Како вкусно да се пече свинско месо во фолија во рерната: чекор по чекор рецепт

За вкусно и брзо печење свинско месо во фолија во рерната, треба да добиете не само месо на коската, туку и разни зачини, зачини, сос и мајонез. Вреди да се напомене дека ова јадење е многу сочно и нежно. Тоа може да се готви за редовна вечера, и за голема празнична гозба.

Како вкусно да се пече свинско месо во фолија во рерната

Неопходни состојки:

• Свинско ребра - 2-3 кг;
• Томато паста - 3 големи лажици;
• Јодизирана сол - 1,5 лажици;
• Ароматични зачини, зачини и црн пипер мирисна - по лична дискреција;
• Мед од секаков вид - 2 големи лажици;
• Мајонеза со ниска содржина на масти - 90 g;
• Свеж лук - 1-3 заби.

Преработка на месни производи

Вкусно е да се пече свинско месо во рерна од кој било дел од трупот. Решивме да користиме само сочни и масивни ребра за подготовка на празнична вечера. Тие треба да се мијат добро, исчистени од непотребни елементи, а потоа да се сечат на делови (по должината на коските). После тоа можете безбедно да продолжите со обработката на други производи.

Сос за готвење

Свинско месо печено на коска, ќе испадне повеќе мирисна и вкусна, ако е претходно обложена и се чува во самоприготвена маринада. За да го креирате треба да земете сад, ставете мед, паста од домати, мајонез со средно масно ткиво, рендан свеж лук, јодирана сол, ароматични зачини и зачини, како и мирисна црн пипер. Сите овие состојки треба да се мешаат со лажица, а потоа обложени со мешавина од обработени свинско ребра со раце или четка.

Формирање на јадење месо

Пред печење на свинско месо во фолија во рерната, се препорачува да се чува во сос за 1-2 часа. За време на ова време месото ќе ја апсорбира аромата на марината, ќе стане повеќе вкусна и сочна. Но, ако немате време да чекате, веднаш можете да ги испратите ребрата во рерната. Иако пред тоа тие треба да бидат поставени на фолија и цврсто завиткани, така што свинското месо готви во сопствениот сок.

Термички третман

За вкусно печење свинско месо во фолија во рерната, ви требаат 60 минути. Но, ако парчиња месо се премногу големи, тогаш овој пат е пожелно да се зголеми уште една четвртина од еден час. Пред да ја исклучите рерната, се препорачува да се вкуси садот. За да го направите ова, треба да се достигне пакетот со свинско месо, малку да се отвори и да се извади парче. Ако е меко, а крвта не се исцеди од сечењето, тогаш вечера за месо е целосно подготвена.

Точна храна за празничната маса

Печени ребра од печено месо во фолија во рерната треба да им се презентираат на гостите само кога се топли. Тие треба да се стават на заедничко големо јадење и да се прскаат на врвот со свеж сецкан копар, магдонос и праз. Исто така, се препорачува да се направи гарнитури на такви апетитот и печено месо. Како што може да се користи варен, пржени или стуткани компири.

Вреди да се спомене дека месото варено според рецептот не е само вкусно и сочно, туку покриено со златна кора. Овој ефект е добро промовиран од страна на мед додаден на маринадата. Затоа, во секој случај, не заборавајте за оваа слатка и здрава состојка.