Како да го спакувате шпагети?

Шпагети е прекрасен производ направен од Италијанците, кој во нашата земја заработил значителна популарност. Впрочем, овој производ е доволно лесно да се подготви и има одлични вкусни својства.

Дали сте заинтересирани за прашањето како да се готви шпагети? Ајде да погледнеме неколку суптилностите за готвење на овој вид тестенини.

Прво, треба да го изберете вистинскиот квалитет шпагети. Впрочем, за добар резултат, овој критериум игра голема улога. Најдобро е да се изберат производи од тврда пченица од познати производители кои навистина ги почитуваат нормите и стандардите за производство на овие тестенини, бидејќи ќе биде задоволство да се готви висококвалитетни шпагети.

За да научите правилно да готвите шпагети, прво треба да изберете голем сад за готвење, со многу вода - за секои 100 грама шпагети треба да има најмалку еден литар вода.

По вриење, водата треба да се истури, а потоа да се натопи во неа шпагети, разгорувајќи ги со вентилатор. По неколку минути, кога нивниот долен дел станува мек, неопходно е целосно да ги спуштите производите во водата и добро да ги измешаме за да не се држат заедно.

Колку да се готви шпагети. Времетраењето на готвењето на овие производи од тестенини зависи од нивниот квалитет. Ако шпагети е со добар квалитет, 10-12 минути ќе бидат доволни за нивна подготовка. Периодично можете да земете примерок, без разлика дали се подготвени доволно или не. Готовите производи треба да бидат доволно еластични и не варени. Подобро е да се готви шпагети за една минута помалку, и да ги доведе до подготвеност на оган со сос. Ако истите тестенини се користат за да се направи сад (на пример, печете во рерната) - неопходно е да го намалите времето за готвење на шпагети на половина.

Уште неколку поени за да знаете како да се готви шпагети. За време на готвењето, не ја покривајте тавата со капак, бидејќи водата ќе се вари над шпоретот. Можете исто така да додадете мала количина на растително масло (сончоглед или маслиново) во врела вода. Иако ова не е потребно, зависи од вас.

По шпагети варат, земи сито (по можност претходно истурете го со врела вода), флипувајте ги готовите производи на неа и оставете вода да исцеди. Не мијте ги шпагети со ладна вода. Оставете малку течност во тестенини за да не се исушат. По веднаш ги мешајте со сос, зеленчук или путер, ароматични зачини. Подобри шпагети подобро во топла јадења - во оној во кој сосот е подготвен или во било кој друг, но претходно загрева.

Легнете ги шпагети во сад најдобро со специјални пиперки, а ги подигнувате високи - така што ќе бидат подобро поделени на делови. Послужете ги шпагети на масата во длабоки, претходно загреани плочи за да го задржите садот топло колку што е можно подолго. Долгите тестенини обично се јадат со лажица и вилушка, завиткувајќи ги во гломерули. Сепак, можете да направите со стандарден сет - вилушки и ножеви.

Служи ова јадење е често со рендано сирење на тврди сорти - Пармезан или пекорино (сирење од овчо млеко). Тие совршено го дополнуваат вкусот на јадењето од шпагети - без разлика дали се зачинети со сос, крем или растително масло. И покрај тоа што цената на таквото сирење е значителна, вкусот на даденото јадење нема да ве остави сомнеж.

Сега знаете како да се готви шпагети, и сите суптилностите на нивното готвење. Со оглед на нив, лесно е да се готви одлично јадење од овие прекрасни тестенини. Ако готвите сè според препораките, само ќе уживате во резултатот. Бон апетит!