Тестото на pasties: 4 опции

И покрај фактот дека pasties дојдоа до нас од Истокот, тие веќе долго време се смета како мајчин јазик Руски чинија. Првично го тестото во pasties се состои од само 3 состојки - вода, брашно и сол. Сега се меси во јогурт, млеко, минерална вода, јајца, додадете го водка и пиво и се мешаат со вода што врие. Пред да се готви на тесто за chebureks, треба да се избере најдобрата опција за вас. Треба да се запомни дека тестото треба да биде цврста и еластична, во исто време. Во исто време, не сите рецепти одреден точниот износ на брашно. Ова се должи на фактот дека на брашно е различни оброци, разновидност и квалитет. Па да бидат подготвени за фактот дека тоа ќе трае подолго отколку што е наведено во рецептот.

Опција 1: Choux тесто на pasties

• 4 лажици. пченично брашно;
• 1 јајце;
• 320 ml на вода;
• 60 грама од растително масло;
• 30 g на вотка;
• сол.

Прво што треба да се вари во вода, а потоа додадете го на масло, сол и половина чаша брашно. Потоа целата маса се промешува темелно и оставете го да се излади. Потоа, додадете јајце, водка и останатите брашно. Патем, вотка ќе им даде pasties постелнина. Тестото може да се смета дека се подготвени и ако престане да се држиме за раце, инаку ќе треба да додадете повеќе брашно. Потоа, тестото може да се остави за 30 мин., По што ќе треба да го мачкам повторно. Почнат да sculpt pasties може да биде повеќе од половина час.

Опција 2: пиво тесто на pasties

За овој рецепт, можете да го користите темни, светли или дури и безалкохолно пиво.

состојки:

• 1 лажица масло. пиво;
• 1 јајце;
• брашно;
• сол.

Ова е еден од најлесните опции за тест chebureks. Победи на јајце со сол потребни во оваа маса се прелива пиво и се темелно. Потоа додадете брашно. Нејзината висина зависи од тоа колку многу "потребно" тесто. Мачкам мека тесто, го завитка во пластична фолија, оставајќи во 1:00. Кога тестото ќе стане мека доволно, отчеквам мали парчиња од неа, од кои наново тенки кругови и да се направи pasties. Патем, chebureks рабовите ќе биде поубаво ако не zaschipyvat рацете и вилушка.

Опција 3: тесто за леб машина во chebureks

Сега многу домаќинки кои сакаат домашна тесто, но тие сакаат да заштедат време за нејзина подготовка, употреба на леб машина. Тајната на успехот во овој случај зависи од точната формулација. Сметаат дека една од најчестите варијанти на овој тест.

• 200 g на вода (собна температура);
• 450 g брашно;
• 60 g на вотка;
• 1 јајце;
• сол.

Опција 4 кефир тестото на pasties

Ако тестот ќе биде основа за chebureks јогурт, тие се меки, па дури и во форма на олади.

состојки:

• 250 g на јогурт;
• брашно;
• 1 јајце;
• сол.

Садот се става подготвени јогурт, кој е ставен во јајце и сол. Следно, се урне сè со вилушка. Брашно во рече дека треба да се додаде маса постепено, не заборавајќи да се постојано се промешува содржината на сад. Откако тестото густо, треба да се отстранат од садот и ставете ја на одборот попрскана со брашно. Потоа месете го тестото на просечна состојба и оставете го 20 минути. По ова време, Поделете го тестото на мали парчиња. Нивниот број зависи од тоа колку ви се случува да се готви chebureks.