Свинско со печурки

Свинско месо е меко, juiciness и масти, тоа е затоа нив добиени одлични главните јадења. Една од овие јадења е свинско месо со печурки крем сос кој ние се подготват денес.

состојки:

-Myakot 1,5 кг свинско месо.

-Slivki 300 мл - не помалку од 30% масти.

-Svezhie или замрзнати печурки (шампињони или остриги печурки) 500 g

-100 мл млеко.

-Slivochnoe масло '50

-2 јајца.

-20 g брашно.

-Stakan суво бело вино (факултативно).

-Luk.

-Spetsii (црн пипер, коријандер, сол).

-Rastitelnoe масло.

-Kinza, копар.

За да свинско месо со печурки претвори мирисна и сочно месо е потребно прво да се одвратат и маринираат виновен (за околу еден час, и шампањ може да се користи). Најголемиот парчиња треба да бидат на дланка.

Кромид shinkuem лесно пржени во путер и додадете исечени печурки (100g напушти сос). Ние СРЈ зеленчук за 10 минути, сезоната со приготвија мириси и сецкани билки.

Изработка на пржени јајца, млеко и малку сол и пржете во растително масло. Пласт омлет сече како многу парчиња како што го маринирано месо. Тој лежеше на врвот на кутии од печурки и нежно завиткан во ролна.

Ролни да не поделат, тие треба да се одржат заедно со чепкалка за заби или зграби конец. Секој колбаси, месо завиткани во брашно и пржете на сите страни. Неколку лажици брашно потребни за да се исуши малку во тава и се прелива во крем таму, не заборавајте да се промешува постојано. Додадете го сосот во чаша зовриена вода и го стави во однапред напушти печурки.

Ние им даде на сос да се вари и додадете месо деликатеси - мачен на тивок оган околу еден час. Сите - свинско месо со печурки подготвени за што служи со кнедли или пире од компири. Гарнитури може да служи свеж зеленчук и било свежи билки во вашата дискреција.

Вториот, не помалку празнично и вкусен рецепт: Свинско со печурки во тенџере

Состав (во 2 делови). Бара:

-glinyanye садови;

-postnaya свинско месо - 500 g;

-shampinony - 300 g;

-kartofel - 500 g;

Три свежи домати (може да ја замени доматно пире);

-luk;

-rastitelnoe масло;

сирење цврсто тело;

-spetsii (сол, црвен пипер);

-petrushka, копар, босилек.

Свинско со печурки во тенџере: постепена подготовка

• Делови за намалување на месо и комбинираат тоа со сецкан кромид половина прстени. Се зачинето со сол и оставете да се маринираат за еден час (можете да посипете со сок од лимон или оцет).

• Излупете го компирот, се мијат и се сече на мали коцки и печурки - тенки парчиња.

• Доматите се прелива преку врела вода и отстранете кора, а потоа се сече на парчиња.

• Решетки на сирење.

• Секое зелено исецка.

Додадете производи во тенџере,

дното и ѕидот тенџере на пред-подмачкани со масло. првиот

Стави месо со кромид на врвот - компир, тогаш печурки, домати. Секој слој посипете билки. Да се даде juiciness истурете малку вода, се покрива со капак и го испрати во загреана рерна околу еден час. За 5 минути сварен посипете со рендано сирење. Банката на федерални резерви месо може во тенџере или на плоча - Бон appetit!

Свинско со печурки во било која варијација Излегува вкусна и пријатно. За оние кои не јадат овој вид на месо, тоа може да биде заменет од страна на било кој друг: говедско, јагнешко, телешко месо, мисирка или пилешко. За брза подготовка на сите компоненти може да се пре-СРЈ, но потоа садот ќе биде повеќе масти и калории.