Торта со јаболка карамелизиран: готвење тајни

Торта со карамелизиран јаболка - вкусна храна, која е погодна не само за чај партија семејство, но исто така и за празничната маса. Дали сакате да изненади своите гости со необичен деликатес? Обидете се да се готви со вкус на торта со необични пломби.

А спектар на десерти

Постојат многу рецепти, кои може да се направи торта со карамелизиран јаболка. Тестото може да бидат подготвени од страна на класичната strudel рецепт или Шарлот, или да ги засноваат било докажано рецепт на слатка торта. Јаболката се совршено во склад со различни зачини: цимет, морско оревче, ванила, ѓумбир. Ова е добро и пополнување со слатки бисквит тесто, и чоколадо и павлака. Во зависност од сортата, јаболката имаат различни степени на сладост, па можеби ќе треба додаток во форма на мед, кафеав шеќер или редовни шеќер во прав, кои не само дополнување на вкусот на храната, но исто така играат декоративни улога.

карамелизација јаболка

Главната улога да игра токму пополнување. Карамелизиран јаболка имаат нагласена слатко-горчлив вкус и траен мирис. За тој процес, ние треба нормален или кафеав шеќер, вода или сок од јаболко и мала количина на путер. Пред карамелизиран јаболка, со нив тоа е потребно да се отстранат кора - тогаш тие ќе бидат помеки. Намалување на овошје во парчиња, прстени или половина прстени, бидете сигурни да се отстрани средина. Маст во тавата со масло и добар загрее. Промешајте со шеќер и да започне да се промешува еднаш дрвена шпатула. Кога станува транспарентна, да додадете парчиња и фрли за да рамномерно распоредени на тежината. Ако користите различни сочни, не е потребно течноста, и така тоа ќе биде доволно. Но, ако јаболка не се многу сочни, можете да додадете неколку лажици вода. Просечниот број на производи се:

• Јаболка - 1 кг;
• шеќер - 3 лажици;.
• масло - 50 g;.
• сок - 1 лажица масло

Менување на аспектот во своето дискреционо право, во зависност од сортата и посакуваниот резултат.

Откако јаболка се нежни и рамномерно покриен со слатка карамела, извадете ја тавата од топлина и место парчиња во сад, така што ќе се излади малку. Ова полнење може да се користи за подготовка на широк спектар на десерти.

песок торта

Ако сте во потрага по лесен-за-дизајн рецепт кој е загарантирана да даде добар резултат, обидете се да се готви ова јадење. Пред карамелизиран јаболка, се направи тесто. За него, треба:

• печење маргарин (или ширење) - 120 c;.
• пченично брашно - 1,5 чаши;
• јајце - 1 компјутер,.
• шеќер - 0,5 чаши.

Размахване јајца со шеќер до меки пена. Исто поврзете маргарин собна температура брашно, триење на маса во трошки. Додај тепани јајца, мачкам темелно и го испрати во фрижидер, на крајот од филмот за половина час.

Песок торта со јаболка карамелизиран склопот пече во форма на мала рамка. Во рерна, загреана на ^190, тој се готви за 20 минути.

Готвење во multivarka

Модерната технологија во голема мера го поедноставува задача. Дури и процесот на карамелизација може целосно да му се верува на паметни автомобил. Само лежев од јаболка и шеќер во подмачкан форма и се пече 20 минути во режим на "ловот". Во тоа време, се ангажирани во тестот:

1. Размахване 3 јајца со чаша шеќер.
2. Додадете една чаша брашно, размахване повторно.
3. Ако сакате, на сводот нотка на цимет.

Торта со карамелизиран јаболка во multivarka на владата "печење" се готви за 45 минути.

Gingerbread торта

Постојат многу начини на подготовка на таков тест. Се готви на вода што врие, кондензирано млеко, минерална вода, лимонада, кисело ... Можете да ги користите било омилена бисквит рецепт.

Со карамелизиран јаболка може да се готви пита на необичен облик, на пример, со еден степен во центарот. Запомни: Никогаш не се стави на јаболка на дното на формата, или ќе изгори. Тоа е подобро да се прелива тесто и посипете на овошје на врвот на неа, а потоа тие ќе се удави и се дистрибуираат рамномерно.

Како основа можеме да го преземе следниот успешен рецепт:

• 3 јајца;
• чаша шеќер;
• 100 ml. масло (деривати);
• чаша млеко (топла);
• 1,5 чаши брашно, малку ванила;
• лажица прашок за пециво.

Победи на состојки со миксер, додавајќи во редоследот по кој тие се појавуваат. Тестото треба да имаат доволно дебели. Торта се пече 30 минути.

Карамелизиран слој торта со јаболка

Ако треба да се подготви ниска цена, но многу вкусен десерт за најкратко можно време, подготвени да ги користат лиснато тесто. Се вклопуваат и квасец, и без квасец. Наново слој, го стави карамелизиран јаболка, се сече во еден агол во триаголници или плоштади, и се движи во подмачкан форма во случаен редослед. Оваа торта ќе изгледа многу убаво, поради обликот тоа изгледа како букет од рози. И со цел да се добие крцкави кора, само посипете врвот на торта со шеќер пред печење.

Еве уште еден рецепт за торта со карамелизиран јаболка. Наново лиснатото слој, се стави на парчиња на еден слој, се покрива со друга формација. Внимателно се зацврсти на рабовите. Тестото не отече, pricked со вилушка, туку да се направи мал отвор.

Послужете

Торта со карамелизиран јаболка може да се хранат на кафе или чај, светлината вино, овошен сок. За лекување изгледаше убаво, пред да им служи, можете да го красат, посеан со шеќер во прав преку матрицата.

Некои познавачи претпочитаат да се прелива на готовиот пита домашна карамел сос или чоколадо. Совршено во склад со тоа свежи бобинки.