Јадења од црвена риба

Било вид на риби се многу корисни за нашето тело. Црвена риба содржи малку повеќе хранливи материи, кој е зошто на лосос, лосос, туна видови се сметаат за благородна. Храна црвени риба содржат големи количини на витамини A, B, D, E, и калциум, фосфор, селен, магнезиум, калиум, железо, цинк, бакар. Во прилог на витамини и минерали, црвена риба содржи голем број на амино киселини, незаситени масни киселини и многу други корисни материи за организмот. Да го надополнува телото со основните материи, тоа ќе биде доволно да јадат јадења од црвено риба барем два пати неделно.

Јадења од лосос на скара

вие треба:

• филе на лосос или лосос;
• еден лимон;
• куп на магдонос;
• малку маслиново масло;
• Леќата да вкус.

Магдонос исплакнете со многу вода и ситно се исецка. Филети сече во мали парчиња, зачинете и ставете го во сад. Посипете со магдонос, стискаш на сок од лимон, посипете ги со масло и се промешува. Покријте и го стави во фрижидер за еден час. Маринирани риба да се стави на дрвени стапови и печено на скара додека не се направи. Периодично да го риба.

Првиот сад на лосос

вие треба:

• шестотини грама лосос филе;
• Четири пиперки;
• еден кромид;
• Лажица домат паста;
• Три домати;
• три компири;
• едно јајце;
• зелена;
• зачини;
• растително масло.

Филе се сече на делови и се мие со вода. Зеленчук и мијат чисти. Компири се сече на ленти, пиперките и кромидот - semirings. Со врела вода, стави подготвениот риба. По неколку минути, отстранете ја пената и го стави на компири. Пипер и кромид пржени во путер додека не омекне, а потоа додадете доматно пире и врие за околу десет минути. Во иста тежина да додадете ситно сецкани домати. Супа со рибите се стави на зеленчук, зачини. Чекан јајце, донесе до вриење. На готовиот сад, се става во сад, се украсуваат со свежи билки и се служи со croutons.

Сос за лосос

вие треба:

• магдонос;
• копар;
• босилек;
• четири лукчиња;
• краставица;
• масло;
• зачини;
• половина лимон.

Лук ситно исецка или прескокнете преку печатот. на зелени листови се одвоени од гранчиња и shinkuem како фино што е можно, да додадете лук. Стегајќи сок од лимон и додадете зеленило. Краставица излупени и shinkuem мали ленти. Краставица микс со зелена боја. Додадете зачини, масло. Промешајте и инсистираат на неколку минути. Се служи со пржени и печени риби.

Салата со црвена риба

вие треба:

• солени филети од лосос или лосос - девет грама;
• еден голем кромид;
• едно јаболко (подобро да се земе зелен);
• четири компири;
• две моркови;
• мајонез.

Кромид, излупени и се сече на половина прстени. Лежиме во длабок сад и додадете една лажица шеќер, половина лажица сол, една лажица оцет. Покријте со вода за да се целосно покривање на лак. Стави во фрижидер да се маринираат за половина час. Филети сече на мали коцки. Вари зеленчук и кора. Компири и јаболко се сече на мали коцки. Решетки моркови. Поклонат пред да излезе од маринадата и се меша со риба, зеленчук и јаболка. Се облекуваат на салата со мајонез. Служат во поединечни делови или во салата сад и гарнитури со sprigs на зеленилото на врвот и рендан морков.

Како што можете да видите, готвење црвена риба - лесна работа. Прехрана од тоа огромна сума: топли предјадења, ладно прв курсеви, вториот топли јадења, колачи и многу повеќе. Освен фактот дека црвената риба содржи голема количина на хранливи материи, тоа е исто така многу вкусна. Некои риби се одгледуваат многу масти, како што се лососот. Нутриционистите не препорачуваат јадење мрсна риба за лица со болести на дигестивниот систем. Тоа е најдобро да се јаде малку маснотии сорти, на пример, лосос, лосос, розова лосос.