Јадења од крап

За оние кои сакаат нежни и малку слатка месо од риба, бидете сигурни да се обиде да се готви јадења од крап. Рецепти на јадења е многу разновидна, иако поголемиот дел од рибите се пече и се пржи. Значи, ајде да видиме што може да се третираат на семејството на вечера.

Оброци на крап: крап во слатко и кисело сос

350 g крап филети со кожата поделена на 10 делови, секој површината на која жлебови решетката капакот. Врвот да се шири со 0,5 лажичка сол, 1 лажица бело вино и 3 големи spoonfuls на скроб. Дај малку впие и отстрани вишокот на скроб. Понатаму, потребно е да се меша 15 мл оцет, кечап 5 лажици, чаши шеќер кат четвртина чаша супени лажици скроб и 2 претходно растворени во вода. Во 200 гр масти греење пржена риба, оставаме нејзината кожа. Во овој случај, на масти треба да ги покрие риба целосно. Кога сите риби од оган, треба да се остави во тава со малку масло и пржете го ситно сецкан лук 3 забите и се меша на зачини. Кога варени малку, се прелива сос риба и е подготвен да се служи.

Оброци на крап: крап, варен во фолија

А широк спектар на различни јадења на крап во рерна. Да почнеме со крап, печени во фолија. средни риба прочистување (но не се отстрани главата), посипете со сол и бибер, посипете со сок од лимон. Тогаш ќе треба да се подготви кутии. За оваа цел, се меша 2-3 носи syrka сплотена со сецкан копар 3, два заба мелено лук, 3 лажици камшикување крем и 100 г излупени и сецкани ракчиња. Полнети риба и zamatyvaem во фолија. време за готвење - 30 мин., по што фолија треба да се намали, риба, истурете една лажица маслиново масло и кафеава за уште 15 минути.

Оброци на крап: крап со ѓумбир

Ова е многу едноставен рецепт. Еден крап со тежина од околу еден килограм потреба да се лупи и се фаќа со сол. Кора од свеж ѓумбир корен (4 см), се сече на половина и го стави во крап. Потоа, рибата треба да бидат завиткани во фолија и се пече во рерна. Време за готвење - 30 минути. Тогаш фолија за да се намали и држете го во печка за уште 5 минути за да се вцрви.

Оброци на крап: крап во пиво

Еден килограм крап очисти извади утробата, се тријам со зачини и сол. Чисти и се сече на половина прстени 2 главици кромид. Ситно намали 4 гранки на целер. Соте кромид и целер во тава со путер. Потоа, во еден сад за печење да се стави крап на врвот - на зеленчук, додадете 50 гр презла на бели и се прелива со кригла пиво. Време за готвење - 25 минути.

Оброци на крап: крап во кисела павлака

Крап е потребно да се исчисти и стомакот, да се шири црн пипер и сол. Сече кромид прстени и место на половина покриена печење фолија. Врвот со риба на тоа - останатите кромид. Во внатрешноста крап крем и го стави тоа, исто така obmazhte неговиот врв (остава околу 500 g). Завиткајте ја фолијата и печете 40 минути.

Оброци на крап: скара

Како што знаете, скара готви не само месо, но, исто така, зеленчук и риба. Одличен пример за тоа - skewers на крап. Да се направи тоа, потребно е голем и сочни крап, која ќе се чисти и ќе се сече на делови. Сега подготви маринадата: микс половина чаша растително масло и една третина чаша соја сос, сок од 1 лимон, 2 лажици оцет, мелени лук и зачини за риба. Риба треба да кисна маринадата часа 3. готви на скара како редовен скара.

Оброци на крап: уво

Збир на јадења на крап ќе биде некомплетно ако не зборуваме за уво. 2 литри вода се става во тава и се загрева. Ставете 2 до ситно сецкан кромид, а потоа се сече на ленти 4 компири 1 и крап, се сече на парчиња. Во посебен сад измешајте лажица гриз со иста количина на масло, се промешува и се додава на уво. А малку сол, бибер и се стави lavrushku. Се вари додека готви риба. При сервирање, посипете со копар уво.