Можеби џем од вишна фаворит за многу од нас, бидејќи време на детството. Зачинет со целиот бобинки, и тоа може да има чај, и да го направи домашна овошни пијалаци и желеа, како и се користат за пополнување пити. Како да се готви цреша џем со семиња? Рецептот на неговата подготовка, оној кој се уште се користи од страна на нашите баби, а неколку варијации може да се најдат во нашата член. Вие само ќе треба да се подготви состојките и на работа.
цреша џем со семиња: класичен рецепт на плодови за зима
Ќе треба тука се состојки:
- 1 кг свежи цреши со јами;
- 800 гр шеќер;
- 2 чаши обична филтрирана вода.
Миење и чистење на бобинки од стебленца, за подобро готвење секоја исецка треба натпревар или чепкалка за заби во неколку места. По нивната потреба Blanch во топла вода (загреана на 80-90 ° C) вода за 4-5 минути. Се готви на сируп од одреден износ на шеќер и вода, натопи цреши за неколку минути во неа, се остава да отстои, а потоа се вари на оган додека тендер. Тоа е многу лесно да се провери: Земете една капка џем со лажица и се прелива на чинија, ако се шири, треба да се готви малку - ако не се подготвени. Влегоа во банките и да се стави во темно место за чување.
цреша џем со семиња: готвење рецепт без додавање на вода
Овој метод е сличен на претходниот, но во подготовката на џем вие не треба да додадете вода. На 1 кг бобинки, ќе треба иста количина на шеќер. Во вечерните часови, се мијат цреши, сува и ставете ги во сад за готвење, по истурам шеќер, се промешува и се остава до утрото: во тоа време ја формираа сок. По се стави на јадења на шпоретот со бобинки и се вари 10 минути, се остава да отстои 5-6 часа (овој метод вклучува изработка на метеж во неколку фази), и по одредено време, донесе на подготвеност. Како да се провери што е опишано во претходниот рецепт. Прелива на банките и да ја задржат до зима.
цреша џем со семиња: брзо и необичен рецепт
Што не излезе со водителка, да се намали времето на подготовка на разни јадења. Овде ние ќе ви покаже како да се готви на џем ... тавата! Ако го користите овој рецепт, бербата вашиот ќе се дебели и миризливи. Земете подготвен овошје и шеќер во сооднос 1: 1, се стави во тава, се промешува и да ја доведе до вриење, не треба да се додава вода во овој случај. Откако плодови стартувате сок, вриење, намалување на топлина и готви 25 минути, мешајќи и отстранување на пена. Готово. Тоа може да се истури на стерилизирани тегли и се тркалаат покрива. Единственото нешто - се сеќавам дека цреша џем мора да се чуваат за повеќе од една година, бидејќи коските ослободи prussic киселина, исклучително опасни за здравјето на луѓето. Истото се однесува, на пример, за складирање на материјали од сливи со коски. Патем, на вкус и арома на нашите парче постојано се споменува во литературата и песни, на пример: "И век по век, се раствора во циклусот на гужва И ужасно зафатен - ви се јаде цреша џем ...." (Автор Михаил Шчербаков, "Цреша џем"). Тоа е како десерт може да стане предмет на уметност, а не за ништо Дали ќе се спомене дека ова е еден од најпознатите омилени третира децата и возрасните. Обидете се да се готви на зимата мирисна својата пита со кутии, тоа можат да бидат горди да се стави на свечена маса, особено во детската одмор или роденден. Сега дека знаете како да се готви цреша џем со семиња, и може да се разбере дека тоа не е потешко да се подготви од џем или мармалад од други плодови.