Мед agaric супа - деликатес од далечното детството

Што се однесува до мене, а потоа се готви супа мед agaric богохулни. Не дека тоа ќе има за печурки, кои не беа добро на сите, едноставно солени, кисели или пржени, јас ги сакам повеќе. Сега, ако се стави под договор свежо печурки или russula, chanterelles ... Но, како што велат, вкусовите се разликуваат, особено ако противниците немаат избор - добар, вистински бело габа пронајдени станува се повеќе и повеќе тешко, и нашата навика на постојано трошење на време во близина на ТВ или компјутер за да се дојде до печурки forays во шумата станува сон. И во овој случај ние ги користиме на познати совети Arkadiya Raykina, која тврдеше дека со цел да се подготви чорба зајак, треба барем да имаат мачка. Во нашиот случај, се продаваат на пазарот сушени печурки може да биде во можност да се потсетиме на вкусот на вообичаените печурка супа.

Според мое, често гладни, дете (не особено веруваат во митското Божјата благодат во Советскиот Сојуз) беше супа мед agaric уникатен деликатес. Купи килограм месо на пазарот во просек Советскиот семејството на млади инженери, кои беа моите родители, па дури и со мало дете во рацете не може повеќе од два пати месечно, а во продавниците на провинциски градови тоа не е во принцип. И тогаш тоа успеа да се готви во комуналната кујната од клубовите неколку домаќинки супи достапни производи, основните Леќата кои биле внимателно собрани од страна на селото роднини на сушени печурки, гроздовете виси над smoggy печки во комуналната апартмани. И, секогаш лоша интелигенција од тогаш пропаганда вешто тврди дека печурки во нивната исхрана и вкус својства не се полоши од филе на говедско месо, која снабдува специјални вентили регионалните и градските партија. Затоа, печурки, во тие денови, често се нарекува "месо на сиромашните", за да ги соберат во шумата отиде на целата продавници специјално ангажирани автобуси.

Одминуваше времето, а јас си заминува со својот живот околу нас, а сега на печурки од храна за сиромашните се пресели во деликатеси лажат како супа од печурки челик готвење на зачини или шампињони и остриги печурки расте во вештачка средина. Сега мед agaric супа може да се готви, само налетав на баба на Бог глуварче, тргување со исушени печурки некаде во транзит или на станицата. Но, печурки (не расте во подрумите, и нивната природна колеги) - ексклузивен производ богат со специфични протеини, минерали заситени способен да создаде половина од периодниот систем и ензими кои се залагаат за варење нормално.

Подгответе супа од печурки мед agaric, која рецепт содржи потребните свежи печурки може да биде конзервирана со користење на нивните аналози, ако прелиминарните добро измијте ги со зовриена вода и се користи како конвенционалните, само варен, свежо бере печурки. Сепак, тие се уште се препорачува да се вари десет или петнаесет минути и е подготвен да се заспие леќата каша и сецкан кромид прстени. Готвење супа, додека таа е подготвена да биде житарици. На крајот, додадете зачини и сецкан билки. Пополнете супа со кисела павлака или варени млеко. Триста грама мед agarics ќе треба 3-4 лажици на леќата, еден кромид, половина чаша млеко и две лажици кисела павлака. Додадете сол и зачини по вкус.

За луѓето кои страдаат од проблеми со варењето, јас ќе им препорачаат да се готви супа од agaric индустриски бербата мед. Прво, тоа ќе ви помогне да се воспостави гастроинтестинални проблеми, и второ, печурки - производ на тешко сварлива, но во форма на млеко, тоа е сигурно. И не заборавајте за вкус квалитети на храната. Додавање на печурки во супа или супа, можете да ги направи солени и многу поубав за гурмани. Слободно можете да експериментирате - вкусна храна е секогаш корисна за нашето тело, па зошто да не се занесе во омилени прекрасен супа од печурки природен вкус со носталгични спомени од минатото.