Јогурт сладолед: рецепти на вашиот омилен третман

Домашниот јогурт сладолед е одлична алтернатива на деликатесот купен во продавницата. Прво, можете да ги изберете состојките според Вашите потреби. Второ, да заштедите пари. Трето, вие ги откривате кулинарските способности. Статијата содржи неколку рецепти за сладолед врз основа на јогурт. Ви посакуваме успех во кујната!

Општи информации

Вкусен и здрав десерт - и сето тоа јогурт сладолед. Неговата калорична содржина зависи од состојките. Таа варира од 80 до 150 kcal на 100 g. Оние кои ја следат оваа бројка, препорачуваме употреба на бобинки (боровинки, малини, капини и сл.). Ако не се плашите да пораснете масти, тогаш можете да додадете банани и грозје во десертот. Подолу се рецептите. Изберете некој од нив и одете на практичниот дел.

Домашен јогурт сладолед: рецепт со банана

Неопходни состојки:

• 30 мл сок од портокал;
• 3 g ванилин;
• Банани - 2 парчиња;
• Јогурт - ½ чаша.

Подготовка

1. Каде започнуваме? Отстранете ја кожата од банани. Исечете го месото на парчиња.
2. Во блендер истурете го јогуртот во вистинска количина. Таму испраќаме парчиња банани. Овие состојки мешајте со пиреа. Додадете ванилин и сок. Вклучете ја мешалка повторно.
3. Како резултат на маса се истура во калапи. Во центарот вметнуваме дрвени стапчиња. Што е следно? Формите со содржината се испраќаат до замрзнувачот. По 4 часа добиваме сладолед од јогурт. Излегува светла и неверојатно вкусна. Можете да видите за себе.

Сладолед варијанта базирана на јагоден јогурт

Намирници:

• Течен мед - доволно 8 суп.л-патки. L .;
• 200-300 гр свежа јагода;
• Сок од една вар;
• 0,4 кг конзервирани праски во сируп ;
• 1 литар природен јогурт и 450 гр јагода;
• Бела чоколада - 25 g.

Практичен дел

1. Ние земаме правоаголна форма за тортата. Ние го покриваме со филтер за храна, така што рабовите висат малку од страните. Ставете јагор од јогурт, израмнувајќи ја површината. Ние ја отстраниме формата половина час во замрзнувачот.
2. Во садот на храна процесор лежеше конзервирана праски (само без сируп), 3 суп.л-патки. Л. Мед и 400 грама природен јогурт. Потоа го преживуваме сокот од вар. Притискање на копчето "Start", мелење на состојките.
3. Ние ја земаме формата од замрзнувачот. Преку јагода од јагода истурете ја претходно добиената маса. Ние ниво. Ова не е сè. Ние треба да ги користиме останатите производи.
4. Во сад, комбинирајте 600 грама јогурт и мед. Истурете во мувла со торти. Ова ќе биде трет слој. Нашиот десерт треба да стои 2-3 часа во замрзнувачот.
5. За 20 минути пред поднесувањето добиваме сладолед од јогурт, претворете го во чинија. Прво ја отстранивме формата, потоа филмот.
6. Белата чоколада треба да се стопи во водена бања.
7. Сладоледот подготвен од нас веќе изгледа апетитивен. Сепак, препорачуваме да го декорирате со јагоди. И од врвот го истураме растопеното чоколадо. Излегува само неверојатен десерт.

Чоколаден јогурт сладолед дома

Листа на производи:

• 2 суп.л-патки. Л. Незасладен какао во форма на прав;
• ¼ лажиче. Екстракт од ванила;
• 100 g чоколадни шипки (содржина на какао од 70%);
• Морска сол - доволно нозе;
• ½ чаша павлака 15% масленост;
• 300 грама природен јогурт.

Детални упатства

Чекор # 1. За почеток ќе го стопиме чоколадото во водена бања.

Чекор # 2. Во одделен сад, ние комбинираме морска сол со какао во форма на прав.

Чекор број 3. Топено чоколадо пред камшикување со кисела павлака. Откако масата станува униформа, истурете во неа мешавина од сол и какао. Додајте екстракт од ванила. Сета оваа маса се пренесува во мешалка за понатамошно мелење.

Чекор # 4. Мешавината на јогурт и чоколада се става во чаша. Го ставаме во замрзнувач за еден час. Повторно, размахване на масата во мешалка. Сега дистрибуирајте го во кружни облици. По 4-5 часа, сладоледот од чоколаден јогурт ќе биде подготвен. Да посакуваме едни со други пријатен апетит!

Рецепт за вегетаријанци

Состојки:

• Какао во прав во форма на нотка;
• Неколку ореви (опционално);
• 2 суп.л-патки. Л. Бадемово млеко (исто така е погодна и обична вода);
• Банани - 2 парчиња.

Готвење

Што треба да направам прво? Излупете ги бананите од кора и замрзнете ги. За половина час ние извадиме и сечеме на парчиња. Ние ги испраќаме бананите во блендерот. Додајте бадемово млеко и какао. Размачкајте ги овие состојки. Излитаме многу калапи, од кои секоја внесуваме стап. Останува да го замрзне нашиот десерт. Обично се потребни 2-3 часа. Пред сервирање, декорација на сладолед со цимет и ореви.

Препораки

• Можете да излезете со многу опции, комбинирање на различни овошја и бобинки. Поставете дури и замрзнати. Впрочем, тие задржуваат повеќе супстанции отколку во свежо овошје, кое цели денови лежат на полиците на продавниците.
• Дали сакате да го дадете вкусот на сладоледот на ирскиот карамел пиво? Потоа, наместо вообичаениот шеќер, користете трска.
• Дали си купил премногу течен јогурт? Не брзајте да ја вратите во продавницата. Земеме сито, го ставаме газа свиткана во 2-3 слоја. Во неа преливаме јогурт. Вишокот на течност ќе се реши. Густината на јогурт ќе се зголеми.
• Замрзнатиот десерт го менува вкусот. Сакате да видите за себе? Потоа пробајте уште една топла маса. А потоа пробајте го готовиот сладолед. Излегува помалку слатко. И ова е точно.

• Најдобра опција е грчкиот јогурт. Има идеална конзистентност и одлични квалитети на вкус. Сепак, наоѓањето на овој производ во многу руски градови е многу проблематично. Но, постои алтернативна опција - да се готви себеси.
• Вметнете го дрвениот стап во десертот додека не замрзне. Зошто е тоа? Благодарение на тоа, можете лесно да го извлечете сладоледот од мувла. Ова се тајните.

Во заклучок

Сега знаете како да направите сладолед од јогурт со мал избор на производи. Децата и сопругот, секако, ќе го ценат вкусот на десертот и, соодветно, вашите кулинарски способности.