Bagels. Рецептот е едноставен, без оглед на состојки

Како што е познато, bagels - традиционалната руска кујна брашно производи, но малкумина знаат дека тоа не излезе со Русите и европските Евреи Исток. Bagels и сушење во старите денови често се нарекува Москва, и bagels - Одеса.

На крајот на XVII век во Виена еврејски пекар даде на полскиот крал Јан Sobieski подарок за она што тој го има освоено над Турците. Тоа беше пунџа во форма на стреме. Па тоа е посебна форма на крофна не е случајно. Досега во Полска дава ѓеврек по повод раѓањето на детето.

Како што Евреите мигрирале во целиот свет и се шири народни рецепти bagels. Во Руската империја bagels научил во почетокот на XIX век, а потоа и во САД. До сега, Ѓеврекот во Америка веруваат еврејски храна, и класичен рецепт се состои само од вода, брашно и квасец.

Bagels. рецепт нормален

Бидејќи пред печење тесто Ѓеврекот е варено, станува слатка и леплива. Квасец тесто на класичен рецепт се подготвува како и обично, се стркала тенки колбаси кои навиват прстите, давајќи им можност на производ познат облик на крофна. Потоа подготвени полупроизводи натопена во зовриена млеко или вода (максимум 15-20 секунди).

Bagels. Рецепт со сусам и семки од сончоглед

Ќе треба вода, се меша во еднакви пропорции со млеко - 250 ml, 15 грама квасец, свежи или една лажичка сув, 450 грама премиер одделение пченично брашно, две лажичка сол, една лажичка шеќер, 30 грама стопен путер, едно јајце, сусам , афион семиња.

За да почнете со вашиот распуштање на квасец во четири лажица загреани разредена млеко. Следно, се меша суви состојки во сад направен во центарот на брашно и. Следна додадете квасец во бунар, омекнат путер и преостаната течност. Сега истурете малку тепани белка од јајце и месете го тестото за десет минути, додека таа станува еластична и мека.

Место тестото во подмачкан сад и рачно да го ротираат така што тоа нејасна тенок слој на масло. Потоа се покрива и се остава за еден час, додека тестото ќе се зголеми во обем на половина.

Следно, се делат во дваесет еднакви делови. Сега, секое парче се тркалаат на побрашнета маса, во форма на ролери 15 cm во должина. Подмачкувајте завршува на вода, ги притисне заедно (да се свртиме на прстен). Покрие вашите салфетка прстени и ќе замине за десет минути.

Во голем сад се вари водата. Направете помал пожар. Стави тука служат bagels и се готви за петнаесет секунди.

Сега земете вашиот ѓеврек со дупчиња лажица, се тресат, преместете ги на подмачкан сад за печење. Потоа да ги подмачкува така јајце и печете 25-30 минути (220 степени).

Bagels. Рецепт со мелено месо

Подгответе се за правење bagels, млеко, мелено месо, сончогледово масло.

Загрејте го млекото, се натопи во неа за десет минути, bagels, а потоа и со нив започнува со мелено месо. Сега bagels полнети пржете во тава. Садот изгледа убаво во пријатно затоплен.

Bagels. Рецепт со мелено месо и сирење

Земете 350 грама bagels, 450 грама мелено месо, една сијалица, 200 грама на цврсти материи сирење, сол и бибер, топло млеко.

Многу лесен рецепт за bagels со месо и сирење. Да се направи тоа, се поврзете на мелено говедско месо со сецкан кромид, сол и бибер на свој, се меша темелно.

Сега впие во топла млеко за вашиот bagels пет минути на двете страни. Потоа ставете ги на чинија.

Следно, се создаде мелено месо топки, ги стави во дупките на bagels и малку притисок. Стави на сад за печење и се пече во загреана рерна за 20-25 минути.

За 15 минути сварен посипете со сирење bagels.

Овие bagels се вкусни и топла и ладна и без пополнување на нив може да се конзумира со чај, кафе, какао, млеко и топло чоколадо.