Многумина веруваат дека љубовта да се готви и палачинки само во Русија. Но, во реалноста, нешто како ова во секоја земја. И ова може да се види од страна гледајќи во најмалку еден холивудски семејна комедија. Тие многу често за појадок за деца на своите мајки подготви палачинка, подобро познат на Русите како американски палачинки. Рецептот на ова јадење има секоја домаќинка знае. Но, за руската поглед, тие изгледа малку чудно. И покрај ова, многу сонародници сака да готви овие палачинки. Тие само може да научат како да го направи тоа.
И кога руски жени, беа првите да се пече палачинки американски, рецепт малку ги изненади со својата едноставност. Навистина, за палачинка треба вообичаените производи: Јајца - 3 парчиња, павлака - 500 ml шеќер - 6 лажици сода бикарбона - 0,5 лажиче, брашно - 2-2,5 чаши, малку сол, ванила и цимет. . Главната тајната на нивниот сјај во дека јајцата се поделени во јајце белците и за разлика од руски палачинки. Протеини со сол на силно отчукува меки маса. На жолчки додадете шеќер, ванила, цимет, сода бикарбона, павлака и брашно да се воведе делови. Сите возбуда брзо движење. На крајот, да додадете тепани жолчките. Тестото треба да има прилично дебели - речиси како палачинки. Во центарот на подмачкана тава истурете малку тест за да се добие палачинка со дијаметар од 10-12 см. За време на готвењето, се покрива со капак и се готви над средна топлина додека тендер. Тоа е толку едноставно да се направи дома, американски палачинки.
Рецептот е толку популарна во Северна Америка, кои традиционално ги снабдува јаворов сируп може да се купи во секоја продавница, но се уште не една. Во Русија, овие палачинки обично се служи со мармалад и бобинки течност, мед или кондензирано млеко. Сепак, ова е незначително влијание врз палачинка популарност. Тоа е причината зошто имало повеќе американски палачинки рецепт што значи додавање плодови директно во тесто.
Еден и пол чаши брашно се кваси, се мешаат со тоа една лажица шеќер, лажичка прашок за пециво и малку сол. Исто така, победи јајца со 300 мл млеко меки маса. Постепено додадете брашно, додека продолжува да се промешува. На крајот, додадете една лажица на топено путер. Додадете 200 гр овошје вкус - малини, боровинки или било кој друг. Се промешува и се пече мали палачинки на добро загреана тава. Служат, гарниран со шеќер во прав и бобинки.
За оние кои често мора да се готви американски палачинки рецепт со фотографии дури и не треба. Повеќе кои го прават тоа полесно од било кога. Сепак, како и сите на палачинки палачинка одзема време да се готви време. Но, може да се купат специјални творецот пан-палачинка. Тоа ви овозможува брзо и без проблеми да се пече 4-6 палачинки во исто време. А тука се и модели, и за употреба на шпоретот и работи надвор. Останува само да се избере вистинскиот.
Се разбира, тоа трае малку вештина да се готви палачинки Америка. На рецепт, сепак, е толку едноставен што сите потребни работи. Ако не е прв пат, а потоа вториот - точно. Палачинка совршено се надополнуваат било појадок. А вкусна тие не се само жешко, но студено. Во тоа, тие личат на нивните руски "колеги".