Зеленчук облекување за зима. рецепт за

Многу модерни жени се обидуваат да се комбинираат работата и домот. Во таков ритам во многу едноставно немаат време. Впрочем, да се врати дома од работа, се готви вкусна вечера, си играат со децата и ги читаат спиење приказна. Ако имате среќа, во вечерните часови можете да се релаксира малку во душата.

За многу жени се штеди стегање и разни парче. Зеленчук пополнување супи и главните курсеви ќе се реши проблемот со текот на времето. Постојат многу начини на готвење. Тука се повеќето едноставно.

за borscht

За да се добие вкусен зеленчук облекување за borscht, ќе ви треба:

1. Цвекло - два килограми.
2. Домати, моркови и јаболка - на ½ кг.
3. Зелена и жолта пиперка - ½ килограм.
4. Лук - 5 грла.
5. Чили - 1 pod.
6. Растително масло - 250 милилитри.
7. Шеќер - 1,5 лажица.
8. Оцет 9% маса - ¼ чаша.
9. Сол.

процесот на подготовка

Зеленчук пополнување на зимата готви многу едноставно. Прво, треба да се подготват сите состојки. Јаболка и зеленчук треба да се мијат добро. Потоа, производот треба да се суши. Јаболка, моркови и цвекло треба да се исчисти, а потоа се исецка на груб ренде одделно. Лукот е потребно да се исецка ситно, како што е можно. Ако е можно, да го положат нив преку печатот.

Слатка пиперка и чили треба да се чистат со отстранување во процесот на семиња и дршката. Сега можете да ги скрши. Пиперките треба да се сече на ленти, и остри - мали коцки.

На кожата на доматите е потребно да се направи мал рез во форма на крст. После тоа зеленчук треба да падне во вода што врие, а потоа со ладна вода. Ова ќе го отстрани од домати лушпи. Нивното тело е неопходно да се сече на коцки.

огноотпорен сад со големи димензии на треба да се прелива малку растително масло и се загрева. Откако ќе треба да се стави на цвекло и моркови. Зеленчук треба да СРЈ за 20 минути на тивок оган.

Од цвекло и моркови, треба да додадете шеќер, бибер, сол, домати и јаболка. Смесата треба да се измешаат, а потоа се вари неколку минути под капакот 50.

Зеленчук облекување за зима е речиси готов. Во резултат на маса е за да додадете лук и лути пиперки. После тоа гориво е потребно да врие уште 15 минути на крајот на готвењето е да додадете оцет.

Како да се чува

Кога облекување зеленчук за зима ќе биде подготвена, таа треба да се прошири на банките и се тркалаат. Потоа, садот треба да се превртува и остави во таа положба додека не се излади.

Банки, кои ќе се чуваат за пополнување супа од зеленчук, треба да бидат подготвени однапред. Резервоари треба да се мијат темелно, а потоа стерилизирани. На готовиот облекување може да се користи не само за готвење супа, но за гарнир за јадења со месо.

Пополнување на репка

За да се подготви за полнење на зеленчук, се бара:

1. Цвекло - 1 килограм.
2. Домати - 1 кг.
3. Зелка - два килограми.
4. Кромид - 800 грама.
5. Моркови - 500 грама.
6. Сончогледово масло - 600 милилитри.
7. Сол - 20 лажички.
8. Шеќер - 16 големи лажици.
9. Оцетна квалитети - 1,5 лажица.

Како да се готви

Овој рецепт за зеленчук полнење во зима корисни било водителка. Впрочем, таква мешавина може да ви помогне во секое време. За да се подготви за полнење за супи, треба да се подготват сите производи. Зеленчук пред употреба треба да бидат темелно исчистени и исушени. Доколку е потребно, тие треба да се чистат. Моркови и цвекло треба да решетки, а останатите зеленчук - сече на коцки. Сите компоненти потребни за да се утврдат во длабока тава и додадете масло, сол, шеќер. Капацитет со мешан зеленчук треба да се стави на оган. неговата содржина треба да се донесе до вриење. По тој оган е потребно да се помали и се стави надвор од зеленчук смеса за околу еден час. На крајот на подготовка е потребно за да додадете суштината оцетна.

Додека се подготвува за пополнување на зимата зеленчук, тоа е можно да се подготви на банките. Стаклени садови, во која производот да се складира, потребно е темелно да се мијат и стерилизираат. На готовиот облекување прошири и во потребата од банки и навивам. Потоа, садот треба да се превртува и оставете го да се излади. Чувајте го производот подобро во студ.

Зелена и моркови

Погодно зеленчук пополнување на супи и главните јадења. За подготовка е потребно:

1. Морков - 1 кг.
2. Зелена - 300 грама.
3. Пиперки се со средна големина - до 6 парчиња.
4. Сол, пожелно е да биде голем - 1 килограм.

Како да се подготви за полнење на моркови

Моркови треба да се мијат, чистат, а потоа решетки. Бибер треба да се исчисти од стебленца и семе, а потоа се исецка. Зелените треба да ситно се исецка. Сите компоненти треба да се меша во длабок сад. Во зеленчук смеса треба да додадете голем сол, а потоа да го скрши однапред подготвени тегли и набиен. Затворате садот со капак производот kapron. Чуваат за пополнување на зимата зеленчук во фрижидер. Користете готовиот производ може да биде за различни супи и сосови.

Рецепт за пополнување на зимата зеленчук за варење

За подготовка на гориво, како ќе ви треба:

1. Зелка - три килограми.
2. Пиперки, по можност црвено - до 15 парчиња.
3. Сок од домати - три литри.
4. Свеж магдонос - по вкус.
5. Allspice - до 8 грашок.
6. Ловоров лист - до 6 парчиња.

фази готвење

За да започнете, ќе треба да се прелива со сокот од домати во длабок сад и го стави на оган. Течни важно да се донесе до вриење. Додека сок од домати е загреана, тоа е потребно да се подготват останатите состојки. Зелените, пиперки и зелка треба да меле, ситно сечкани. Зеленчук треба да се меша, потоа се става во сок од домати вриење. Вари смесата треба да биде околу пет минути. На готовиот производ треба да се распаднат во стерилизирани тегли, а потоа се стркала до. Резервоари треба да се стави наопаку и да ја напуштат додека не се излади. Користете гориво е можно не само да се подготват супа, но исто така и како салата.

Салата "лето" јадења

За подготовка на гориво, како ќе ви треба:

1. Пиперки, моркови, домати - еден килограм.
2. Зеленчук, како што се коријандер, босилек, копар, магдонос - 150 грама.
3. Сол - Ѕ кг.

Како да се подготват за полнење гориво "лето"

За да започнете со зеленчук треба да се мијат и сушат. Доколку е потребно, тие треба да се чистат. Пиперки треба да се сече на ленти, моркови - сека на ренде и домати сече на парчиња. Зелените ситно сецкан подобро. Сите состојки треба да се поврзе. Направете го тоа подобро во емајл или пластични садови. Смесата треба да додадете сол и се меша добро. На готовиот производ мора да се прошири во суви и чисти тегли, а потоа се запечати капаци kapron. Чуваат како празно само во студ.

со грав

Barshchou облекување за зима со грав овозможи да се готви многу вкусни и мирисна супа. Покрај подготвува таков бербата тоа е многу едноставно. За подготовка е потребно:

1. Домати - пет килограми.
2. Грав - еден и пол килограми.
3. Цвекло - два и пол килограми.
4. Моркови - еден и пол килограми.
5. Кромид - еден килограм.
6. Слатка пиперка - еден килограм.
7. Сол - околу пет големи лажици.
8. Растително масло - 400 грама.
9. Копар и магдонос.
10. Оцет 9% - 250 грама.

Како да се подготви за полнење со грав

Barshchou облекување за зима со грав - е единствен препарат кој ќе спаси многу време. Сите зеленчук треба да се мијат, а потоа се суши. Доматите се најдобрите критикувам. Моркови и цвекло треба решетки. Кромид мора да се сече на половина прстени, слатка пиперка - julienne. Грав е подобро да се отвори до речиси готви. Сите состојки треба да се префрлат во длабока тава. На мешавина од зеленчук треба да се стави сол, масло. Билки и оцет е подобро да додадете на крајот на готвењето.

Зеленчук чорба смесата треба да биде околу 50 минути откако ќе се варат. На готовиот производ треба да се прошири во стерилизирани тегли и капаци блиски цврсто. Валани капацитет треба да биде ставен под "капут" и да ја напуштат додека не се излади.

Дали е можно да ги замрзне?

Ако не постои простор за складирање на конзерви на делови во обработка, тој е идеален за пополнување зеленчук замрзнати. Подготовка уште полесно. бара:

1. Пиперки бугарски.
2. Моркови.
3. Магдонос.

Како да се подготват

Бугарската бибер треба да се мијат и излупени, со сите семиња и дршката. После тоа зеленчукот треба да се сече на ленти. Моркови, исто така, треба да се чистат и мијат темелно. Тогаш тоа треба да го скрши. Тоа е подобро да се користи голем ренде.

Зелените треба да се мие, се суши и ситно се исецка. Сите производи треба да се поврзе во длабок сад, се меша темелно. Како резултат на мешавина мора да се прошири во пластични кеси, а потоа се става во фрижидер. Овој прелив е идеален за подготовка на чичка, borscht, зелка супа и традиционалните супи. Ако сакате, можете да го промените сет на зеленчук.