Зеленчук во кинески. Рецепти вториот курсеви

Дали сакате да се готви на зеленчук во Кина? Рецепти дадени во оваа статија ќе ви помогне да се создаде вистинска кулинарски ремек-дела. Изберете било која опција и да се продолжи со подготовка на вкусна ручек или вечера. Со среќа!

Ориз и месо во кинески со зеленчук (рецепт со говедско месо)

Потребни состојки:

• Лук - неколку чешниња;
• 1 лажица масло. l. скроб, соја сос и мед рафинирано масло;
• билки (магдонос, малку кромид, копар);
• Долго зрно ориз - 1/2 чаша;
• 300-грам парче од говедско филе;
• риба сос - да вкус;
• Ѓумбир - ½ корен;
• топла пипер;
• 200 g на мешавина од зеленчук (смрзнато).

Практичниот дел

1. Земете парче месо и се сече на ленти, цртање нож низ жито. Ова е многу важно. Затоа што тогаш месото ќе биде посочно.
2. Во сад со говедско парчиња додадете скроб. Рацете се меша овие состојки. Ставете 1 лажица мед и путер. Поради ова, на говедско месо со печено изгледа апетитот кора. Месото исто така, додаде два вида на сос - риба и соја.
3. Излупени лук, половина корен ѓумбир и лута пиперка мелење.
4. Загрејте ја тавата, поливајќи ги со малку масло во него. Прво СРЈ ѓумбир и лук. Неколку минути подоцна стави лута пиперка.
5. Тоа е време да се испрати во тава со говедско месо. Првите 3-4 минути, СРЈ на месо над висока топлина. Во тоа време, тој ќе ги искористи кора, која не дозволува на сокови да излегуваат во јавноста. Стави оган на просекот. СРЈ неколку минути. Ние се префрлат на парчиња месо во сад. Додека не се отстрани месо настрана.
6. Пред одмрзната зеленчук смеса се става во тава каде што беше говедско месо. Фрај, поставување на средна топлина. Откако зеленчук се здобијат со златна боја, додадете го сецкан магдонос.
7. Кои се нашите следни чекори? Во тава со sauteed зеленчук стави варен ориз. Следниот слој - говедско парчиња. Измешајте ги состојките. СРЈ неколку минути. Исклучување на оган.
8. Ние варен ориз, месо и зеленчук во кинески. Рецепт со слика покажува како идеално треба да изгледа ова јадење. Тоа е ширење на плочи и гарнитури со sprigs на магдонос или cilantro. Ние сакаме едни со други Бон appetit!

Кинески тестенини со зеленчук: рецепт со пилешко

Храна сет:

• медиум морков;
• Лук - 4 чешниња;
• соја сос - 3 лажици доволно. l.;
• 200 гр ориз тестенини;
• чили пипер во форма на чекан (не е потребно);
• пилешки гради;
• Две пиперките;
• омилени зачини.

детални инструкции

Чекор број 1. Дозволете ни преработка на пилешко месо. го одвојува од коските. Сече средни парчиња. Ние се префрли во сад. Додадете го сосот и мелени лук во право квантитет. На чинијата со содржините поставени на средината полица на ладилникот. По 20 минути Gat.

Чекор број 2. Дозволете ни тестенини. Откако водата во тава почне да врие, го фрли. Сезона со сол. Ограничено за 5-7 минути. Ние се префрлат на тестенини во сито. Се мијат со ладна вода. Давање на вишокот на течност да се исцеди.

Чекор број 3. Загрејте ја тавата. Испрати во нејзиниот пилешко. Фрај користење на путер.

Чекор № 4. Измијте вода од чешма и јасно морков и пипер. Уништите нив.

Чекор број 5. Кога на пилешко, која е во тава, се претвори бела, да додадете зеленчук на него. Љубителите на зачинета храна исто така може да се стави pod од чили пиперки.

Чекор број 6. Затворете ја тавата со капак. Оставете го садот за 15 минути.

Чекор број 7. Останува да се стави кнедли од ориз и се прелива состојки на соја сос. Врие уште 10 минути, запалување на минимум.

Чекор № 8. Се шири во чинии подготвени антена (пилешко, тестенини и зеленчук на кинески). Постојат различни рецепти. Наместо пилешко можете да го користите говедско месо, риба и посно свинско делови. Изборот е ваш.

Традиционалниот рецепт на зеленчук во Кина

состојки:

• масло од сусам - доволно, 1 лажиче..
• медиум морков;
• 200 гр свежи печурки и игла (аспарагус) грав;
• ѓумбир корен;
• рафинирано масло - 2 лажици. l.;
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• соја сос - по вкус.

процесот на подготовка

1. Од каде да почнеме? Бибер под млаз вода. Сече. Отстрани внатрешни партиции и семиња. Пулпата е мелење бибер во тенки ленти.
2. Многу споредуваат јадења како што се чорби и зеленчук Руски кинески. Рецептите тие не се разликуваат многу. Е дека кинеските домаќинки се обидуваат да се користи морков повеќе од друг зеленчук. Живееме во Русија. Затоа, ние ќе треба варијација на кинески јадења. Земи морков, измијте го и исецкајте го на ленти.
3. Сега, преработени печурки. Тие треба да се мијат, чистат од остатоците и кора. Препорачуваме печурки сече на парчиња.
4. Што да се прави со зелен грав? Пресечен на краевите, и го дели на мали парчиња.
5. Загрејте тава со дебел дното. Стави мелени лук и сецкани ѓумбир. СРЈ, со користење на рафинирано масло. Овој процес траеше помалку од 1 минута.
6. Во Кина, постојат многу зеленчук рецепти. Ние нудиме свој верзија. Прво, зеленчук се готват користење висока топлина. Второ, со фреквенција од 60 секунди. потребно е да се тресат на тава, истурам нејзината содржина. Прво пржени моркови. Потоа, постојат печурки, парчиња слатка пиперка и грав. Кога сите состојки ќе биде во тава, пржете ги за 2 минути. Прелива масло од сусам и соја сос. Измешајте чинија. Да му служи на масата во една убава и голема чинија.

во заклучок

Сега можете лесно да се подготви зеленчук во кинески. Рецепти, што ги опишавме, се погодни за домаќините со различни кулинарски искуство. Сите што треба - е да се следат инструкциите.