Домашна колачи - рецепт, време-тестиран

Домашна ќофтиња симболизира топлина и атмосфера на семејството огништето. Ова е омилена храна на мажи и деца. Готви нив не е толку тешко, само треба да се стави во малку напор и трпение. Оваа разноврсна антена е добро во било каква форма. Котлети може да се јаде цевки топло, ладно, и се користи за сендвичи. Тие се вклопуваат во било гарнир, зеленчук и вкусна домашна сос.

Едноставен рецепт за домашна хамбургери

Ова е една од омилените јадења од месо, кој е подготвен за семејни вечери и прослави. И излегува на повеќето вкусни хамбургери домашна критикувам, подготвени од свежо месо од различни видови. Треба половина килограми месо, кромид, неколку парчиња бел леб, јајца, зачини, трошки од леб, и 150 мл млеко.

За да почнете со бел леб натопени во млеко, тогаш тоа се пасира, додека не се изедначи. Три кромид на ренде или мелење преку месо мелница. Стави мелено месо во сад и додадете кромид, натопени леб, јајца и зачини (сол, бибер). Сега мачкам на маса и (најдобра рака). Следно, се формира домашна хамбургери - произволна форма. Во сад се става брашното или breadcrumbs. Паѓа во patties и пржете ги во тава.

корисни совети

Постојат неколку совети како да ви помогне да се готви вкусна хамбургери дома. Прво, тие се пржи во загреана тава со додавање на масти, а не нафта. Ако користите breadcrumbs пред пржење, ставете рифови во фрижидер за 15 минути. Во овој случај, не breading подножјето. Ако СРЈ домашна хамбургери на секоја страна, а потоа да ги држат под капак, додавање на вода во тава, тие ќе бидат посочно. Во говедско месо се готви cutlets треба да се додаде малку вода или сочно парче путер.

Риба колачи дома

Но, домашна хамбургери може да се готви не само месо, но, исто така, риба. За овој идеал треска или Полак. Земете еден килограм риба филети, три чешниња лук, кромид две, парче од бел леб, една лажица сенф, едно јајце, 50 гр путер, млеко, копар, зачини, breadcrumbs и сусам. Кромид и лук се сече на мали коцки. Леб натопени во млеко, а потоа отиде во својата лесно се притисне. Копра намали доволно ситно. филети пресврт користење на мелница. Ако целата риба, тогаш претходно одделни месото од коските и 'рбетот. Понатаму пржени кромид до јасни и потоа додадете го лукот. Потоа, тие треба да бидат во фрижидер. Мелено риба ширењето кромид лук мешавина, јајца, леб, сенф, копар и зачини. Путер, претходно ладни, три рендан во вкупната тежина. Сега мачкам темелно варен смеса. Ако е можно, тоа е можно да го имаат на одборот за сечење. Испрати на мелено месо подготвени во фрижидер 20 минути за да се формира уште една домашна patties од риба, ги урива во мешавина од сусам и лебни трошки. Пржете на двете страни за да се добие вкусна кора. Излегува многу вкусна и вкусна чинија. За гарнитури можете да поднесете варен ориз со зеленчук.