Се сеќавам порано, кога бевме мали, често дома заѕвони неверојатно вкусни, неверојатен вкус, ги повикува сите на вечера. Сирење топки често се посети на нашите клупи, и ние брзо се стрча кон кујната да го пробаат овој деликатес. Да се вратиме на моето детство и да се врати на рецепт "На Gingerbread Човекот" во умот, да бидат подготвени од урда. Ќе го направи ова јадење и ќе ги задоволи дома и, се разбира, и самиот.
општи информации
Тестото за овие топки се направени од брашно, урда, шеќер и јајца. Ако изберете висок квалитет на производите, ќе еластична и мека. За да кајмак во процесот на формирање на монистра од лепење на вашите раце, тие можат да бидат подмачкани со масло (мала количина). Се сетив на рецепт за "Gingerbread Човекот"? Што треба да направам за да не испукани сирење убав за надвор и добро propeklis на? За таа цел, се препорачува да се користи тава со дебел дното или fryer. За да се колачи не се на врвот со изгорени кора, не направи голем оган. Топки СРЈ до светло кафена боја, делови. Варен, посипете со шеќер во прав и се служи со вашиот омилен џем.
За вас: "рецепт сирење топки"
Треба: 0,5 кг урда, четири лажици брашно, јајце, половина лажичка сода бикарбона една, две лажици шеќер пиленце такво за печене - растително масло. Сега самата подготовка. Преку екран избрише сирење, додадете го шеќерот, јајца и промешајте. Истурете го брашното, се додава сода бикарбона и рацете месете го тестото. Формирање на неговите топки, со пречник од околу 3-4 сантиметри. На висока топлина, на кола се загреваат растително масло, а потоа се намали на среден оган и ја шириме нашата образувам. Бројот - колку што ќе се вклопат во кофа. Топки ќе се тркалаат во масло, овој процес не треба да се меша. Кога тие се постигне со златна боја, извлечете ја и испратете ја на хартиена крпа. Откако сите топки се пржени, и тие се ослободи од вишокот на маснотии, ги стави на чинија. За да се изврши - Рецепт "bun" вратена. Јадете мека и воздушеста сирење топки може и топла и ладна - во секој случај тие ќе бидат одлични.
Подготовка на "koloboks Белото Море"
постојат различни опции за готвење омилено јадење во различни региони на земјата. На север е кујната - без сирење и се пече во рерна. Потребни ни се следниве состојки: 0,6 кг брашно, 0,3 кг - кисела павлака и маргарин, една четвртина лажичка сол и една лажица растително масло. Сега ние ќе подготви "Белото Море топки", кој Рецептот е многу едноставен. На брашно од пченица, павлака, маргарин, сода бикарбона и сол месете го тестото. Добар мачкам тоа и форма монистра со дијаметар од 2-3 см. Подмачкајте растително масло тава, се шири на неа, и испрати топки за 45 минути во рерна, каде што температурата треба да биде 180 степени. Готово.
Урда топчиња во масло
Од кајмак треба да бидат присутни во исхраната на секое лице, постојат многу начини на готвење од него. Често топки урда варен во длабока масти. Ова јадење е прототип "семинаристи" - турската кујна. Потребни состојки: 0,25 кг урда, едно јајце, малку сол, шеќер - Четири лажици, гасена бикарбона - една четвртина лажичка. Учењето на нов рецепт - "длабоко пржени bun". Измешајте ги сите од горенаведените компоненти се додава, една чаша пребаруваа брашно и месете го тестото. Дефинитивно треба да имаат мека, лесно се превртил на топки. Во овој случај, тие се добро propekutsya. Формираат мал дијаметар до два сантиметри, топки ги уривање, ако сакате, гриз и пржете fryer околу седум минути до една убава златна боја. Фрај потребни во мали делови, како тие во голема мера се зголеми во обем. Убивам, да се ослободи од вишокот на масти на салфетка. Имавме прекрасен десерт, вклучително и за децата. Ако го додадеме на зеленчук и намалување на износот на шеќер, имаше одлична мезе.
Сирење топки со лук
И сега се подготви "koloboks дома" (рецепт со лук). Да се направи овој вкусен оброк, кој ќе биде совршен придружник на било кој пијалок. За тоа ни треба: куќа село - еден килограм путер - 300 грама, свеж копар - 100 грама лук - осум каранфилче, куркума - една супена лажица, еден средни цвекло и вкус - сол. Ние се подготвуваме закуска. Со цел да се елиминира жито мелење кајмак преку цедилка, што резултира садот ќе се топи во вашата уста. На собна температура, е омекнат путер, сол, и да го додадете во кајмак. Преку chesnokodavku прескокнете лук и измешајте го темелно со кајмак. Измијте го и ситно се урнат најмногу копар. Вие исто така може да се користи магдонос, босилек или cilantro, ситно ги режење. Чиста цвекло, ситно се фаќа, стискаш на сок преку cheesecloth. Поделете го на маса кајмак во три дела. Еден стави куркума во втората - зелена, во третата - репка сок. Промешајте сите делови. Ние се тркалаат надолу обоени топки. Рацете периодично навлажнета со ладна вода на масата од лепење на нив. Завршени топки се поставени на рамна чинија и го испрати за четири часа во фрижидер - да се прелива. Бон appetit!