Како да се готви урда за бебиња

Предавања за здравата исхрана на децата почнаа да се одвиваат во нашата болница. Една од темите што ме интересира е темата "како да се готви сирењето за самата бебе". Општо земено, децата се најскапоцени што е и можат да бидат во нашиот живот. Тие се нашата иднина, нашата надеж, нашиот одраз, на крајот. Затоа, секоја жена се стреми на секој начин да го заштити своето дете од сите тешкотии што можат да бидат во нашите животи, за да го задржи детето здрави со какви било средства. И прво, неопходно е да се обрне внимание на исхраната на бебето. Како што расте телото на детето, мускулната маса се зголемува, коските растат - најчесто телото на бебето му треба калциум и протеини. Овие два производи се во големи количини пронајдени во урда. Се работи за него дека денес ќе одржиме разговор, разгледаме неколку рецепти за готвење, затоа што сигурно многу мајки се загрижени за прашањето "како да се готви урда за бебиња?".

Ако мислите дека со детето детето добива доволна количина на калциум и потребните протеини, многу сте погрешни. Како дете расте, така и неговата потреба за овие производи. Млековите мајки поблиску до годината не ги задоволуваат целосно дневните барања, па затоа во исхраната на бебето е препорачливо да се воведе урда. Ова е млечен производ, кој е воведен во исхраната како еден од првите. Се разбира, лесно е да се оди во продавницата и да се купи готов урда, но немате гаранција дека е безбедно за детето. Подобро е да се готви себеси, дома. Срцето обично се администрира не порано од 6 месеци, оптималната возраст е 9 месеци. Таквото дете е веќе целосно подготвено да научи нови производи. И сега ќе разговараме за тоа како да направиме сирење за бебиња.

1 начин - кисело урда на квас. Потребни ни се 1 литар свежо пастеризирано млеко и 60 мл квасец (кисела павлака, кефир, јогурт или било кој друг млечен производ на квасецот како стартер). Млекото доведе до вриење, нека се излади на телесната температура (ова е оптимална температура за развој и живот на бифидо- и лактобацили). Потоа го внесуваме во нашето ладено млеко нашиот квасец, на пример кисела павлака. Оставете го млекото само до целосно кисело. Потоа земете го киселото млеко и ставете го на бавен оган. По некое време ќе забележите дека серумот почнува да се раздвојува. Не доведувајте до вриење, во спротивно нема да работи. Поспорото го загревате млекото, толку пожнеето сирењето ќе излезе. Фрли го сирењето на цедилка, нека го исцеди мозокот, подготвени. Па, тоа е сè, сега знаете како да направите урда за бебиња со зреење. Од оваа количина на урда е доволно, така што тие исто така може да се хранат постарите деца.

Како да се подготви урда за дете со зреење, што ги проучувавме, сега се разгледа начинот на подготовка без кисело. За да направите еден дел од ова млеко (ова е околу 50 грама), ќе се земе половина чаша млеко и 100 грама кисела павлака. Земете мал тенџере, истурете го во млекото, потоа стеснете го павлаката од пакетот. Ние не треба да се мешаме ништо, па ќе добиеме големи снегулки од урда. Ние го донесеме на вриење и нека се излади за 5 минути, па киселата павлака е свртена и претворена во урда. Тогаш го правиме истото, фрлиме се назад на ситото, почекајте да се исцеди сурутка и да уживате во утрината. Според овој рецепт, урда излегува да биде слатка, без киселост, и подебели. Што се однесува до сурутка, може да се даде на бебе (има голема количина протеини од сурутка), може да се користи како козметички средства - тоник, совршено ги одразува масни површини на лицето. Затоа научете ги сите ваши пријатели како да направите урда за дете, па ние и нашите деца ќе биде многу поздраво и посилно. Бидете здрави!