Како да се готви вкусна џем од "Викторија": рецепт за готвење дома

Бери "Викторија" - ова е прва сорта на градинарски јагоди. Како таа повикува да ја јаде од грмушка! Од нејзините љубовници прават многу работа. И оваа статија кажува како можете да готвите вкусно џем од "Викторија". Рецептот ќе биде обезбеден не еден - по ваш избор. Но, прво ќе дознаеме што е корисно за оваа Бери. На крајот на краиштата, тој е познат не само за својот слатки и сочни вкус.

Првиот вид на јагода "Викторија" и неговите корисни својства

Бобинки содржат огромна количина витамини А, Ц, Е, макроелементи (калциум, сулфур, хлор, калиум, фосфор, натриум, магнезиум) и микроелементи (јод, бакар, флуор, железо, бор, манган, цинк, селен). "Викторија" е богата со феноли, кои се неопходни за работата на срцето и зајакнување на имунолошкиот систем и ѕидовите на крвните садови. Семето содржи омега-3 киселини кои ја подобруваат меморијата. Бери има анти-воспалителни, антимикробни и бележни својства. Јагода "Викторија" е одличен лек за нега на кожата на телото и лицето. Бидејќи се базира на производство на креми, маски и лосиони. Ниска калорична содржина (во 100 грама бобинки содржи 36,9 калории) го прави неопходен во исхраната, бидејќи јаглехидратите што ги сочинуваат бобинки не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. "Викторија" содржи повеќе супстанции како што се вода, влакна, пепел, масти, протеини, органски киселини. Но, постојат контраиндикации за употреба. Бери е во состојба да предизвика алергии, не може да се јаде на празен стомак. Не препорачувајте прекумерна употреба на мали деца и бремени или доилки. И сега ви нудиме неколку опции за подготовка на џем од градинарски бери.

Џем од "Викторија": рецепт 1

Главни состојки:

• Бери (еден килограм);
• Лимонска киселина (краен случај);
• Гранулиран шеќер (еден килограм).

Како да се готви џем

Изберете само зрели и густи плодови. Потоа, исчистете од сепаратите и исплакнете. Фрлете во сито на вишокот стаклена течност, инаку бобинки може да се навлажни. Ставете во длабок сад и покријте со шеќер (користете само половина). Ние покриваме сè со пешкир. Ние го ставивме на ладно место седум часа. Бери треба да започне сок. Исцедете ја ослободената течност. Потоа се става во тенџере и го додаваме остатокот од шеќерот. Готве го сирупот. Доведете се до вриење. Потоа стави јагоди во тенџере. Ние готви до задебелување на масата. Не заборавајте да ја промените и отстраните пената. Потоа додадете малку лимонска киселина во џемот и темелно измешајте. Понатаму лежеме на исушените стерилизирани тегли и ги затвораме со капаци. Сето тоа е направено! Таквата подготовка ќе биде пријатно да се отвори во текот на зимата и да уживате. Можете исто така да направите џем-pyatiminutku и веднаш да се обидете. Ајде да ја разгледаме варијантата подетално

Џем од "Викторија": рецепт 2

Главни состојки:

• Бобинки (еден килограм);
• Шеќер (500 грама).

Процес на готвење

Заспиваме со шеќер од јагода и заминуваме ноќе. Следниот ден го ставаме силниот оган. Промешајте. Се вари и варете уште пет минути. Веднаш истурете на брегот и се тркалаат.

Џем од "Викторија": рецепт 3 (во multivark)

Главни состојки:

• Бери (еден килограм);
• Шеќер (еден килограм).

Процес на готвење

Ние чистиме и исплакнуваме бобинки со ладна вода. Потоа се става во садот за мултиварк. Врвот со шеќер. Затворете го капакот и наместете го режимот "Кренање". Ние готвиме еден час. Од овој рецепт е добар: додека џем се подготвува, можете да направите сопствен бизнис. Како што звучи сигналот, се прелива масата во чисти тегли и се тркалаат со капаци.

Се надеваме дека опциите за подготовка на џем претставени погоре ќе ви бидат од корист!