Тестото за пити во рерна

Пити - еден од најпопуларните јадења на многу кујни. Поради својата вкус, ситост, и леснотија на подготовка, тие се заработени таква репутација. Колачи се служи како десерт со чај или како ужинка (сето тоа зависи од она што е во нив пополнување - слатка џем или вкусен мелено месо).

Рецепти пити голем број, тие се разликуваат во зависност од состојките за тестото и пополнување, методот за обработка, итн Некои претпочитаат крофни, а многумина веруваат дека повеќето вкусни колачи - во рерна.

Како пополнување со користење на различни состојки - компир, зелка, месо, црниот дроб, сирење, џем, овошје, бобинки и многу повеќе.

Тесто за пити во печка обично не се многу слатки за да може да се користи на различни пломби. Тоа е најчесто направени бухти. Еве неколку примери за тоа како може да се подготви тестото за колачот во рерна. Рецептот е многу - некој користи како основа за млеко, јогурт, и многу - само вода.

Првиот рецепт: тесто за пити печен

Ќе треба млеко (0,5 l), шеќер (0,1 кг), сушени квасец (1 пакет), брашно (чашата 8, можеби малку повеќе), јајца (четири парчиња) сол (2 лажички), путер масло (0.38 kg). Така, млеко треба да се става во тава, додадете шеќер, сол и путер, се стави на оган и загреани до целосно распаѓање на нафта. Потоа отстранете од топлина и оставете да се излади. Додадете ги јајцата и размахване лесно. Кваси на брашно, се меша со квасец и постепено додадете млеко во тежина. Тестото не треба да биде во можност да течност, нејзината конзистентност треба да бидат дебели, така што тоа не е заглавена во рацете. Дајте облик на топка и оставете 40 минути на топло место, покриени со капак или крпа. Кога тестото е зголемен, вклучете го со излез на маса, кој претходно беше неопходно да се посипете со брашно и да се поделат во неколку делови. Како резултат на парчиња да се формира во еден вид на колбас и се сече на мали парчиња кои можат да sculpt колачи.

Втората опција: тесто за пити во рерна

За овој рецепт ви се потребни следниве состојки: јајце (2x), јогурт (0,35 L), шеќер и сол (по вкус), брашно (чашата 6), свеж квасец (50 g), путер (0,1 кг ). Се меша со кисело млеко со шеќер, а потоа и распуштање на квасец во него. Потоа додадете сол, жолчки од јајце и едно јајце, лесно размахване заедно. Ставете го тестото во омекнат путер и размахване заедно. Постепено додадете брашно. На готовиот тестото, оставете за некое време, па тоа е до. Периодично (2-3 пати) мора obmyat и повторно оставете го во топлина.

Во секој случај, тестото за колачи во фурна на воздухот се добива и многу вкусна. Со цел да го држеше добро, тоа е потребно да го стави на топло место, како и потребата да се заштити од нацрти, не заборавајте да се покрива со крпа или крпа. За да пити претвори розова, ги подмачкува пред печење лесно тепани белка од јајце. По печење, тие лесно може да се попрска со малку вода и се покрива со мека крпа (може марамче или крпа), оставете го за кратко време, така што тие се кул. Значи колачи испаднат мека, воздушесто и многу вкусна.

Тестото за пити во рерна да се направи брзо, и многу брзо. Изберете го саканиот рецепт, изберете право топинги и занесе себе, семејството и пријателите со вкусни печени пити.