Исечени домати и кромид. Во зима, ние затвори најдобар!

Бидете сигурни да се готви исечени домати и кромид за зима, затоа што тоа не е само вкусни, но исто така многу убава. Можете лесно може да се направи салата во текот на зимата и поглезите гости и домаќинствата овој вкусен. Од многуте домати рецепти таа опција - еден од најдобрите. Покрај тоа, таа не бара голем број на состојки и многу време. Сметаат дека некои рецепти.

домат

Само две главни состојки и малку зачин - тоа се врти прекрасен мезе. Земете 2 килограми домати, трите големи главици кромид, неколку розеви ловоров лист, бибер зрна, лук (по можност во гранули) и зачини (сол, бибер). За да започнете, ние избираме домати, зрела и цврста форма. Тогаш тие треба да се мијат и се сече на парчиња со средна големина. Исечени домати и кромид за зима треба да ја задржи својата форма. Затоа, не премногу ситно мелење. Кромидот се подготват и се сече на средни прстени. Pre-стерилизираат тегли. Ние ги шири домати и кромид. Меѓу нив, стави сите зачини. Исто така, да се подготви маринадата. Истурете во тава еден литар вода, додадете има три мали лажички сол и 4 големи лажици шеќер. Пополнете саламура домати и кромид. Стави во стерилизирани тегли за 10 минути. По фрлаат во секоја тегла 2 spoonfuls на оцет 30% и 6 spoonfuls на растително масло (врела). Банките се тркалаат покрива. Исечени домати и кромид на зимата оставете да се излади, а потоа се извади на студ.

Домати во желатин

Овој рецепт е во побарувачката кај домаќинките. Ние се добие многу оригинален сад. За да започнете истурете 50 гр желатин зовриена вода (3 чаши) за еден час. Понатаму се стерилизираат садот за marinating. На дното на секој сад се стави неколку чешниња лук, ловоров лист, бибер зрна и зелена копар. Доматите се сече на две половини (подобро да се земе силна) и поставени во подготвениот сад. Стави помеѓу нив кромид прстени. Желатин е поставена на оган и да чекаат додека не се раствора. Ние мора да се запамети дека не може да се вари. Во посебен сад се вари 4 чаши вода со 1,5 чл. l. сол и половина чаша шеќер. Сега додадете желатин и да го исклучите гас. Наполнете го подготвена смеса од исечени домати и кромид за зима. Стерилизирате тегли за околу 15 минути, додадете малку оцет и 70% ограничени цврсто. Чување на домати и кромид сече е неопходно во едно ладно место, а пред да се стави во фрижидер.

друг рецепт

За подготовка ќе ви треба 3 килограми домати, зелена, килограм кромид, морков, слатка пиперка. Доматите се сече на половина прстени, а останатите зеленчук - сламки. Ние ги стави во голем сад и додадете 100 грама сол. Ние го задржуваме зеленчук кисна за 10 часа. Во тоа време тие ја стартувате сок. Тоа треба да се исцеди и се вари. Додавање на зеленчук 300 грама шеќер, 150 грама на оцет и 300 грама од растително масло. Сите се меша добро. Стави зеленчук во врела сок и се готви за околу 15 минути. Потоа, ставете на салата во тегли и затворете го. Овие се исечени домати и кромид. Рецептот е многу едноставна и вкусна закуска. Излегува малку слатка и малку зачинета.