Како да направите вкусни палачинки од пилешки гради?

Вкусни палачинки од пилешки гради може да бидат претставени на појадок со топол сладок чај, или можете да ги служите за вечера со пире од компири. Вреди да се напомене дека, и покрај изненадувачката леснотија на готвење и мала количина на состојки, ова јадење се покажа како многу задоволувачко и сочно.

Фриттери од пилешки гради: рецепти на вкусни и меки мелни ќофтиња

Неопходни состојки:

• Мали светилки - 2 ЕЕЗ.
• Пилешки гради замрзнати или разладени - 500 g;
• Свежи зеленчук - додајте во лична дискреција;
• Пилешки големи јајца - 2 ЕЕЗ.
• Кефир дебел - ½ од фацетирани стакло;
• Сода храна - мал нотка;
• Брашно пченично брашно - додадено во лична дискреција;
• Бибер мирисна, сол варен и сите зачини - по вкус;
• Масло од сончогледово масло за печење јадења.

Подготовка на кутии

Грицки од пилешки гради треба да се стават со внимателна обработка на бело месо од живина. Таа мора да се измие, а потоа да се одвои од коските, 'рскавицата, кожата и ситно сецкан со нож. Исто така, состојката од месо може да се меле со блендер или мелница за месо.

Откако ќе се обработат пилешки гради, потребно е да се исчисти кромидот и да се исецка со свежи билки. Потоа, треба да започнете со мешање на сите главни компоненти. За да го направите ова, исечете го кромидот, копар, магдонос, слатка пиперка, сода за исхрана, сол и сите зачини за смачканиот филе, и растурете ги јајцата, истурете во дебел кефир и додадете пченично брашно. За да ги направите меките и меките кокошки на пилешки гради, треба да се додаде последната компонента додека не се добие вискозна и хомогена маса. За целосно отстранување на грутки, пожелно е да се чува во чинија под затворен капак за една четвртина од еден час.

Топлина третман на јадење во растително масло

Пехари од пилешки гради треба да се печат на топол тава со користење на сончогледово масло без мирис. За да го направите ова, тенџерето треба да се става на максимален пожар, и по загревањето, спуштете се на минималната вредност и ставете голема лажица пред заплетканото тесто. Во еден момент можете да пржете околу 5-6 вкусни и сочни палачинки. Тие треба да се готват најмалку 13 минути на секоја страна. Таквата внимателна термичка обработка ќе овозможи белото месо од птицата да стане мека и многу вкусна.

Откако сите ореви од пилешки гради се пржени од двете страни, тие мора да се стави во чинија во сад и дарежливо попрскани со сецкани билки.

Како да служат за вечера

Готови патерици од пилешко филе треба да бидат претставени на вечера во жешка состојба, заедно со вкусно и срдечно приправање (или за појадок со сладок чај). Исто така, на такво ароматично јадење се препорачува да се служи свеж пшеничен леб, кисела павлака и сос од домати (кечап).

Корисен совет за домаќинки

За да добиете повеќе задоволувачко и вкусно јадење, препорачливо е да се направи крем сос одделно за патерици од пилешки гради. За да го направите ова, измешајте крем, павлака и великодушно да ги вкусите со билки и ароматични зачини.