вода од чешма. Напред, ние ги мелат. За да го направите ова, можете да ги стави во блендер или конвенционалните мелница. Како резултат на смесата се става во длабок сад и запалени. Сега ние се на бибер и се сече во мали парчиња големина. ги додавање на доматно пире, а потоа донесе до вриење. Пополнување за borscht треба да биде уште 5 минути подоцна. Ако си оди за да се тркалаат во текот на зимата, а потоа се подготват однапред пол-литарски тегли и метални капаци. Потребни се стерилизираат контејнери. Во секоја од нив истури врела маса. Останува да се тркалаат на банки. Нашите облекување за зимски borscht е подготвен! Во зима можете да го користат не само за богатството на супа, но исто така и за различни сосови, braised зелка и зеленчук чорба.

Акутна облекување за borscht со оцет

5-литарски тенџере треба да се земе:

• 1 кг домати;
• 4 кг цвекло;
• 1 кг свежи моркови;
• 1 кг пипер (зелена или жолта);
• 1 кг јаболка;
• Лук (доволно за 10 шефови);
• 2 просечната големина на чили пипер;
• 0,5 литри на сурова растително масло;
• Шеќер (околу 2-3 лажици.);
• Polviny чаша оцет;
• Сол.

Подготовка:

1) моркови, цвекло и јаболка под миење вода од чешмата, прочистување и се фаќа на груб ренде (секоја состојка одделно). Лук мора да биде донесен преку печатот.

2) Почнувајќи бибер обработка: измиени, исчистени од семето и стебленца, а потоа се сече на тенки ленти.

3) Направи крстовиден инцизија на домати и потоа буквално 30 секунди, се потопува во вода што врие. По топла вода во ладна попречуваат домати. Внимателно отстранете кора и да ги уништите телото.

4) Земете длабок сад и го загрева во масло. Да се стави на рендано цвекло и моркови. Фрај најмалку 15-20 минути. Додадете јаболка, шеќер, пипер и домати. Во оваа фаза не е можно да се сол. Сето ова се меша темелно. Како резултат на маса врие околу 50minut со поставување на бавен оган.

5) Останува да додадете лук, и по 15 минути, се прелива со оцет. Повторно, сите измешани. Можете да го отстраните садот од топлина.

6) Смесата се става во топла претходно подготвени и стерилизирани тегли, кои потоа се стркала покрива. ги скрши и даде кул. Нашите облекување за borscht со оцет е подготвена. Тоа може да се користи не само за супи и јадења со месо, но исто така и како независна предјадења.