Пченка супа: готвење рецепти и карактеристики

Што е супа готви за вечера? Ова прашање се секој ден секоја жена бара. Таа сака јадење е вкусна и корисна во исто време. Во овој случај идеална опција, според мислењето на искусни професионалци, е пченка супа. Рецепти неговата подготовка имаат различни. Затоа, секоја можност да го изберат најсоодветен опција.

Брзо и вкусно

Во животот има ситуации кога нема доволно време за ручек. Во овој случај, ќе треба сад кој брзо ќе се реши проблемот. Може да се готви многу едноставна, но оригиналниот доволно пченка супа. Рецепти на планот понекогаш се нарекува "набрзина". Да се осигура дека имате:

на литар супа 3 компири, 2 целер, власец, 30-40 грама брашно, моркови, чаша млеко (или павлака), сол, лук 2, 40-50 грама на растително масло, 5 лажици грашок и пченка и малку црн пипер.

технологија готвење супа:

1. Прво, треба да се направи зеленчук. Мијат и излупени кромид сече на мали коцки. Истото е направено со морков. Сецкан целер прстени, и лук - само критикувам.
2. Растително масло се става во тенџере и постепено да ја доведе до вриење.
3. Додади него кромид целер, малку сол за подобрување на вкусот и пржење 5 минути на средна температура.
4. Заспие на моркови и продолжи готвење на храна за уште 5-6 минути.
5. Внесете лук и бибер. После тоа, тоа е потребно да се чека 1 минута.
6. Посипете сите го брашното и се меша добро. Во овој состав, производите мора да се уловат дури и петнаесет минути.
7. Во тоа време, може да се лупат и се сечат компири во коцки.
8. Се прелива супа зеленчук. Ако не, тогаш можете да го користите нормална млеко.
9. По врие неговите компири да се заспие. Готви за околу 15 минути.

10. 3 минути пред крајот на процесот за воведување на пченка и грашок. И тие можат да бидат свежи, замрзнати или конзервирана.

Излегува многу едноставен, но сепак доста вкусна супа пченка. Рецепти со овој сет на производи одговара дури и за вегетаријанци. И на другите луѓе може само неколку минути подоцна, се големо задоволство.

Супа со печурки

Во есента, кога е сезона печурки, секој сака шумата да акции подароци. За жителите на нашата земја, тоа одамна е во навика. Потоа на целата година ќе биде можно да се молам на различни интересни јадења. На пример, тоа е потребно да се обиде да се готви супа со печурки пченка. Рецепти кои ги користат шумски производи, секогаш предизвикува голем интерес. Во овој случај, ќе треба следните сет на основни производи:

2 големи компири, 200 грама печурки (или други габи), сол, 2 Кочан и 200 грама свежо замрзната пченка, кромид, пиперка, морков, карфиол и половина лажица доматно густа паста.

Начинот на подготовка на супа е многу интересно:

1. Вари пченка на кората, а потоа нежно се подели на семето со нож.
2. Моркови и компири кора и се сече на големи ленти.
3. Зелка јаз во florets.
4. Урнат ситно кромид, а потоа се пржи на масло.
5. Додај во тавата исчисти, измие и се сече на тенки парчиња печурки.
6. Во тава да се прелива вода. По врие, ја стави во пченка, моркови и компири.
7. Откако зеленчук се речиси готови, додадете пржени кромид со печурки и зелка.
8. Конечно, се стави тестенини и капак зачини.

Подгответе супа треба да биде малку пијалак. Поради тоа, треба да го покрие и оставете 10 минути.

Супа со ќофтиња

Месото е невозможно да се користи ниту првиот сад. Може да се види ова, ако додадете ќофтиња во супа со пченка жито. Рецептот е многу едноставен и не бара готви некои посебни кулинарски вештини. Прво што треба да се подготват сите потребни состојки:

15 грама пченка жито и ист број на путер, две светилки 70 грама говедско месо, сол, јајца, ловоров лист, морков и магдонос 3 sprigs.

готвење технологии:

1. Прочистениот морков сецкан кромид и Браун во масло.
2. Во тенџере, се вари во вода и потоа додадете го измиениот жито и готви до речиси готви.
3. Стави на пан пржени зеленчук. Потоа зачинете со сол и се фрли во тава со ловоров лист.
4. Во тоа време, месото заедно со кромид треба да бидат задушени во мелница за месо.
5. Внесете јајце, и се промешува резултат на маса на слепи уредни малку ќофтиња.
6. ги Podvarit неколку минути во вода што врие.

Пред да им служи ќофтиња, прво треба да се стави во сад, а потоа се прелива супа назад и обилно облеана сите свежи сецкани билки.

Нежен крем супа

Фановите густа смеса мора допаѓа пченка супа. На рецепт, со што таа е подготвена, ги содржи следните елементи:

400 грама замрзнати или конзервирана пченка банка 1, 2 компири, 0,5 литри вода или зеленчук супа, сол, морков, лажиче кари, 35 грама од растително масло и билки.

Методи на подготовка на јадења:

1. Моркови и компири треба да се мијат, чистат, а потоа се сече на мали коцки, ленти или парчиња од произволен облик.
2. Приготвена храна да се утврдат во тава со врело масло и пржете лесно без да се чека за затемнување на површината. Оваа техника на крајот ќе направи вкусот на готовиот супа е многу посветла и помека.
3. Истурете вода зеленчук (или супа) и да донесе на тежината на вриење. Ако работата се користи замрзната пченка, тогаш тоа треба да се додаде во оваа фаза.
4. Продолжи готвење додека зеленчукот се доволно мека. Во случај на конзервирана пченка треба да се дава 5-6 минути пред затворање.
5. Смесата се бланширан во блендер, се додека тоа не ќе личат на хомогена пире.
6. Додадете сол и се вари супа, повторно, а потоа веднаш го отстрани од топлина.

Садот е обично чинија украсени со свежи билки. Фановите pohrustet да додадете некои крекери.

нежни крем

Многу луѓе навистина ми се допаѓа супа пченка. Рецептот е донекаде сличен на претходната верзија. Ние треба многу од истите производи во следните сооднос:

450 грама corncobs 1 кромид, власец 3, моркови, 700 мл млеко, чаша вода, 35 грама на растително масло, pod пипер, сол и некои зачини (пипер, црн пипер).

Во подготовка на ова јадење има свои особености:

1. Со ушите отсечени семето, додека се утврдат на кората во длабок сад и се прелива млеко.
2. Капацитетот да се стави на оган, донесе содржината на вриење, а потоа намалување на пламен и се готви за 8 минути.
3. Произволно сече останатите зеленчук. Моите дела во овој случај не е важно.
4. На тава со врело масло за да ја премести во кафеава и кромид за три минути.
5. Додај останатите зеленчук, сол и бибер и оставете, покриени за 5 минути.
6. Кочан се од млеко и батали. Тие повеќе не се потребни.
7. Во тенџере со млеко за да се помине парен зеленчук и готви под капак на тивок оган 20 минути.
8. Откако смесата да се излади, бланширан во блендер, а потоа и да ја доведе до вриење.

Подгответе супа може да се истури во чаши, ставајќи секој од нив колку што неколку зрна од пченка варена.

источната традиција

Кинезите се многу убави на готвење пченка супа со пилешко. Рецептот е прилично комплицирано, па домаќините нема да биде лесно за почетници. Покрај тоа, тоа ќе биде потребно доста импресивен спектар на производи:

2 пилешки гради, кромид, пченка Кочан 4, сол, 30 ml на растително масло, 4 сантиметри ѓумбир корен, 50 мл сос од соја, 2 јајца, 15 грама скроб, остриги сос лажица (по желба) и половина cilantro зрак.

Процесот на подготовка на супа:

1. Кочан миење, ги стави во тенџере, додадете вода и варете додека тендер.
2. Исто СРЈ масло пилешки гради. Надвор, месото треба да redden малку. После тоа, потребно е да се добие и да се издвои за време на страна.
3. Во истата тава да се пополни мелени кромид, лук и рендан ѓумбир. Производи малку сол и готви, мешајќи постојано.
4. Истурете останатите по готвење пченка вода. По врие, додадете месо и соја сос.
5. Зрната отстранети од cobs.
6. Откако месото е целосно подготвена, таа треба да биде извлечена и се стави на плоча.
7. Во истата тава да се префрлат на пченка и се прелива остриги сос. Маса допрва треба да се вари повторно.
8. Дај да го остатоци од скроб со соја сос, а потоа полека се воведе претходно тепани јајца.

Супа е подготвена. Сега треба само да се провери количината на сол и е веднаш е подготвен за јадење.

Морски супа

Гастроном пристап пченка крем супа со ракчиња. Рецептот е многу едноставен и достапен за речиси секого. Првиот чекор е да се грижи за куќата има потребните производи. Ви треба:

и пол литри пилешко парк, 1 кромид, 500 милилитри крем, морков, 350 грама излупени ракчиња, 1 банка на конзервирана пченка, путер и ½ лажичка куркума.

Подготовка супа зема многу малку време:

1. Прво, ситно сецкан кромид и рендан морков треба да СРЈ во тава.
2. Додади пченка со солена вода и оставете за најмалку 10 минути.
3. Во тава да се прелива на акции и да ја доведе до вриење. По ова поместување на морков и пченка смеса.
4. Додадете куркума, сол, павлака и се готви за уште 10 минути.
5. Во тенџере победи додека не се изедначи. За овој идеал потопување блендер.
6. Вирус резултат на мешавина низ сито и да додадете на тоа ракчиња. Готви храна заедно уште 10-15 минути.

Ова мирисна супа задоволство за секој среќа доволно за да го пробате.