Сакате да знаете како да се пече, пека и готви пченка?

Лето носи со тоа не само што една прекрасна топло denechki, но, исто така, пченка сезона. Љубовта за овој житни, мислам дека доаѓа од античките времиња. Нашите предци го користеле со големо задоволство, и да ни остави со голем број на препораки за подготовка. Во нашата земја, не постојат многу, како што се во Мексико или во Аргентина, но ние никогаш не пропушти една сезона, да не се јаде ова овошје.

Пред готвење на пченка, јас би сакал да ви кажам за видовите, поточно на групи на кои тие се поделени. Најчестите: шеќер, забите како, силикатни, скроб и пука. Во прилог на овие, постојат четири подвидови, сорти. Секоја група е идеален за одредена намена. Значи, од скроб и пука подготви пуканки омилени секого. Пченката е многу честа појава во нашата земја. Таа е идеална за конзервирање, јадење сурови или варени. Одгледувачи одгледуваат сорти на почетокот на созревање, средни и доцни, што ни дава можност да уживаат во сите лето младите cobs.

Како резултат на ова, потребно е да се вари пченка на одредени сорти, погоден токму за тоа. Никој не тврди дека ако се вари пука уво, ќе добиете нешто незамисливо, но останува фактот дека овие видови се идеални за пуканки. Оценки за одгледуваат говеда, исто така, може да се јаде, но вкусот тие се значително инфериорен во однос на она што е предвидено на видовите.

Готви свежа пченка тоа е потребно! Не во смисла дека е потребно да се готви, но во смисла дека треба да биде. Во ова сонце боја грав магацин на витамини и минерали. Не уживаат таква богатство - само богохулство од наша страна. Пченка е богата со ретинол, folacin, витамин Ц, тиамин, железо, калиум и магнезиум, која е неопходна во нашето срце. се јадат, ги пуштат своите деца не пропуштите вредни можности за да им наплаќаат на вашето тело со таква слатка медицина.

Како да се готви пченка во тава

По изборот на одделение, неопходно е да се утврди времето на зрелост кората. Колку посилно жито, така што е постара, како последица на тоа, треба да се готви малку подолго. На пример, дијабетес одделение "Bonduelle", растргнат во времето кога семето малку пожолтени, треба да биде не повеќе од пет минути готви. Ако ушите се откинат многу подоцна, времето за готвење мора да се зголеми за 3-5 минути. Патем, ова е точно во однос на сите методи за готвење.

Откако ќе се утврди со квалитет зрно достават излупени cobs во тенџере со ладна вода и се вари. Потребното време се смета од моментот на вриење. Сол пред време не се препорачува од овој жито ќе биде тежок.

Како да се готви пченка во multivarka

Излупени cobs лежеше во тенџере, се прелива со вода и да се сврти на владата "Испаруваат" за 5-10 минути. Вие исто така може да се утврдат на кората во кошница, специјално дизајниран за оваа намена, на дното на садот да се прелива со чаша вода, во собата на посакуваното време.

Како да се готви пченка во двојна котел

Вари соодветно одделение и тип на зрелост. Сè е како и обично.

Како да се пече на пченка на скара

Ако на располагање млечна пченка, тоа е едноставно идеален за печење на жар. Сите што ви треба - е пре-подмачкани со растително масло на кората и СРЈ рамномерно на сите страни. Може да заврши секој од нив во фолија, додадете парче путер и се пече во јаглен на петнаесет до дваесет минути.

Како да СРЈ на пченка во тава

Тоа е подобро ако се користи специјални пан-скара, загреана на просечна температура на кои ќе се постават cobs путер и пржете додека златниот Браун.